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April 27, 2023
カテゴリ： 国際報道
埼玉県秩父市の酒造会社でクラフトウイスキー「イチローズモルト」の製造で知られるベンチャーウイスキーが、苫小牧東部地域（苫東）にウイスキー蒸留所を建設することが26日分かった。5月に着工し、2025年春の操業開始を目指す。将来は道産トウモロコシなどを主原料とするグレーンウイスキーの製造に乗り出す考えだ。 同社によると、蒸留施設や貯蔵庫などを設け、年間2400キロリットルの生産を予定する。設備投資額は数十億円規模に上る。蒸留所の総面積は約6・6ヘクタールで、工業用地分譲の株式会社苫東（苫小牧）によると近年進出した企業では大規模という。 ベンチャーウイスキーは04年設立。秩父市でモルトウイスキーの蒸留所2カ所を操業する。英国の品評会「ワールド・ウイスキー・アワード」で世界最高賞を6度受賞し、看板ブランドのイチローズモルトは19年に香港のオークションで54本セットが約1億円で落札された。自社で道産ミズナラを使った樽を製造し、原酒を熟成している。
最終更新:4/27(木) 14:00 北海道新聞
最終更新:4/27(木) 14:00 北海道新聞
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