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オレンジカフェ25
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2010年07月15日
カテゴリ： カテゴリ未分類
と言っても、同じグループだった周囲の人が、火おこしからほとんどを、めんどう見てくれました
(^^;)
私がしたことと言えば、食材を洗い、切り、ダッチオーブンにセット！
しかし！！オーブン内での食材の配置が、意外と重要でした。。
ダッチオーブンって、鍋底を加熱するというより炭火の中に直接入れて、ふたの上にも炭火を置いて加熱するような方法なので、
ふたに触れるように配置した鶏に、おいしそうな焼き色がついて、感激です(*^_^*)
下には米が入ってましたが、抜群の水加減で、ピラフのような仕上がりに！
他の野菜もサツマイモも最高でしたー。
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