2015/06/09
カテゴリ： ニュース
みなさん、こんばんは！
今日は会議につぐ会議で、
気がついたらこの時間（汗）
数名を残すのみで、
黙々と作業をしております。
いやもうなにこの静けさ。
いってしまうと、
すごく地味な一日だったのですが、
今日のピークはここだったと断言。
ランチ献立はこの３品。
で、メインのトマトでか！というメニューは
「トマトと牛肉の中華炒め」
加熱したトマトは、酸味はほぼなくて、
ひたすら「うまみ」のかたまりという感じ。
牛肉とあわせて口にはこぶと、
ぐわーっとおしよせるうまみがすごい。
中華味なので、オイスターソース味、
ザーサイのみじん切りが、
塩けと食感のアクセントになって、
いつもよりだいぶ早く完食しまい、
社内ランチの終了時刻、早かったです（笑）
このレシピは、
発売中の「オレンジページ夏レシピ2015」に
掲載されており。
夏野菜のコーナーに。
今日の献立だと、
オレンジページ本誌からは、
「くずし豆腐のすすめ」企画から、
ヘルシーさがウケている（ようです）、
豆腐マヨネーズをのせた、焼き厚揚げ。
つまみにもいいんですが、
副菜としても優秀。
あっさりした豆腐マヨが、ボリュームのある
厚揚げとよく合いますよ。
先日このブログでもおすすめした一品です。
今日の主役は、
「オレンジページＣＯＯＫＩＮＧ」ということで、
ぜひ店頭でご覧ください。
トマトのほかにも、なす、そうめんといった、
これから夏に向かって食べたくなるメニュー、
たくさん載っています。
（今日の今できたてです）
社内ランチ開始３分前に出来上がった試作。
大急ぎでひと口だけ試食しました（汗）
今日は会議につぐ会議で、
気がついたらこの時間（汗）
数名を残すのみで、
黙々と作業をしております。
いやもうなにこの静けさ。
いってしまうと、
すごく地味な一日だったのですが、
今日のピークはここだったと断言。
ランチ献立はこの３品。
で、メインのトマトでか！というメニューは
「トマトと牛肉の中華炒め」
加熱したトマトは、酸味はほぼなくて、
ひたすら「うまみ」のかたまりという感じ。
牛肉とあわせて口にはこぶと、
ぐわーっとおしよせるうまみがすごい。
中華味なので、オイスターソース味、
ザーサイのみじん切りが、
塩けと食感のアクセントになって、
いつもよりだいぶ早く完食しまい、
社内ランチの終了時刻、早かったです（笑）
このレシピは、
発売中の「オレンジページ夏レシピ2015」に
掲載されており。
夏野菜のコーナーに。
今日の献立だと、
オレンジページ本誌からは、
「くずし豆腐のすすめ」企画から、
ヘルシーさがウケている（ようです）、
豆腐マヨネーズをのせた、焼き厚揚げ。
つまみにもいいんですが、
副菜としても優秀。
あっさりした豆腐マヨが、ボリュームのある
厚揚げとよく合いますよ。
先日このブログでもおすすめした一品です。
今日の主役は、
「オレンジページＣＯＯＫＩＮＧ」ということで、
ぜひ店頭でご覧ください。
トマトのほかにも、なす、そうめんといった、
これから夏に向かって食べたくなるメニュー、
たくさん載っています。
（今日の今できたてです）
社内ランチ開始３分前に出来上がった試作。
大急ぎでひと口だけ試食しました（汗）
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最終更新日
2015/06/09 10:56:57 PM
【毎日開催】
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サイド自由欄
雑誌編集部編集統括＆『オレンジページ』編集長。好きな調味料はマヨネーズ、しょうゆ、ケチャップetc.。揚げるなら鶏もも、焼くなら豚バラを希望したいがっつり派であったが、読者のみなさんからの声であっさり味にも目覚めつつある今日このごろ。担当者時代のロケ晴天率０％がショックで気象予報士に。だからといって晴れるわけでもなく…。
（みなさまへ）
コミュニティサイト「 オレンジページサロンＷＥＢ 」もオープンして好評稼働中ということもあり、ブログのコメント欄を終了することになりました。ぜひサロンＷＥＢにもお越しくださいませ！ このブログでは編集部の日常を、引き続きゆる～くつづっていきます、なにとぞお付き合いのほど、よろしくお願いします。なお、誌面に関するお問い合わせなどは、 弊社オフィシャルのご意見フォーム からお願いいたします。
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