きたひろしま太うで繁盛記

きたひろしま太うで繁盛記

February 14, 2016
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カテゴリ: まかない
仕事に関して 一日の課題や環境は
日々変化する

そりゃそうだ(^。^)

変化を望まなかったら
飛躍も無い (^0_0^)エヘン

(#^.^#)「パパァ~ なに何 哲学ってルのぉ~? おなかすいたぁ~」

(ーー;)ナゼカ ヘンカシナイ アナタノ イブクロ…

てなわけで
まかないの時間


みぞれ汁のお蕎麦 にしました

できあがり!
DSC03158.JPG

出汁は 鰹だしと昆布
醤油・酒・味醂の同割り だが 塩分控えめ

(#^.^#) ← この方 近年高血圧

成人  12g
高齢者  6g

これが当時 調理師の勉強をしていた時の
一日の適正塩分摂取量

現在は 高齢者…
3gが適正摂取量として奨励されています


まあ 色々ありますけどネ

コノお話も  またネ


今シーズンの きたひろ は以上です
もとい 異常です
何がと言うと 積雪量と気温


雨降りです
こんな状態
DSC03156.JPG

気温も高く 風も強め
3月末の雪解け

1月19日もこの状態
DSC03151.JPG

その後 降るも…
DSC03137.JPG

数日後 解けちゃいました

無事「さっぽろ雪祭り」は終了しましたけどネ


なかなか環境が揃わない

ソンナ愚痴をこぼす 今日この頃デス


おやすみなさい



またトライしてます
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Last updated  February 14, 2016 11:21:30 PM
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