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August 30, 2023
カテゴリ： 国際報道
この異例の暑さで酪農や農業などに大きな影響が出ています。
十勝高島牧場 丸山貴之取締役 「白い牛を見ていただければ分かりますけれども、あんなふうに呼吸が早い牛がだいぶ残っていますね」
十勝の池田町にある十勝高島牧場です。
この牧場ではおよそ430頭の乳牛を飼育し、年間の生乳生産量は4800トンにのぼりますが…。
十勝高島牧場 丸山貴之取締役 「夏バテしている牛は多くて、食欲も落ちていてますし、それによって牛の乳量も落ちているので非常に厳しい状態」
牛舎では扇風機72台を設置し、24時間フル稼働させる対策を取っていますが、効果は薄いといいます。
十勝高島牧場 丸山貴之取締役 「例年であれば、ここは標高も高いので、（対策が）追いついていたが、今年は30度以上の日が１か月以上続いたので、（扇風機を使用しても）温風しか来なくて…」
牛は暑さに弱く、この牧場では牛１頭の１日の乳量がおよそ36.5リットルですが、現在は４リットルほど少ない32.5リットルで、牧場全体ではひと月当たり350万円ほどの損害が出ているといいます。 十勝高島牧場 丸山貴之取締役 「昨年から始まっている飼料の高騰であったり、電気代の高騰であったり、燃料の高騰であったり、それも減収になってくるので非常に厳しいなと思う」
30日の江別市の最高気温は25.5度と、暑さは落ち着きましたが、出荷の最盛期を迎えた野菜に異変が起きていました。
三栗谷皓我記者 「通常のレタスはこのように丸い形をしていますが、こちらのレタスは暑さの影響で葉が開き、変形してしまっています」
今月上旬から気温の高い日が続いた影響で、レタスはこの状況。
全体の半数が出荷できなくなりました。
輝楽里 佐藤友紀さん 「本来だと、ちょうど収穫するタイミングですが、見た目の影響もあるので、『味はおいしいですよ』と言っても、見た目から（消費者の）手は伸びない」
また、キャベツにも影響が…。
輝楽里 佐藤友紀さん 「こういう感じで中の方も茶色くなって。外見はきれいだなと思っても、割ったら中に（汚れが）入ったりしていて、販売先からもクレームがかなり出てきている」
このほかにもブロッコリーが高温の影響で腐ってしまうなど、数種類の野菜に被害が出ているということです。
輝楽里 佐藤友紀さん 「野菜も意外と人間よりも暑い中でも耐えられるものなんですけれど、ここはもう諦めて『次に…』というかたちですかね」
この農園では10月末まで野菜の収穫が続きますが、全体の出荷量は例年の半分程度に減少する見込みです。
「収穫の秋」を前に暑さがもたらした影響は、全道に広がっています。
暑さの影響を受けずに育ったニンジンが出回るまで、数週間はこの状態が続くのではと話していました。
札幌市のスーパーにも聞きました。
手稲区の「キテネ食品館」の青果担当、田中秀敏さんによりますと、出荷が減り市場で高値になっているのはレタス、キャベツ、ホウレンソウ、ブロッコリーなどで、高くて仕入れられない、あるいは市場に入荷がないため店頭に並べられない日もあります。
また、ニンジンは通常のサイズが市場で高騰しているため、小さいサイズを仕入れ、１袋に入れる本数を増やして販売しています。
本州産の野菜も暑さと台風の影響で品薄になる可能性があり、高値の傾向は秋になっても続くかも知れないということです。
最終更新:8/30(水) 18:54 HBCニュース北海道
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