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2005.07.17
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カテゴリ: カテゴリ未分類
突然ですが・・・

大根のおろし汁でお米がいっそうおいしく 」なるって知ってました?

今日はこの前の日記で紹介した・・・

おばあちゃんの知恵袋 - 本当に役立つお料理便利帖 」から、

またまたご紹介!!

大根のおろし汁の活用法

焼き魚などで大根をおろすことがありますよね。



これを捨てずに、 炊飯 に使ってみましょう♪

お米がよりいっそう美味しく仕上がります +.゚ ´I`) b゚+.

お米を普通にといだあと、水と一緒に 大根おろしの汁 を加えて普通に

炊きます。

粘りが出てお米の 甘み が広がり、 つややか なご飯を炊くことが出来ますよ!





いままで、イブはお米を炊くときにする一工夫といったら美味しい水とか

蜂蜜をいれるくらいだったので、おろし汁というのはビックリしました。。

とりあえず、一度試してみたいですねぇ。。

なんか、大根のおろし汁ってだけで夏バテに良さそうって思っちゃう(笑)

ぜひ、みなさんも試してみてくださいね!

本当に役立つお料理便利帖






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最終更新日  2005.07.17 21:07:23


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