今週もはじまりましたね、
週明けいかがでしたか？
編集部は明日からヤマ場というわけで、


今日は早めに店じまい（※一部を除く）、
まあ静かなものです。

さっきまでおっそろしくロングな
打ち合わせをしていたので、
あんまり写真もない一日ですが、


なにやら謎のテストもやっていました、
これキッチンじゃなくて、
フツーに編集部フロアにて。
どうころがるかはまだ不透明です（汗）

さて、最新号、、とかいって、
もう発売してから一週間以上すぎましたが、
ご覧いただけましたか？

「夏までにやせる号」という名のもとに、
オレペではじめて、特集になった素材が
あるんですよ。


「昆布のデトックス常備菜」

初の昆布だけ企画。
昆布はカラダにいい！ということは、
ご存知かと思いますが、
なかなか食べ方となると、メニューが
思い浮かばないというかたが多いようです。
今回は、作っておいていつでも食べられるレシピ、
いろいろ紹介しています。


五目昆布豆にクーブイリチー風、
浅漬けサラダ、そしてつくだ煮。
どれもシンプルで飽きがこない味ばかり。


編集部昆布まつり。


ある瞬間、すごくヘルシーでした僕ら。

それで、目玉は作り置き「昆布しょうゆだれ」です。
これはいつものおかずにちょいかけで、
気軽に使えるという昆布たっぷりのたれ。


冷蔵庫で１０日保存できます。
絶品なのは、卵かけご飯に
昆布しょうゆだれ。うまみがすごいですよ。


そのうまさが伝わらない、
ひと口試食分（汗）いや、
ほんとうにおいしかったのです。

ちょっと不摂生してるかな、なんてときにも、
こういった昆布のおかず。
体が癒される感じがします。
そして体すっきり……。

ぜひ！


（今日の緊張する）


販売部せいぞろい。