慎之介64さん
＞一旦揚げてさらに調理する
酢豚は少なめの油で炒め揚げ、そのままの鍋で野菜投入して・・・
のなんちゃって酢豚しか作ったことない（￣＾￣）
(2009.03.19 08:42:38)
＞一旦揚げてさらに調理する
酢豚は少なめの油で炒め揚げ、そのままの鍋で野菜投入して・・・
のなんちゃって酢豚しか作ったことない（￣＾￣）
(2009.03.19 08:42:38)
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2009.03.18
カテゴリ： 普通の晩飯
茶碗蒸しに使ったエビと鶏肉そしてシイタケが残っているから
今夜は天ぷらにしようと思ったんだよね。
ところが18時半頃家に帰ってきたら、PCが「ご主人様、今夜は警察24時です」と言ってた。
天ぷらなんて揚げてる暇はないな。
そういうわけで慌てて晩飯を仕込む。
エビ･鶏肉･シイタケを煮しめてみよう。
煮しめなら鍋に火をかけて目を離してテレビを見ても大丈夫だからね。
（テレビというかPCの向うにガス台が見えている。）
ところでかなり前に半本買った大根がずっとダブついているんだよね。
さてどうしよう と悩んでいたのだが、そういえば家には浅漬けマシンがあったじゃん。
と思い出して昨晩漬けてみた。
浅漬けマシンのことすっかり忘れていたよ･･･
エビも鶏肉はまだ余っているので、明日こそ天ぷら かな
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そりぁそうだ。
てんっ♪
さん
Re:エビとかしわの煮しめ(03/18)
ウコクック
さん
どんだけ海老さんと鶏さんがいるんですか（＾＾；
(2009.03.18 21:54:34)
Re:そりぁそうだ。(03/18)
慎之介64
さん
Re[1]:エビとかしわの煮しめ(03/18)
慎之介64
さん
Re:エビとかしわの煮しめ(03/18)
ｙｕｍｉまま
さん
Re[1]:エビとかしわの煮しめ(03/18)
慎之介64
さん
海老
＠花猫
さん
おいしいエビチリが食べたいなぁ。
この間外食で食べたらちょっと甘ったるかったんだよね。
食パンに海老のすり身を塗り付けて揚げたのもおいしいよね。
海老って、桜えび以外はもう何年も料理してないなぁ。 (2009.03.18 22:43:51)
この間外食で食べたらちょっと甘ったるかったんだよね。
食パンに海老のすり身を塗り付けて揚げたのもおいしいよね。
海老って、桜えび以外はもう何年も料理してないなぁ。 (2009.03.18 22:43:51)
Re:海老(03/18)
慎之介64
さん
＠花猫さん
＞食パンに海老のすり身を塗り付けて揚げたの
そんな料理、見たことも聞いたこともましてや食ったこともない。
エビチリか･･･ 酢豚とかもだけど、一旦揚げてさらに調理するってのが面倒なんだよね。
揚げ物で食えばいいじゃんって感じ。
(2009.03.18 22:52:18)
＞食パンに海老のすり身を塗り付けて揚げたの
そんな料理、見たことも聞いたこともましてや食ったこともない。
エビチリか･･･ 酢豚とかもだけど、一旦揚げてさらに調理するってのが面倒なんだよね。
揚げ物で食えばいいじゃんって感じ。
(2009.03.18 22:52:18)
Re[1]:海老(03/18)
＠花猫
さん
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