全472件 (472件中 1-50件目)
-
おめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いいたします。年末なんだかバタバタしてました・・・。今年も皆様にとってよい1年でありますように☆
2008.01.01
コメント(96)
-
クリスマス～
クリスマスイブ！みなさん素敵なイブをお過ごしでしょうか？私はバタバタしてまして・・・写真もほとんどとれずじまい。ジェノワーズ。オーブンに入れたとこ。かなり膨らんできてます～。こっちはシュークリーム。焼き上がり～。こんな感じで色々作ってました。シフォンとかは・・・撮ってる時間がなかったです・・・。みなさん、素敵なクリスマスを！
2007.12.24
コメント(2)
-
シフォン
しばらく研究してました☆とりあえず写真アップで～す！バニラシフォンです。無農薬のバニラビーンズがたっぷり入ってます♪オーブンの中・・・・。こちらは紅茶のシフォン。フェアトレードのオーガニックアールグレイを使用しています。膨らみかけたところをパシャ！そしてマーブルシフォン。フランボワーズ。粉をまぶして生地に投入～。コレ↑がね・・・こうなります↑ベーキングパウダーは使ってません。卵の力だけです、卵って偉大だなぁ。
2007.12.21
コメント(0)
-
紅茶のシフォン
こっちは試作品。生地出来上がり。焼いてしばらくたつと・・・・。むくむく膨らんできます♪わくわく焼きあがり間近。テンションも焼き上がりの状態をチェック！そして・・・・試食。おいひぃ
2007.12.18
コメント(0)
-
フルーツケーキ♪
ご注文分です♪焼きあがりました！！１つずつ袋に詰めて・・・。箱詰めして発送です焼き菓子は比較的安心です。いってらっしゃーい！！
2007.12.18
コメント(0)
-
今日もラベンダー
今日もお風呂にラベンダー。やっぱ癒されますラベンダーって初心者の人にはよくオススメしているのですが、以前、講座をしたときの生徒さんは、「ニガテ」だとおっしゃってました。香りの好みは人それぞれで、万人受けする香りと言われているものでも好き好きですね。その方にはオレンジをオススメしてみたら気に入っていただけました。私も昔は嫌いだった香りが使っているうちに好きなったりして好みって変わっていくのかな？ってなわけで私の今のお気に入りはラベンダーだったりするわけです。
2007.12.16
コメント(0)
-
寒い寒い
今日は風が強かったぁ。ほんまに寒い1日でしたね。ちょと外出ただけで手がかじかむ～。冬の匂いがしてました。でも冬の匂いってなんか好きなんですよね～。空気が乾燥してるからかなぁ？今日もね、バターケーキの試作してましたよ～。出来上がりにラム酒を叩き込んでみたら、風味アップで一段とおいしくなりました☆これからはこれでいこうかなぁ・・・。まだまだ研究は続きますよ～。
2007.12.15
コメント(0)
-
サムイ・・・。
今日は風が強くて寒かったですねぇ・・・。寒いとバターケーキがなんだかおいしく感じるんですよねぇ。なんでだろ。焼きたてを食べるのもいいけどね、少し寝かせたバターケーキもしっとりしておいしかったりします。ラム酒とバターと生地がなじんでくるからでしょうね。最近お風呂にはラベンダーばっかり使ってます。あとはゼラニウムとか。ゼラニウムにはバランスを取る作用があって、心と体の両方に働きかけてくれます。1滴でもとてもありがたい（？）精油なのです。
2007.12.14
コメント(584)
-
ソルビバへ
今日は天王寺にちょこっと出没してました。お昼にフープのソルビバへ。いつのまにかバイキング形式になってて、お茶とかはできなくなってました。メニューは野菜中心のものばかり。メインになりそうなものは鳥のから揚げぐらいかなぁ？ちなみにお値段1890円でした☆
2007.12.13
コメント(0)
-
マーブルシフォン
コーヒーマーブルシフォン♪コーヒーものが大好きな私のお気に入りです。ベースはプレーン。それのコーヒーマーブルです。どうぞ～。
2007.12.12
コメント(0)
-
初、シフォン
新しいオーブンで初焼きシフォンの写真、アップし忘れていたので・・・。今後はこのオーブンで製造してまいりますのでよろしくお願いいたします。基本はプレーンで。レシピはいじってません。ガスで焼くことによって今までよりもモチモチ感アップ♪さらにおいしくなってお届けしますよ！！
2007.12.10
コメント(2)
-
堂島ロール♪
堂島ロール、これを食べるのは2回目♪脂肪分は高いけどさっぱりしたおいしさの生クリームがたっぷり入ってて・・・やっぱりおいしいなぁ♪
2007.12.10
コメント(0)
-
ぷちしゅー
また遅くなっちゃった・・・えへへ。プチシューの写真です～。皮はぱりっと3段階の温度で焼きます。いつものようにクリームてんこ盛りで！！(笑)
2007.12.07
コメント(0)
-
ぷちしゅー
先日のシュークリームに引きつづき・・・プチシューを作りました。しばらくシュークリームから離れられないカモ・・・。自分でクリーム絞ったそばから口にぽいぃっってね。あとで写真アップします。
2007.12.06
コメント(0)
-
紅茶のシフォン10分割～
シフォンを10分割すると・・・こんな感じ～断面アップ！定番の生クリームをてろっとかけて・・・。
2007.12.05
コメント(2)
-
風が・・・・
今日は風が強い～・・・・。風が強いと余計に寒く感じるし・・・。やっぱ一雨ごとに寒くなっていくのだろうねぇ。
2007.12.04
コメント(0)
-
アールグレーのシフォン
フェアトレードのオーガニックアールグレーの茶葉を煮出して入れた自信作。アールグレーのシフォンです。焼きたて～。すぐにビンにさします。アップ！！焼いているとオーブンから紅茶のいいにおいがするんです。しあわせぇ～って感じかな。
2007.12.03
コメント(0)
-
今日のおやつ～
今日のおやつ～。ふあふあシフォンに上質の生クリームを添えて・・・。なんちゃって(笑)。クリームがおいしいからおかわりしちゃった。カロリーは高いはず。(笑)
2007.12.02
コメント(0)
-
12月ダ！
なんかあっという間に12月。早いもんだ。今日は何作ろっかな・・・。昨日のカットシフォン、載せるの忘れてた・・・。カットしちゃうと自立しにくくなるので「がんばれ～」と応援しながら(笑)ラッピングしてました☆
2007.12.02
コメント(0)
-
クリスマスイルミネーション
先日書いた、クリスマスのイルミネーション。撮ってきましたよ～。イルミをきれいに撮るのってムズカシイ・・・。こんな感じで10件ぐらいのおうちで連なってされてるのでとても綺麗なのだ！今日もたくさんのギャラリーが見に来ておりました♪
2007.12.01
コメント(2)
-
お届け、その２
その２です。開店前ですが、１つお願いしていただいてしまいました。目移りして困るぐらいかわいいアレンジでした☆・・・で肝心のお届けはプレーンシフォン3台（カットして）とスコーン40個、生クリーム（あわ立てたもの）。それから別注でマーブルシフォン1台。↑こちらはコーヒーマーブルです。ありがとうございました。
2007.12.01
コメント(0)
-
お届け～♪
朝からご注文いただいたケーキのお届けに行ってきました。ご自宅でフラワーアレンジのガレージショップをされるとのこと。わくわくしながら行ってきました～。写真掲載ＯＫいただいたので・・・ぱちり。まだ準備中のお忙しい中、拝見させていただきました☆どれもこれもほんまに素敵かわいくってセンスがすばらしいぃ！！お花たちがイキイキしてて・・・輝いてます。
2007.12.01
コメント(2)
-
スコーン
シンプルなスコーンですが、生クリームや発酵バターが入ったリッチなスコーンです。小さめに40個のご注文です。セルクルで抜きます。焼きたて、ほかほか。たくさん焼けました♪
2007.11.30
コメント(0)
-
プレーンシフォン
プレーンシフォン。3台ともカットしてのご希望です。カットしてしまうと乾燥が1番の敵！！こちらはカット前♪あんまし変わらんけど(笑)しばし撮影タイム！うーん、どれも捨てがたし(笑)。パンフ用に色々撮ってみた。こーゆーのはどうかしら！？
2007.11.30
コメント(0)
-
ご注文～
今日は朝から色々焼いてました。ご注文いただいたマーブルシフォン。画像がく、暗い・・・。こうやってアップで撮るとおいしそうに見えない？？
2007.11.30
コメント(0)
-
プレーンシフォン
おしまいはプレーンシフォン。ご注文の品です。焼き上がりはこうやってビンにさして冷まします。シフォンってほんとおもしろい。
2007.11.29
コメント(0)
-
シュークリーム
えと、これは今日のおやつ。濃厚なカスタードと上質な生クリームをざっくりとまぜます。むらを作ることによって食べるたびにおいしい♪
2007.11.29
コメント(0)
-
マーブルシフォン
ご注文の品ですが。卵黄に砂糖を入れて混ぜます。マーブルシフォン。綺麗にマーブルが出てるといいな。いつもドキドキです。
2007.11.29
コメント(0)
-
なんだかんだでもうすぐ12月・・・。イルミネーション。
11月もあと少し。12月になると一気にクリスマスモードって感じかな。自宅近くの1ブロックのおうちたちがクリスマスのイルミネーションをね、そりゃぁもう、すんごいきれいに、派手にされているのですが（毎年見学に集まってくるぐらい）その豪華さは年々勢いを増しております。まるでディズニーランド？のような綺麗さ。素敵です。おとついに点灯が始まり、早くも見学者たちがぞくぞく。写真きれいに撮れるかナー？きれいに撮れたらのせますね☆
2007.11.28
コメント(0)
-
スコーン すこーん
試作品ですが。スコーン焼きました☆いつもはもう少し大きなセルクルで抜くのですが今日は4センチぐらいの小さなセルクルで。シンプルなスコーンは、焼き立てにメープルシロップをたっぷりつけて食べるとウマイ！！クルミが入ったのも好き外はしっかりですが、中はふわっとしてます。冷めたときはアルミホイルで包んでオーブントースターで軽く暖めて食べると出来立ての味が楽しめます♪
2007.11.28
コメント(0)
-
おまけ
昨日はボーリングへgo！久しぶりでストライクは1回でした。とほほ。後姿で失礼・・・。
2007.11.26
コメント(0)
-
シンプル、バニラケーキ
バニラビーンズ、1本まるごと入れました☆シンプルだけど、バニラはたっぷり最近、お気に入りのバラです。えへへ。
2007.11.26
コメント(0)
-
いい天気ですな～
今日は何気にいい天気♪窓からの日差しもあったかいなぁ。なんだか家にいるのがもったいない！？
2007.11.25
コメント(0)
-
ちょいとなんばに・・・。
今日は夕方にケーキのお渡しもかねてなんばに行ってきました♪それにしても3連休初日だから！？あいかわらずの人、人、人。高島屋もちょこっと通り抜けしただけやけどすごかったなぁ。帰りはバターの調達に。最近ね、どこも業務用バター品切れなんです。くすん。早く前のようにならないかなぁ。買いだめするといっても食べ物なので新しいほうがおいしいに決まってるのです。
2007.11.23
コメント(0)
-
ラッピング
忘れてた・・・。フルーツケーキのラッピングです。こっちもシールを貼っておめかししました☆
2007.11.22
コメント(2)
-
おまけ・・・マーブルシフォン
おまけ・・・。マーブルシフォン。粉入れて～メレンゲ。つやが出るまでがぽいんつ。わりとしっかり混ぜます。つやっつやになるまでね。
2007.11.22
コメント(0)
-
紅茶のサブレ
もはやうちの定番商品！と呼んでしまおう♪紅茶のサブレ。箱詰めして・・・。ちょっとおめかしです。一人ずつ渡しやすいようにラッピングをしています～。
2007.11.22
コメント(0)
-
キャラメルケーキ
キャラメールケーキ。かなり焦がしぎみのキャラメルを入れるのがぽいんつ。キャラメルを混ぜた生地に薄力粉を入れて・・・・。焼きあがりもほんのりキャラメル色になってます。オーブンからはめっちゃキャラメルのいいニオイがしております♪焼きたてもおいしいけど少し時間がたってから食べるとキャラメルの味が濃く感じるのだ。うまうまです。
2007.11.22
コメント(0)
-
さむい～
なんだか一気に冬モードですね。寒い～。寒さ対策でオーブンを稼動させてみたりしてますが、それでも寒い。後でお菓子もアップします～。
2007.11.22
コメント(0)
-
フルーツケーキ
23日お渡し分のケーキ。少し寝かせたほうがおいしいものは数日前から作り始めます。今日はフルーツケーキ。今回はキッズもいるとのことなのでラム酒は控えめに。たっぷりとフルーツを入れこみま～す。型に入れて～焼き上がり～。いい色です♪もういっちょ！型から出します。小さくてつまみやすいバラの型で焼きました☆こっちも もういっちょ！！冷ましてからラッピング後寝かせます。3日後ぐらいには漬け込んだフルーツと生地がいい感じに馴染むのだ！
2007.11.20
コメント(2)
-
一気にさぶぅ～
一気に冬っぽい寒さ。木枯らし・・・。バスソルト作りました☆寒いのであったまるようにジュニパー。それからラベンダー。最近、ラベンダーの使用頻度が高いなぁ。冬用にジンジャーとかブラックペッパーとか買おうかな。1滴でも効果絶大！？とか。
2007.11.19
コメント(0)
-
ピアスが・・・。
ピアスを付けてたとこがジュクジュクしてきてました。んでもってめちゃ痛い！ラベンダーの精油をつけてちょっと、ほっ。ラベンダーには殺菌作用があるのでちょっとした切り傷などにも原液で使えます！これは便利！！（なんか、通販の宣伝みたいやなぁ・・・(笑)）今日は風が強くて寒い。夜は冷えそうだなぁ・・・。
2007.11.18
コメント(0)
-
昼間はあったかい♪
朝晩寒いですが・・・・昼間はあったかいですね。今日はちょっと時間があったので近鉄行ってきました。といっても2時間ぐらい？ちょこっとだけでしたけど。どんどん人が増えてきて大混雑でした。人ごみはちとニガテ・・・。フープもクリスマスの飾りつけになっていて夜になったらきれいだろうなぁ、なんて思いつつもかえってまいりました☆
2007.11.15
コメント(4)
-
とうとうこたつ・・・。
寒さに負けてこたつを設置。しかもスイッチに手が・・・。あーあったかい。ちょっとしあわせ。(笑)
2007.11.14
コメント(6)
-
ニールズヤード ワークショップ
12日から1泊で東京へ行ってきました。東大阪終わってそのまま・・・って感じで駆け足でしたけど・・・。ニールズヤードでは認定講師のワークショップというものがありまして、それに参加してきました。・・・とその前にどーしても食べたかったもんじゃ！！見た目とは違い(笑)、マジうま！！！おいし～。月島の「もん吉」というお店に行ってきました。有名店らしい。芸能人御用達なんかサインとか雑誌とかいっぱい貼ってありました。ワークショップが終わってから新宿へ。目的は・・・そう、クリスピードーナツ！！・・・もんのすごい行列できてました。並んでる人にできたてのドーナツが1個ずつ試食で配ってたりして商売上手(笑)＆感激(笑)でした。けど2箱買ったら結構重かった・・・。サザンテラスのとこもクリスマスのイルミネーションがきれいでした。これがオリジナルのドーナツ。グレーズがかかっていて激ウマ！！！こんな感じで横に並べて箱に入れるのでかなりかさばります(笑)。もう2箱買ったら持ち歩きは結構大変です。電車とかでも死守せなあかんのです。完全おのぼりさん状態で帰ってきました～。次回は来年1月だ！！
2007.11.14
コメント(2)
-
まずは11日のご報告～
遅くなりました☆まずは11日のご報告です！東大阪のキキョウフェスタにてアロマセラピーハンドトリートメントをさせていただきました。会場入ってすぐ左のとこでした。こんな感じでこじんまりと準備してました。ところがところが・・・・。開始早々からたくさんの方に並んでいただき、待ち時間が増える一方！！お断りしてしまった方もいらして申し訳なかったです。「なんかいいニオイする～」と寄ってくださった方もいらっしゃいましたよ～。写真なんて撮ってる余裕がありまへんでした☆みなさんにとっても喜んでいただけてうれしかったなぁ・・・。なかなかこういう機会は少ないですが、経験を積んでいきたいと思ってマス。
2007.11.14
コメント(2)
-
遅くなりました、告知続きです
えっと、明日ですが。キキョウフェスタでアロマのハンドトリートメント（マッサージ）をします！！場所は東大阪シティホール。ブラックマヨネーズなどもゲストでくるそうですよ♪去年は見学だけ行ったんですけど初めてのことなのでどんな感じか想像がつきません。。ま、楽しんでできたらいいなぁと思ってます♪も一回書いときます。無料ですよ～！！(笑)
2007.11.10
コメント(4)
-
まふぃん
次！マフィンです。左からプレーン、コーヒーチョコチップ、紅茶（アールグレー）クリームチーズ、メープル、抹茶。私的にはコーヒーチョコチップががすき
2007.11.09
コメント(6)
-
くりのぱうんど
今日は写真がいっぱいです！まずはパウンド。秋らしく栗のペーストと刻んだ栗が入ってます♪型入れ前・・・。型入れ後・・・。焼きあがり撮り忘れ・・・・。あぅ。カットでご勘弁を。
2007.11.09
コメント(2)
-
忘れてた、告知です。
11日（日）、東大阪でボランティアでアロマのハンドマッサージやります！まだどういう風にやるか決めてませんが（オイオイ）、楽しみだぁ。場所はまた告知しますねん。無料なんでお近くの方はぜひ。
2007.11.06
コメント(4)
全472件 (472件中 1-50件目)
