ひーちゃん＆ジョーさん
確かにネット上で検索してみても、
「せせる」は「我が地域の方言」と言い張っている人が散見されるね。

福岡出身なら筥崎宮の「玉せせり」はご存知のはず。
(2012.10.28 20:44:06)

メシ食う俺もすきずき

せせりの塩焼き

三瀬鶏（佐賀県の某企業のブランド鶏）のせせり（ネック）を買って来た。
鶏肉の首の部分は「せせり」だが、物事や物をほじくるのも「せせる（せせり）」だし･･･

そんな話は置いといて、今夜はこの三瀬鶏のせせりに塩コショウを打って塩焼きにした。
鶏肉の塩焼きには当然ゆず胡椒を添えて、レタスとプチトマトもつけ合せた。

PA27せせり.jpg

３食分炊いていたご飯が今夜で終わるが、明日の晩飯はどうなるかわからないので、

PA27晩飯.jpg

今夜は味噌汁は作らずに、松茸のお吸い物。

今朝は雨がポツポツ落ちる中、ハーフ（２１．１km）を走ったんだよね。

実は先週末もハーフを走ったのだが、次の大会（１２月９日<第２週>）を考えたら、

１１月の第２週と４週にハーフを走ればちょうど間に合うだろう。

先週からハーフを走るのが楽になった感がある。いや、やっぱりきついけれど･･･

ただ、楽になった感とタイムがリンクしないのが困りものだ。
先週は１時間４２分程度で走れて、「来たか」という感じだったが、
今週はまた１時間４４分台の後半に戻る。

そういうわけで、今の時間、もう結構眠い。おやすみ。

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Last updated 2012.10.27 20:30:48
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■コメント

Re:せせりの塩焼き(10/27)

matsu-kuni さん

こちらは一日晴天でしたが、朝からポツポツきましたか。
そろそろ雨が冷たく感じる季節ですよね。

せせり旨そう。＾＾
良い肉（魚でもそうだけど）なら、塩焼きが旨いでしょう。

っ(kuni)
(2012.10.27 20:39:31)

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Re:せせりの塩焼き(10/27)

もっちもちおさん

マヨラーとしては、マヨの量が若干不満・・

俺は４２・１９５ｋｍくらい走りました。車でね。

福岡が雨ってことは、明日こっちも雨かぁ
(2012.10.27 21:31:36)

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Re:せせりの塩焼き(10/27)

ひーちゃん＆ジョーさん

せせるって、名古屋弁だと。全然、方言を喋りたがらないからな。
石田純一が「せせり」を自慢気にオーダーしてたよ（笑）通な部位らしくて、苦笑。
わたしは粗挽き塩こしょう派。
明日は３時間。ちょこまかボールが床に落ちない工夫だなよ。まぁ、ボールが動け！と云うからさ。
走るんだが、ただただ。走るのは達成感しかないよね。 (2012.10.27 22:54:29)

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Re:せせりの塩焼き(10/27)

Nori1022 さん

せせり最高！
ビールが余分に呑める部位ですな。 (2012.10.28 00:07:58)

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Re:せせりの塩焼き(10/27)

サカエさん

しまった！
昼時に来るんじゃなかった。
おなかが急に空いてきたよ。
(2012.10.28 11:28:29)

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Re[1]:せせりの塩焼き(10/27)

慎之介64 さん

matsu-kuniさん
＞良い肉（魚でもそうだけど）なら、塩焼きが旨いでしょう。

す、すまん、これが今夜は塩焼き以外のチョイスに･･･
(2012.10.28 20:32:58)