Nori1022さん
確かに若い頃はヒレステーキの存在意義がわからなかった。
値段が一緒なら１２０gのヒレより３００gのサーロインよこしやがれってね。
今は８０gのヒレで十分です。
(2012.10.28 07:50:28)
確かに若い頃はヒレステーキの存在意義がわからなかった。
値段が一緒なら１２０gのヒレより３００gのサーロインよこしやがれってね。
今は８０gのヒレで十分です。
(2012.10.28 07:50:28)
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慎之介64
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2012.10.26
カテゴリ： モォー
昨日解凍しかけて冷凍庫に戻ったステーキ肉を今日の昼からもう一度解凍した。
元々２００gだか２５０gだかの肉だが、冷凍を出刃で半分に切って、半分だけを解凍した。
それに塩コショウを打って、
香り付けににんにくと、付け合わせにタマネギとニンジンも一緒に焼いた。
レタスとプチトマトも添えて、長期在庫の既製のステーキソース。
ステーキにはスープだと俺も思うけれど、昨日作った豆腐の味噌汁があるのでそれと、
味噌汁ならばご飯をわざわざ平皿に盛る必要もなかろうかと、普通に茶碗で飯。
単純に一人前の半分のステーキなので半ステ。
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Re:半ステ(10/26)
ウコクック
さん
ひき肉半分を丸めて焼いたら半バーグ。ｳﾏｲ（￣▽￣d
(2012.10.26 22:01:48)
Re:半ステ(10/26)
matsu-kuni
さん
Re:半ステ(10/26)
ひーちゃん＆ジョー
さん
半捨てに、当て字になっちゃうんだけどね。
どアップで、ガンみしたの言うまでもない（笑）
この！これはなんだ((((；ﾟДﾟ)))))))
玉ねぎソテーだったよ。バリスタ並みだからさぁ♪ (2012.10.27 00:28:34)
どアップで、ガンみしたの言うまでもない（笑）
この！これはなんだ((((；ﾟДﾟ)))))))
玉ねぎソテーだったよ。バリスタ並みだからさぁ♪ (2012.10.27 00:28:34)
Re:半ステ(10/26)
Nori1022
さん
Re:半ステ(10/26)
サカエ
さん
Re[1]:半ステ(10/26)
慎之介64
さん
Re[1]:半ステ(10/26)
慎之介64
さん
Re[1]:半ステ(10/26)
慎之介64
さん
ひーちゃん＆ジョーさん
タマネギに火を入れ過ぎたんだよね。
もう少し早めにフライパンから上げれば、形が崩れなかったんだけど。
これを整形するより早く晩飯を食いたい。
(2012.10.28 07:48:26)
タマネギに火を入れ過ぎたんだよね。
もう少し早めにフライパンから上げれば、形が崩れなかったんだけど。
これを整形するより早く晩飯を食いたい。
(2012.10.28 07:48:26)
Re[1]:半ステ(10/26)
慎之介64
さん
Re[1]:半ステ(10/26)
慎之介64
さん
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