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2014.12.16
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カテゴリ: オオサワアート
 こんばんは(*^_^*) 今日はとても冷たい雨の降る一日でした。夕方からは
 風が強くなり、高校生の娘が部活から帰る時が最高潮! 途中のバス停まで
 車で迎えに行きました(^_^;)

 さて、そんな雨の中、仕事を半日であがって、今日は茅ケ崎 湘南ビールにある
 和食料理の「天青」に行きました。


 10年近くお世話になった、コサージュアトリエのオサワアートの区切りのランチ会でした。
 オーナーさんは40年ちょっと、アトリエでお花のお仕事をしてきましたが
 昨今の経済事情や、これからやりたいこと(ボランティア)など、色々考えた末に
 いったん、お花のお仕事に区切りをつけ、これからは地域の方々と手仕事を楽しみ、

 さみしいですが、これからはお仕事を離れて「仲間」として繋がっていきましょうと
 言ってくださいました。
 これからの新しいオオサワアートに乾杯!

 ということで、お料理の数々(*^_^*)

 まずは先付。サーモンのチーズ巻♪ かかっているトマトのサルサみたいなソースが
 酸っぱくて美味♪ 酸味大好きー\(^o^)/
201412162201_5429_iphone.jpg

 続いて前菜。ちょっとずつ色んなお料理が盛り付けてあって女性好み♪
 お刺身、とろけた~♪ 酒粕のおから、めちゃめちゃコクがある! でも、一番のヒットは
 ヤーコンの酢の物。ヤーコン、初めて食べましたが、しゃきしゃきしてヤミツキになりそう!
201412162201_9744_iphone.jpg


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 焼き物はイトヨリダイ。脂がのっていてふっくら♪
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 ここで痛恨のミス! メインを撮影し忘れました(^_^;)
 豚肉のシチュー、赤みそ仕立て。とろとろに煮込んでありました(*^_^*)


 ハーブティーはピーチの香り♪
201412162201_0038_iphone.jpg

 どれも丁寧に仕上げてあって本当に美味♪ お野菜が美味しくて大満足!

 お店の雰囲気も落ち着いていていいですよ♪
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 むかしむかし たけとりのおきなといふもの ありけり・・・
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 オーナーさん、ごちそうさまでした。そしてお疲れ様でした。ありがとうございました!





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最終更新日  2014.12.16 23:07:41
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