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2014.10.16
カテゴリ： 魚介が食いたい日
久しぶりに魚が食いたい日だが、そういえば今秋になって、さんまを刺身では食ったが、
焼いて食ってはいないよなと気づき、スーパーに行く前からさんまを焼く気満々だった。
とは言っても、平日のしかも週末の台風以来ずっと風が強いここ数日、
炭火を熾すわけにはいかず、ガスで焼く。
さんまを焼くからには大根も必須だろうと、大根があまり得意ではない俺は、
１／３本だけを買って来て、下ろして焼き魚に添える。
そういえば、スーパーには生のさんまと塩さんまが、
一尾単位で並んで売られていた。値段も変わらずに。
今年産塩さんまも、脂が乗っていて美味いのかもしれないが、
涼しくなったので、麩のみそ汁と、数日前に作った昆布の浅漬け。
なんかさんま一尾ではおかずが足りないような気がして、
キャベツの千切りの皿に、余っていたちくわも盛った。
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Re:さんまの塩焼き(10/16)
matsu-kuni
さん
たぶん、サンマ1尾以外におかずがなくても足りないことはないのでしょうが、サンマの体型がシュッと細長いから少なく感じるのかもしれませんね。＾＾
これが同じくらいのカレイが皿に乗ってたら、ちくわはなかったかも？
(kuni)
(2014.10.17 08:21:42)
これが同じくらいのカレイが皿に乗ってたら、ちくわはなかったかも？
(kuni)
(2014.10.17 08:21:42)
Re:さんまの塩焼き(10/16)
サカエ
さん
Re[1]:さんまの塩焼き(10/16)
慎之介64
さん
matsu-kuniさん
魚って小骨を取りつつ、さらには口に入れても小骨がないか確かめつつ食べるから、
食事に時間が掛かるし（満腹中枢は２０分遅れてやってくるらしい）、咀嚼も多くなるし、
確かにさんま一尾で腹いっぱいになるかも？
(2014.10.17 19:48:03)
魚って小骨を取りつつ、さらには口に入れても小骨がないか確かめつつ食べるから、
食事に時間が掛かるし（満腹中枢は２０分遅れてやってくるらしい）、咀嚼も多くなるし、
確かにさんま一尾で腹いっぱいになるかも？
(2014.10.17 19:48:03)
Re[1]:さんまの塩焼き(10/16)
慎之介64
さん
Re:さんまの塩焼き(10/16)
Nori1022
さん
サンマの塩焼き初めて食べた時は衝撃でしたがこの前生で食べてみた時はそんなでもなかった（笑）
(2014.10.17 19:51:36)
Re[1]:さんまの塩焼き(10/16)
慎之介64
さん
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