2013/12/10
カテゴリ： ニュース
みなさん、こんばんは。
今日は午前中ザーッと雨が降りました、
低気圧がすごい勢いで通過したので、
昼にはほとんど止んでしまい、
編集部的には通勤狙いの雨みたいな感じで、、
そして今、寒い
…と思ったら、フロアの暖房入ってなかった。
冬を感じる（室内の）空気で、
さて今日も、原稿袋の残りをばんばんさばいて、
印刷所へお届け中。
なんとか今月最後の号もメドがつきました。
な、なんか今年が終わった気分です、編集部。
クリスマスもお正月もこれからですが、
不用意な先取り感って感じでしょうか（汗）
会議、打ち合わせ、原稿チェックと
地味な一日でしたが、
例によっての社内ランチは一服の清涼剤。
打ちたてそば！
…実はこれは誌面レシピではなく、
すっごい腕前の持ち主で差し入れて
いただいたもの（感謝の極みです）。
これにあわせて作ってあったのが、
春菊と豚こまのかき揚げ。
店頭の最新号のですね、
重信初江先生のレシピ。
春菊の香りと、豚こまのボリューム感。
これが、おそばと合うのです、
いやもう合いすぎる。
豚こまってのが素晴らしい、肉だあっぱれだ。
これなら育ち盛りのお子さんも
大満足に違いありません。
（社内ランチは育ってはいけない年の人
ばっかりでしたけれど……）
これでキリッと冷えた日本酒があったら、
もう最高なんですが、そのレベルは
自宅で作ったときにとっておきます…。
そんなこんなで業務に没頭してますと、
さすがに小腹もすく時間になったわけで、
持ち帰って食べてくださいと渡された、
試作品が目に入ってしかたないのです。
……いいかな、体にいいらしいし（汗）
では、もうちょっとがんばります。
（今日のキッチン）
総力戦って時間帯の一枚。
今日は午前中ザーッと雨が降りました、
低気圧がすごい勢いで通過したので、
昼にはほとんど止んでしまい、
編集部的には通勤狙いの雨みたいな感じで、、
そして今、寒い
…と思ったら、フロアの暖房入ってなかった。
冬を感じる（室内の）空気で、
さて今日も、原稿袋の残りをばんばんさばいて、
印刷所へお届け中。
なんとか今月最後の号もメドがつきました。
な、なんか今年が終わった気分です、編集部。
クリスマスもお正月もこれからですが、
不用意な先取り感って感じでしょうか（汗）
会議、打ち合わせ、原稿チェックと
地味な一日でしたが、
例によっての社内ランチは一服の清涼剤。
打ちたてそば！
…実はこれは誌面レシピではなく、
すっごい腕前の持ち主で差し入れて
いただいたもの（感謝の極みです）。
これにあわせて作ってあったのが、
春菊と豚こまのかき揚げ。
店頭の最新号のですね、
重信初江先生のレシピ。
春菊の香りと、豚こまのボリューム感。
これが、おそばと合うのです、
いやもう合いすぎる。
豚こまってのが素晴らしい、肉だあっぱれだ。
これなら育ち盛りのお子さんも
大満足に違いありません。
（社内ランチは育ってはいけない年の人
ばっかりでしたけれど……）
これでキリッと冷えた日本酒があったら、
もう最高なんですが、そのレベルは
自宅で作ったときにとっておきます…。
そんなこんなで業務に没頭してますと、
さすがに小腹もすく時間になったわけで、
持ち帰って食べてくださいと渡された、
試作品が目に入ってしかたないのです。
……いいかな、体にいいらしいし（汗）
では、もうちょっとがんばります。
（今日のキッチン）
総力戦って時間帯の一枚。
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最終更新日
2013/12/11 12:10:21 AM
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サイド自由欄
雑誌編集部編集統括＆『オレンジページ』編集長。好きな調味料はマヨネーズ、しょうゆ、ケチャップetc.。揚げるなら鶏もも、焼くなら豚バラを希望したいがっつり派であったが、読者のみなさんからの声であっさり味にも目覚めつつある今日このごろ。担当者時代のロケ晴天率０％がショックで気象予報士に。だからといって晴れるわけでもなく…。
（みなさまへ）
コミュニティサイト「 オレンジページサロンＷＥＢ 」もオープンして好評稼働中ということもあり、ブログのコメント欄を終了することになりました。ぜひサロンＷＥＢにもお越しくださいませ！ このブログでは編集部の日常を、引き続きゆる～くつづっていきます、なにとぞお付き合いのほど、よろしくお願いします。なお、誌面に関するお問い合わせなどは、 弊社オフィシャルのご意見フォーム からお願いいたします。
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