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常温品で日持ちするふるさと納税 オススメ品！ 脱脂粉乳
ふるさと納税で冷凍・冷蔵の品物は冷蔵庫の収納スペースの問題や、配達の商品受け取りの時間的都合で、避けたい人も多いと思います。常温品で日持ちするオススメものをクリップしていきたいと思います。まずは、よつ葉の脱脂粉乳。 10倍濃縮なので、2㎏で20L分ぐらい。これがあれば、スーパーで重い牛乳を買って帰る必要性はありません。脱脂粉乳は玉になって溶けにくいイメージがありますが、コップに粉をいれて、水少量加えて電動のマドラー混ぜれば、すぐ溶けます。しかも脱脂粉乳なのにすごくクリーミーな泡ができます。市販の低脂肪牛乳を混ぜでもここまでクリーミーにはなりません。脂肪をなるべく取りたくないけど、クリーミーさが欲しい人にもおススメですね。500円/L程度がなのでふるさと納税の価格（納税額の30％が実際の商品価格）としても、妥当だと思います。 【ふるさと納税】10-262 よつ葉北海道脱脂粉乳（1kg）×2袋価格：10000円（税込、送料無料) (2021/12/31時点)楽天で購入
2021.12.31
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パスワード管理ソフト KeePassでパスワードを自動入力
パスワード管理ソフト KeePassはパスワード管理ソフトとして秀逸。特に自動入力が優れています。登録されている自動入力するにはKeePassでエントリー（登録しているサイト）に対象URLも記入すれば、 1.「Ctrl」+「Alt」+「a」 ID等の入力欄を選択し、「Ctrl」+「Alt」+「a」キーを押すと、パスワードデータベースから対応するIDとパスワード情報を探してきて、自動的に入力される． 2. chromeIPassで自動認識 ChromeにchromeIPassをインストールさせると、Chromeで自動でIDとパスワードが入力される。１より便利。「Ctrl」+「Shift」+「p」でパスワードのみ入力されるので、Yahoo！のように、IDとパスワードが別ページになるものでも対応可。chrome://extensions/configureCommandsで上記ショートカットの設定も変えれる。chromeIPassのセットアップは以下サイトがわかりやすい。KeepassをChromeのchromeIPassで利用する方法（ブラウザ編） KeePass バージョンは1と2があるが、通常2をインストール
2018.01.14
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藤寅工業 トウジロウプロ Tojiro-Pro
■商品名：藤寅工業 トウジロウプロ 三徳 17cm F-895 ATU13■レビュアー：hoshinoyume ※投稿時■レビュー内容汚れが落ちやすい親水性コーティングがしているTojiro-Pro TSUBAME ECOクリーン シリーズにするか迷いましたが、研いだ時にそのうちコーティングがはがれることが考えられるので、同じものを再購入。1本目はかなり使い込んで、牛刀のように細くなってしまいました。性能面・使い勝手に関しては全然問題ありません。オールステンレスは食洗器で洗うのに便利ですが、メーカーホームページでは推奨して… もっと詳しく見る
2015.01.25
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食事は美味しいが、雰囲気は要改善 ビストロ もみの木茶屋
リーズナブルに頂けるビストロです。ランチもディナーも、プリフィックス コース（スープ＋メイン＋パン＋サラダ）1200円が選べ、それに、アラカルト1品（＋1000円）、プチデザートとコーヒーを追加しました（計＋400円）。メインは、2人で牛頬肉の赤ワイン煮・鶏モモ肉のコンフィ・白身魚のポワレの3種類料理は美味しく召し上がれました。牛頬肉の赤ワインは柔らかく、かなり美味しかったです。しかし、店内のセッテング、店の雰囲気はいかがなものかと思います。店内にはMTBが置かれており（飾った感じではなく、日常的な雰囲気で）、照明も昼光色の蛍光灯で、電球色ではありません、テーブルとテーブルの相手にペンダントを下ろしていたり、照明のセッテングも工夫が必要です。厨房からはラジオがうるさく聞こえてきます。レストランはビストロではなく、家でテレビでも見ながら食事をしている感じ、日常感が漂っています。これでは、いけません。味に対するコストパフォーマンスは良いのに、かなり惜しい店です。ビストロ もみの木茶屋 （フレンチ / 安曇追分駅、有明駅）夜総合点★★★☆☆ 3.0 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2012.04.15
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いわし料理はオススメ 勝味庵
勝味庵はとんかつといわし料理の店ですが、いわし料理をPRする店は珍しいので、今回はいわし料理を頂きました。写真は、いわし定食 1600円いわし天ぷら定食 1600円いわし定食はたたき、刺身、唐揚げ、フライと、なんと大きめのいわしを4匹も使ってのいわし三昧です。いわし天ぷら定食は、いわし3匹ですが、かわりに茶碗蒸しがはいってこれもボリュームたっぷり。さらに、ご飯・味噌汁・キャベツはおかわり自由と、いわし料理といえども、とんかつに負けず劣らず量的にも十分です。いわし料理自体もおいしく（かなり大きないわしでしたが、唐揚げは頭から尾まで残さず食べることができました）、天ぷらはちょうど季節の山菜も含まれ、十分お値打ちにいただけました。ぜひ、いわし料理おすすめします。勝味庵 （とんかつ / 穂高駅）夜総合点★★★★☆ 4.0昼総合点★★★★☆ 4.0 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2011.05.07
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iittala - イッタラ Ego エゴ 実用的＆ナイスデザイン
イッタラEgoは、デザインでも実用面でも非常に優れています。ポイントとしては、取っ手が邪魔しないので、スタッキングが可能。ソーサーがの形が皿と同じなので、ソーサー以外の用途にも使用できるところですね。欠点としては、一番大きいブレックファストのモデルでは、重いため取っ手がやや持ちにくい（コーヒーカップは大丈夫）。ソーサーへの置き方がやや分かりにくいので（皿の凹んだ部分にカップと取っ手両方が収まる）、知らない人はなかなかぴったり置いてくれないところでしょうか。一番使い勝手がいいのは、ブレックファスト。朝のコーヒーもしくはスープ用に使っています。お値段は高いですが、楽天のサイトを定期的にチェックしおけば、ポイント10倍デー等で、実質4000円ちょうどで買える時があります。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2010.06.27
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ルイスポールセン Warehouse Pendantに蛍光灯は似合うか？
ルイスポールセン（louis poulsen）の非常にシンプルな照明 ウェアハウスペンダント（Warehouse Pendant）。白熱電球用にデザインされているため、蛍光灯に合うかかなり心配でした。白熱電球のクリアーが一番似合います。電球タイプの蛍光灯の場合、根元のプラスチック付いている東芝以外の製品（写真は日本電気）は、かなり違和感があります。東芝の電球タイプの蛍光灯のネオボールZリアルPRIDE（プライド）は、ほかの電球タイプの蛍光灯に見られる根元のプラスチックがないため、見栄えがかなりよくなりますね。同じ東芝のネオボールZリアルと比較した場合、配光特性がネオボールZリアルPRIDE（プライド）のほうが電球に近いので、ホワイトの白熱電球とほとんど変わらない感じ。ネオボールZリアルPRIDEはより電球の中心部分に光量が多いので、白熱電球と似た感じですが、ネオボールZリアルの場合、電球全体が明るくなるので、ちょっと違和感がありお勧めできません。電球色の色が白熱電球と比較してより赤いとの結果が電球形蛍光灯の比較試験でありましたが、実際に使用した場合、そう気になりません。むしろ微妙な配光特性の違いのほうが気になると思います（ネオボールZリアルのほうが、値段が安いですがケチってはいけません）。写真はネオボールZリアルPRIDE（プライド）ウェアハウスペンダントの購入のお勧めはヤマギワ （yamagiwa ）のオンラインストア。時々、ポイント10倍dayとなる日があるので、そうなるとネット最安店と比較してもそれほど値段は変わりません。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2010.03.13
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そば処 栄作
そば処 栄作は蕎麦屋が多い山麓線沿いから少し離れたところにある蕎麦屋。松林の中にあり、外見はなかなかいい雰囲気の店構えです。ただ、中はテレビが流れていたり、いろんな雑誌や漫画が置いていたりと、雑多な感じのお店でした。頂いたお蕎麦はざるそば（大盛り）900円。しかし、喉ごし、コシともあまりなく、だしもいまいち。頭の中に？が残るお店でした。行った時期が新そばが出る直前だったからでしょうか。そば処 栄作 （そば / 有明、安曇追分、穂高）★★☆☆☆ 2.0 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2009.12.12
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「オーガニックレストラン＆Cafe シャロム」でおいしいマクロビオティックを
オーガニックレストラン＆Cafe シャロム はマクロビオティックをベースとした料理を提供するレストラン。マクロビオティックやオーガニック料理を興味を持っている人の中では有名で（レシピ本もあり）、駐車場には多くの県外ナンバーの車が止まっていました。建物を含め全体的なサービスもヨーロッパの農家レストランといった素朴な感じ。靴を脱いでスリッパに履き替えます。レストラン以外にも、オーガニックな食材や雑貨等も販売。メニューに肉類はありませんが、ピザ等に乳製品が使われるため、厳密にはマクロビオティックではありません。昼のメニューは写真のランチプレートやピザ等があります。ランチプレートはセルフサービス（出来上がると、呼び出されます）。ランチプレートのですが、色々な食材が、工夫されて料理されており、植物原料の揚げ物でも肉を食べているかのような食感で、肉や魚がなくても、その気にはさせません。ただし、玄米食ですので、マクロビオティックを知らない・興味がない人には厳しいです。どこかの評判でも、「味が薄く、おいしくない。店を出た後、マクドナルドに直行しました。」とのコメントがありました。ピザのほうは、だれでもおいしくいただけると思います。マクロビオティック料理を一度食べてみたいという人にはおすすめ、「え！こんな食材がこんな料理に変わるの？」と驚かれることでしょう。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへオーガニックレストラン＆Cafe シャロム （イタリアン / 安曇野市その他）★★★☆☆ 3.5
2009.09.05
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レストラン でいらぼっちゃ
ファインビュー室山は安曇野市に合併した旧三郷村の第３セクターの宿泊施設です。日帰り温泉等の施設もありますが、今回は付属施設の「レストラン でいらぼっちゃ」に行ってきました。でいらぼっちゃとはこの地方に伝わる民話の伝説上の大男のことだそうです。ファインビューと名が付くだけあって、小高い山の上にあり、見晴らしは抜群。松本方面もばっちり見渡せますので、夜景は素晴らしいと思います。 頂いた食事は、でいらぼっちゃ定食1300円カツカレー椀子そばセット1150円両方ともボリュームもある食事ですが、残念ながら、高速道路のSAにある食堂のような感じで、これ以外のメニューを含め、特に特徴のあるメニューではありません。そこそこはおいしいですが、あえて山の上にこのレストランを目指すというよりは、宿泊ついでに食事をするといった感じでしょうか。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへレストラン でいらぼっちゃ （郷土料理（その他） / 安曇野市その他）★★☆☆☆ 2.5
2009.08.16
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松本市美術館 柳宗理展 手から生まれた、くらしのかたち
松本市美術館で6月28日まで開催される（た）「柳宗理展 手から生まれた、くらしのかたち」に行って来ました。柳宗理がデザインした製品、製作模型、図面等 約230点が展示、さらにキッチンツールなどの生産現場の映像等もありました。柳宗理のキッチンツールはデザインだけではなく、使いやすい形を追求した結果ものなので、非常に実用的。会場には、キッチンツールの図面や試作品が置いており、単純なキッチンツールと言えども実際のモノからは思いつかないほど、微妙にRが変化しているためか、図面はかなり複雑だったり、びっくり。キッチンツールなどの生産現場の映像では、沢山の町工場を経て出来上がっていくキッチンツール見ると、コストもなかなか下げれないのかな、と思ってしまいました。デザインだけではなく、使いやすい形を追求したキッチンツールの例として、写真のミルクパンを例にとると、ミルクパンは雪平鍋と同じ用途をイメージして作られています。（派手なバックは松本美術館のエントランス横にある草間彌生作のモニュメント）雪平鍋を扱う場合、湯を沸かし、なべから直接注いだりする操作が多いですが、この鍋は水切れの良さを考え独特な形状をしています。雪平鍋は熱伝導性を重視し、アルミ素材でできているものが多いのですが、この鍋はステンレスの単層綱（１ｍｍ）で、非常に薄く・軽く・手入れが楽と、アルミ素材の優れた点と、ステンレス素材の優れた点を併せ持ったものとなっています。フタは楕円ですが、回転させて隙間をつくり、吹きこぼれを防いだり、蓋をしながら湯切りもできます。また、写真のような１６ｃｍパンチングストレーナーと組み合わせて使用できるので、応用範囲も広がります。となかなか、見ただけでは、使い勝手がなぜいいのか分からないものですが、聞いてみるとなるほど、というのが多いのが柳宗理のキッチンツールですね。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2009.06.28
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便利で大活躍 シリコンスプーン
シリコン製のヘラは昔からありますが、シリコン製のスプーンも便利です。写真では大きさが分かりにくいですが、17cmと小さ目のスプーン程度です。これが、ジャム・ヨーグルト・佃煮・調味料・餃子のあん等を最後まできれいにすくうに非常に便利。きれいにすくい取れれば、ビンを洗った時に排水も汚れが少なく、エコでよいですね。以前は、小型のタイプでシリコン一体成型のものがなく、シリコンとプラスチックの隙間にごみが入るなどやや不衛生なとことがありましたが、最近シリコン一体成型のものが販売されているので、こちらがオススメです。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2009.05.23
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碌山美術館
4/22は穂高出身で「東洋のロダン」と呼ばれる彫刻家、荻原碌山の命日。碌山美術館では毎年その日、入場料が無料となります。碌山美術館は規模は小さいながらも安曇野近辺にある美術館の中では、安曇野ちひろ美術館に次ぐ年間来場者数があり、以前「日経おとなのOFF」の日本の美術館100選にも選ばれれたこともありました。碌山美術館は30万人近くの人からの募金で、1958年には建築されました。ドアの取っ手にもデザインが。安曇野観光のスポットとしては、大王わさび農場、安曇野ちひろ美術館、安曇野アートヒルズミュージアムがありますが、美術館を中心に回るなら碌山美術館はお勧めですね。安曇野で、他のお勧め美術館はIIDA・KAN、ミュージアムカフェ バナナムーン、安曇野絵本館 。どれも小さな美術館ですが、中身は充実しています。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2009.04.23
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サンダーバード レストラン グリーンステージ
「サンダーバード レストラン グリーンステージ」は安曇野山麓線西側にあるテニスクラブです。そのクラブハウスのレストランがグリーンステージ。そのグリーンステージで、かなりリーズナブルな価格（900円）でバイキングを実施していたので行ってきました。ベジタブルケーキ・スィーツ＆軽食バイキングとなっていますが、写真のようにランチとして十分な内容。ベジタブルケーキなので、ショートケーキはイチゴの代わりにミニトマトが。あとケーキの中にごぼうやにんじん等、野菜が色々入っています。バイキングなので、こってりとしたスィーツより、あっさりとしたもののほうが良いですが、ここのケーキ・スィーツは甘すぎず、良いと思います(もちろん価格が安いので、それなりではありますが）。軽食は種類は少なめですが、ケーキ・スィーツは写真に出ている以外にもありますので、この価格ではかなりお得感があります。場所的に、奥まった場所にあるので、休日でもあまり人は入っていませんでしたが、最近山麓線沿いにバイキング実施中との看板が出ています。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへレストラン グリーンステージ （洋食 / ）★★★☆☆ 3.0
2009.04.18
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ラフォーレ白馬美術館 これからどうなる？
ラフォーレ白馬美術館はマルク・シャガールの版画を収集した美術館。もともと、昨年亡くなられた館長が個人的に収集した作品がベースとなっています。落ち着いた雰囲気で、展示のセンスが高く、シャガールについて素人の人にもわかりやすく解説する映像の展示室があったり、安曇野アートラインの中でもレベル高い美術館のひとつになっています。しかし、その熱意を持って運営されてきた館長が亡くなられたことから、今後その高いレベルを保てるかは微妙。作品の展示室も以前何か展示物が置かれていたと思われる展示スペースに、何も展示されていなかったり、おやっと思うところもありました。今後、ラフォーレ白馬はこの美術館をどうするのでしょうか？ 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2009.02.13
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レストラン アベ 昔ながらの洋食屋
レストランアベは広域農道からちょっと入ったところにある昔ながらの洋食屋。広域農道からも看板が見えるので、知っている人も多いはず。でも、看板のデザインからも、残念ながらセンスがよい店にはとても見えませんね。入り口はさびれた喫茶店のような感じ。頂いたのはお昼のコース(1000円程度）。生姜焼きとハンバーグのコースです。両コースともメイン以外は一緒(写真以外にライスも）。コーンポタージュスープサラダ若鶏生姜焼きハンバーグ食後は、デザート(パンナコッタ）か飲み物の選択になります。器が傾いているのはご愛嬌。味はまあまあです。コストパフォーマンスはいいですのでファミリーレストランに行くよりはお得感はあると思います。但し、店内の清潔感があまりなく、雑多な感じがして、あまりくつろげる感じではありませんね。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへレストラン アベ （洋食 / 穂高）★★★☆☆ 2.5
2009.01.31
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とんぼ玉美術博物館 ？な美術館
松川村のハロー安曇野の一角にある「とんぼ玉博物館」は、安曇野アートラインに加盟する美術館で、世界のトンボ玉や日本の江戸のトンボ玉・アイヌ玉などが展示されています。とんぼ玉専門の美術館は珍しく、学術的にも希少なものもあります。ハロー安曇野には、このとんぼ玉博物館以外にオルゴール館や各種遊戯施設があります。何やら施設を消した後が沢山ありますが…オルゴール館、とんぼ玉の製作体験もできます。とんぼ玉美術博物館を含めたハロー安曇野は穂高観光食品が経営しており、お土産屋には穂高観光食品のブランドがんこおやじのマークが見えます。お土産屋は冬季休業中で閑散としています。本題のとんぼ玉美術館ですが、残念ながら満足度は低いと言わざる得ません。多くの人は美術館に非日常感覚を味わいに訪れるところがあると思います。展示されている作品を鑑賞するだけでなく、その場の雰囲気を含めたアートな空間感覚を味わうことも、美術館に対する入館者の評価となる大きな要因になります。しかし、とんぼ玉美術館はセンスのある空間とはかけ離れています。イメージ的には観光地のお土産屋のような感じ。しかも、照明は蛍光灯で、美術品の配置もまったくセンスが感じられません（もちろん建物自体も）。表示や説明文も古臭く、20年以上そのままという感じ。展示しているモノはそれなりにいいとは思うのですが、そのハコがあまりにひどいですね。上手に展示してやれば、入館者の満足度もかなりあがると思うのですが、残念です。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.12.20
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前売り早割リフト券は12月20日まで
白馬方面のスキー場のリフト券をかなりお得に購入できる早割リフト券。白馬方面のスキー場に行くなら必ずチェックするスノーナビでも購入できますが、岩岳スキー場・コルチナ国際スキー場のリフト券ならローソンでも購入可能です。スノーナビだと送料・振込み料がかかりますが、ローソンのLoppi（JTBが販売）から購入すれば、クレジットカードで買えるのでさらにお得ですね。JTBのサイトで商品番号をチェックして下さい。前売り早割リフト券は12月20日までとなります。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.12.14
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そば処 ギャラリー 百花
安曇野の山麓線沿いにある「そば処 ギャラリー 百花」。山麓線沿いには蕎麦屋が沢山ありますが、あさかわと同様、器などにも気を使うおしゃれな店です。陶芸の経験もある主人が備前焼の器に盛ってそばを提供しています。値段設定はやや高めでしょうか。天ぷらはカラッとおいしく頂けました。きれいに盛られたそばは固めです。つゆは特徴的で、鰹・昆布だしがかなり効いておいしいです(関西風でしょうか）。隣のギャラリーには備前焼や手織り絨毯などが展示・販売されています。この店はギャラリーと食事スペースが中途半端に作ってある感じがして、あさかわのように座敷があるわけではないので、落ち着いてそばを食べると言った感じではありません。あと、個人の趣味にもよりますが、コンクリートの打ちっぱなしの壁はやや冷たい気がして、そばと備前焼のギャラリーには今ひとつマッチしない感じもしました。ただし、ギャラリーと蕎麦屋をひとつにするというアイデアは観光地としていい考え方だと思います。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ百花 （そば / ）★★★★☆ 3.5
2008.12.12
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安曇野イタリアン食堂 Taverna LAPUTA （タヴェルナ ラピュタ）
中房温泉へ上がる道、有明山神社のすぐ近くにある、安曇野イタリアン食堂 Taverna LAPUTA。店内には天空の城ラピュタに関するグッズ等もあり、オーナーはラピュタのファンで、それを店名にしたのでしょうか。食堂ということなので、お値段も手頃で手軽に食事が取れるところがいいですね(店内は喫茶店風）。写真はランチメニュー(１２８０円）で、パスタ or ピッツァ、スープ、サラダ、ドリンク、自家製ドルチェとなります。パスタは大盛り無料なので、沢山食べたい人にも満足できるでしょう。料理内容と値段のバランス的にも良いと思います。ピザ、サラダ＆スープ大盛りパスタ。量的にも満足。玄米コーヒーのシフォンケーキバニラアイス添え。玄米を焙煎し手作ったコーヒーが入っているとはわかりませんね。極楽プリン＆玄米コーヒー。名前が極楽となっているだけあって、かなり濃厚な味わい。選べるドルチェの中ではオススメです。 玄米コーヒーは玄米を焙煎して作るので（頑張れば自宅でも可能）、ノンカフェインです。コーヒーとまったく同じ味わいではないですが、コーヒーとは別物と思えば十分おいしいです。玄米コーヒーはおいしい玄米パンで有名なシガリオ（安曇野三郷に工場＆パン屋＆カフェあり）でも販売しています。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへタヴェルナ ラピュタ (安曇野イタリアン食堂 Taverna LAPUTA) （イタリアン / 安曇追分）★★★★☆ 3.5
2008.11.28
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長野県の地価を調べるためのオススメサイト
長野県の地価について、Googleマップを利用したシステムが長野県のホームページで運用開始されました。地図上にある調査地点の地価について、その推移が分かりやすいグラフで表示されますので、長野県をあまり知らない人にも、感覚的に非常にわかりやすいですね。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.11.10
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トラットリア ピッコラーナ
トラットリア ピッコラーナは豊科にあるパスタのお店。休日のお昼時はすぐ満杯になりますので、早めにどうぞ。写真はちょっと古い、紅葉前のもの。写真には一部しか写っていませんが、お庭も広く、花の季節にはきれいと思います。注文したのはペペロンチーノとトマトソース。パスタを注文するとサラダも付きます。大盛りも可能。実は、ここ行く前にインターネットで検索していると、トマトソースのパスタが酸っぱいだけでまずいという情報（他のパスタは好評）があったので、トマトソースをあえて注文しました。食べてみると、酸味が利いたトマトの味が大変おいしかったのですね。ただ、イタリアントマトの味に慣れていない人には口に合わないかもしれません。値段・味・量、トータルに考えると、だれでも十分満足できるお店だと思います。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへトラットリア ピッコラーナ （パスタ / 豊科）★★★★☆ 3.5
2008.11.06
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こねこねハウスの新そば祭り
こねこねハウスは旧穂高町が補助金を使って立てたそば打ち等の体験施設と店舗を兼ねたもの。そのこねこねハウスで10月25・26日に新そば祭りがありました。普段はせいろそばが750円のところが、同じ値段でてんぷらが付くということで、行ってきました。写真は750円のセットにせいろを2枚に海老の天ぷらが2つになり＋600円。これ以外にデザートも付きました。ただし、デザートはそばのスタンプラリー参加者のみです。味はこしは十分ありますが、やや風味が足りない感じがしました。つゆも個人的にはもう少しだしを効かしたほうがおいしいのではないかと思います。天ぷらももう少し、ややさっくり感が足らない感じ。ただし、値段的には十分お得な設定ですので、満足できると思います。ちなみに、そばは長野県産もののみを使っています。最近、「信州そば」の定義を決めようとする動きがあるそうで、その定義としては、小麦粉などつなぎは３０％以下、全工程が手作業と長野県産のそばを使ういうもの。ただし、調達が難しい場合は長野県産でなくてもよいとのこと。物議を醸すような定義ですが、少なくともこねこねハウスのそばは、「純粋な」信州そばになりますね。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.10.29
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安曇野の食材を生かす取り組み
先週、国立アルプスあづみの公園では安曇野フェスタに行ってきました。その中で興味を持ったイベントは、安曇野産の食材に関するもの。一つ目は、安曇野産にこだわった「安曇野定食」。安曇野産の野菜・豚を使用した豚汁、信州サーモン漬けのせご飯、ニジマスのつぶら揚げ、安曇野野菜のサラダ＋ワサビドレッシング、安曇野野菜のお漬物、安曇野産ブルーベリーを用いたデザート。信州サーモンはニジマスと欧州産のマスを交配させた、一代限りの雑種（子孫が残せない）で長野県の水産試験場が開発した信州独自品種です。産卵に要するエネルギー（栄養）がそのまま美味みとなり、いつでもおいしく食べられる特徴があります。商品化されたのは最近なので、あまりまだ信州サーモンの商品は浸透していません。これからのブランドでしょうか。2つ目は、菜の花プロジェクト。この菜の花、安曇野市の安曇野ブランドデザイン会議でも黒豆と一緒に取り上げられています。JAあづみが主体となって、今年スイス村の前に植えられていた菜の花の種から搾油した商品が販売されていました。試食もあったので、試してみました。なたね油は普通溶剤で抽出で精製するため、なたねの風味はとんでしまうのですが、搾油したのもは違いますね、すばらしい風味でオリーブオイルのエキストラバージンオイルのなたね版といった感じ。値段が200mlが1000円ということで、搾油法の他の商品と比較して、まだかなり高いのですが、もう少しコストダウンできればかなり特長のある商品になるかもしれません。3つ目は黒豆。安曇野では丹波の黒豆のように、黒豆を特産にしようと取り組みはじめています。黒豆を使った商品としては、試食もありましたが、胡蝶庵さんの黒スイーツシリーズ。胡蝶庵といえば、抹茶ですが、見かけが黒い色のスイーツということで、インパクトがあります。店頭でも目立ちますね。安曇野の食材が売れれば、農業も活性化して、農地が守られ、安曇野の景観が今後も維持される。こんなサイクルになればいいのですね。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.10.11
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天然酵母のパンと言えばルヴァン
上田市と言えばルヴァン。そう思いつく人は相当パンマニア。ということで、天然酵母のパン屋といえば、ルヴァンは全国的にも非常に有名ですね。東京に本店がありますが、この上田にもお店があります。旧い街道沿いにあるお店は昔造り酒屋だったとのこと。ルヴァンのパンのレシピは本にもなり、パン職人をはじめ、多くの天然酵母パン好きに読まれています。味は、天然酵母のパンとしては非常に完成度が高く、風味も酸味もあり、膨らみ具合や皮のバリバリ感もすばらしいと思います。他のお店で天然酵母を使ったフランスパンのようなものがありますが、皮が柔らかかったり、膨らみが悪かったりで、美味しいものは少ないです。しかし、ここの「フランス風パン」はばっちり、フランス風です。天然酵母でここまで、すばらしい食感がだせれば文句なしですね。残念ながら安曇野のパン屋ではルヴァンのようなパン屋はありません。超お薦めのパン屋さんです。クープもバッチリ！ 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへルヴァン 信州上田店 (Levian) （パン / 上田）★★★★☆ 4.0
2008.09.18
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安曇野ワイナリー 再生できるか？
三郷にある安曇野ワイナリーは倒産した安曇野ワインの事業を引き継いだ新しい会社。その親会社は樫山工業で真空ポンプやスノーマシンなどを製造しています。ちなみに、スキー場の佐久スキーガーデン「パラダ」も運営しています。そんな異業種からの参入ですが、安曇野ワイナリーが7月に、再開グランドオープンしたので行ってきました。写真は安曇野ワイナリーの本館。安曇野ワインのころには無かった建物です。ワインを始めとしたおみやげ物の販売がメインですが、カフェではピザやパスタも頂けます。本館の前にはシャルドネとメルローの苗木が新たに植えられています。商品を見てみると、ワインは他社製がメインで、安曇野ワイン時代に醸造したと思われるワインがリニューアルして自社ブランドとして販売していました。その他の商品としては、安曇野のむヨーグルトなどの自社製品もありましたが、佐久スキーガーデンで販売している商品をそのまま販売している感じで（製造元に佐久市が多い）、あまり安曇野オリジナルといった感じはしません。突貫工事でオープンにこぎつけたようなので、最初は仕方が無いのかもしれませんね（良く頑張っているほうだと思います）。新たに設置されたブドウ畑から自社ワインが醸造・販売される2・3年後が、安曇野ワインの真価が問われる時でしょうか。ぜひ復活してもらいたいですね。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.08.29
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安曇野ちひろ美術館 -大人も子供も楽しめる-
多忙なため、1ヶ月ほどブログを休んでしまいました。気を取り直して、再開です。まずは、先日行ってきたちひろ美術館。ちひろ美術館は安曇野の沢山ある美術館の中では最も元気な美術館。安曇野観光ルートには、わさび農園とちひろ美術館必ず入りますね。写真は8/18までやっていた。サマープログラムの一つ、「ちひろの水彩技法体験！」。水彩のにじみの技法を体験しながら、色とりどりのカードやストラップのチャームを作ることができました。このようなプログラムは子供に美術館に興味を持ってもらうのにとても良いし、時期によりイベントも異なるので、リピーターも増えると思います。ちなみに、エプロンを着て教えているのは地元松川村の中学生のボランティアです。沢山の絵本蔵書のある図書室。絵本好きには一日いても飽きません。子供用の遊びスペース。ちなみに、置いてある靴は、ここで脱ぐサインで、履き忘れではありません。ちょっと疲れた大人は外のテラスで、お昼寝。美術作品を見ても・見なくても、美術館でのんびりできるって、いいことですね。カフェの椅子はちょっと低め。子供の視線を体験してほしいと言うことだそうです。ショップのほうはちひろ関連の商品も多いですが、地元の木工作家さん等の作品も沢山あり、かなり充実しています。美術館の運営は美術館の入館料だけでやって行くのは難しく、カフェやショップ等の売り上げも重要だそうです。その店、ちひろ美術館は近隣の美術館と比べてかなり頑張っているほうではないでしょうか。しかも、高校生以下は無料と美術に対する教育にも力を入れいるようで好感が持てます。大人も子供も満足で、また来たいと思わせるに十分な魅力があるちひろ美術館にぜひ！ 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.08.24
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安曇野 明科の自家製麺のラーメン屋 「えびす食堂」
国道19号沿いのJR明科駅より長野側にあるラーメン屋の「ゑびすや」さんに行ってきました。昔ながらの町の食堂といった地味な門構えで、国道沿いですがちょっと分かりにくいですね。以前と比較して少し価格が上がりましたが、良心的な価格設定ですね。醤油味の野菜ラーメンを頂きました。特徴は麺が自家製の麺で、やや太目の縮れた固めなところ。スープはスープは豚ガラと鶏ガラを使ったスープのようですが、魚のダシの味もするのはナンプラーが入っているからでしょうか？だれでも美味しく頂けるあっさり系で、塩辛くなく、おいしいですね。なお、駐車場はややせまいので（店の裏側にもある）止められないことが多いのです。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへえびす食堂
2008.07.19
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オカトラノオが見頃です
オカトラノオは、垂れ下がった太い花穂を虎の尻尾に見立ててこの名がつきました。多年草で地下茎が横に広がり、雑木林の日の当たるところや草原で生育しています。但し、暑さに弱く、夏場は半日影を好むようです。茎の上部に白い小さな花が長さ10～20cmの穂になって多数つき、下から順に咲きあがります。写真はちょうど咲き始めようとしているところですね。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.07.14
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信州安曇野 あやめまつり
6月16-30日の間に行われていた第24回信州安曇野あやめまつりに行ってきました。会場の明科にあるあやめ公園・龍門渕公園にはアヤメ・ハナショウブ・ジャーマンアイリスが沢山。売店も出ていました。農産物直売所のあかしな夢いちばかんらの出店のようです。他にもあやめの株の販売もありました。メインイベントの6月22日は、これ以外にも沢山の出店が出ていたようです。アヤメ・ショウブ・カキツバタ、区別が良く分からなかったのですが、だいたいアヤメもショウブも漢字は菖蒲と書きます（だからややこしい）。調べてみると、アヤメ・カキツバタ・ハナショウブはアヤメ科，アヤメ属。ショウブはサトイモ科，ショウブ属。実はショウブは葉が似ているだけで、花はアヤメ属と全く違うのです。なお、ジャーマンアイリスはドイツアヤメとなり、アヤメ属。アヤメ・カキツバタ・ハナショウブの花はよく似ていますが、花びらに違いがあります。網目模様があればアヤメ、白い線1本入っていたらカキツバタ、黄色い線が入っていればハナショウブだそうで。生育場所もやや違います。ちなみに、ショウブ湯に使われる葉はショウブ。ショウブの葉に、アザロンとオイゲノールという精油成分が含まれているため、血行促進効果があるそうです。他のアヤメ属でも葉は似ていますが、効果はありません。会場内を流れる前川はカヌーのメッカだそうで、期間中にはカヌーのスラローム大会もあったそうです。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.07.05
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Vif穂高のレストラン 味彩館
Vif穂高は地元の農業活性化施設として2003年にオープンした施設。地元の農産物の直売所、地元の農産物を使った加工体験施設(豆腐作り･湯葉作り等）とレストランが併設されています。レストラン「味彩館」は地元特産物を使ったメニューですが、そばから、洋食･和食何でもありの内容となっており、ファミレス風？。今回頂いたのは、町民ステーキランチ(1200円）。写真にライス・パンとドリンクが付きます。穂高町から安曇野市になってもメニューの名前は変わりませんね。ステーキの味は、ツインオークスのお値打ちなランチよりは美味しいです（ただし、ツインオークスはデザート･サラダは食べ放題なので、単純に比較してはいけません）。次に、町民定食(980円）。写真にドリンクが付きます。地元産玉ねぎの天ぷらは甘みがあり、何も調味料をつけなくても美味しいですね。価格設定も全体的にリーズナブルで、味も素材の引き出すような味付けは、同じ堀金の農業活性化施設のほりがね物産センターと良く似ています。ファミレス風と書いてしまいましたが、味はファミレスより味彩館のほうが、断然良いです。一方、Vif穂高の農産物直売所ですが、近くにあるプラザ安曇野、ほりがね物産センター、松川村のアルプス一番等と比較して、ちょっと見劣りします。特長のある品揃えと、お値打ちな価格、頑張ってもらいたいですね。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.06.22
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みさとミルクのソフトクリーム
安曇野でソフトクリームといえば、竹風堂の栗あんソフト、胡蝶庵の抹茶ソフト、北アルプス牧場の牛乳ソフト、わさび農場のわさびソフト、安曇野ハーブスクエアのハーブモカ・ソフト、開運堂のソフト等、他にも色々ありますが、牛乳の味を楽しみたいなら、みさとミルクのソフトクリームがお薦め。みさとミルクは地元の酪農家の組合が運営している乳製品直売所。通常、牛乳は120度で2-3秒殺菌されるので、牛乳の風味が悪くなりますが、みさとミルクでは原料の牛乳を72度で15秒間低温殺菌するパスチャライズド牛乳を使用。牛乳の本来の風味を落とさない殺菌方法です。一口食べればまさに牛乳の味がして（スーパーで買うパック牛乳の味ではなく）、うまいと感じるでしょう。他にりんご・かぼちゃなどのジェラートもありますが、最初はソフトクリームをお薦めします。値段は300円ですが、かなりのボリュームとなので、量的にも十分満足できるのではないでしょうか。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへみさとミルク
2008.06.17
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安曇野絵本館 － 大人のための癒しスポット
安曇野には絵本をテーマとする美術館が3館あります。安曇野ちひろ美術館、絵本美術館＆コテージ『森のおうち』、そして今回紹介する安曇野絵本館。それぞれの美術館でコンセプトが違うのですが、安曇野絵本館は大人のための絵本美術館ということで、未就学児、団体はお断りです。入り口では木工作家の三谷龍二さんの作品のオブジェ(ホームページ中央の写真）が出迎えてくれます。館内にも三谷龍二さんの作品をはじめ様々なセンスのいい美術品があり楽しめます。１階は主に季節毎に絵本作家の原画展が開かれ、2階には世界中の絵本、童話が集められた本屋になっています。2階の絵本コーナーでは懐かしい本から、海外の絵本まで沢山あり、このコーナーを見るだけでも結構の楽しめ、時のたつのを忘れるほど。今回行ったら、沢山の絵本の中に唯一写真集がありました。梅 佳代さんの作品ですが、館長さんのつぼにはまったのでしょうか。原画展、絵本コーナーを見たら最後は、カフェ（入場料に含まれます）コーナーで一服。屋内でも休めますが、屋外のテラスもあります。のんびり出来る、森の隠れ家的な美術館である安曇野絵本館。安曇野の癒しスポットとして、お薦めです。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.06.12
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ツインオークス サラダバー＆デザートバイキングでお腹いっぱい
ツインオークスは、安曇野市東側に流れる高瀬川（もしくはオリンピック道路）沿いにある、飛騨牛を売りとするレストラン。その経営はの世界有数のマシュマロメーカーであるエイワです。エイワは穂高に工場がありますが、ツインオークスはそれに併設されています。メニューですが、平日ランチはかなりお得な値段設定です（休日はやや値段が上がる）。飛騨牛ステーキランチは1260円で、下記メインプレートにスープとサラダバー・デザートバイキングが付きます。さすがに1260円ランチでは、ステーキは貧弱になりますね（無理はないです）。一方、シェフの気まぐれランチと言うメニュー（1030円）は、下記プレートにスープ、ライスorパンのセット、さらにサラダバー・デザートバイキングも付きます。サラダバー。赤いドレッシングは珍しいキイチゴのドレッシング。結構いけます。デザートバイキングは、30種類程度もあります、味は値段並みか。さすがに、この値段ではこれだけ食べれれば量的には十分ですね、破格の値段だと思います。よくこの値段でやっていけますね。飛騨牛ということですが、ファミレスもしくはB級グルメ的感覚で楽しめるレストランかと思います。あと、特筆すべき点は、地元に唯一残った地ビールレストランということ。今回はいただきませんでしたが、上面発酵のドイツビール2種類を造っています。ツインオークス (TWIN OAKS) 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.05.31
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国営アルプスあづみの公園で、味噌玉づくり体験
国営アルプスあづみの公園では、昔ながらの年中行事を再現するイベントを行っています。その一つが、味噌玉づくり体験。安曇野では、かつては春になると近所や親戚の共同作業で味噌を作るのが年中行事だったそうですが、5月17日・18日にはそれを再現するイベントがありましたので、行ってきました。味噌玉はつぶした大豆をつるし、空気中の麹菌を付着させ、その後塩と水を加えて熟成させる昔ながらの味噌作りの方法です。まずは、味噌を大釜で炊きます。炊いた大豆はミンサー(肉引き機）のような機械でつぶします。つぶした味噌から味噌玉を作り、冷めるまで待ちます。お持ち帰り用の味噌向けには、米麹と塩を混ぜて、隙間なく、タッパーにつめます(1人2Kg）。別に取っていた味噌玉はわらで結び、約3週間吊るして、空気中の麹カビを生えさせます。別の日に味噌玉をつぶして、塩と水を混ぜ半年熟成させます。お昼休みには、モツ煮とすいとんが振舞われました。これだけのイベントを参加して、参加費はたったの600円（入園料は別途必要、大人400円）。ボランティアの皆様ありがとうございました。今回のようなイベント以外にも、そば打ち体験など常時やっているものもあります。しかし、最近はそば打ち体験は人気があるようで、休日の場合は前もって予約をする必要があります（昔はとびこみでも可能でしたが）。あづみの公園は子供が楽しめる施設･体験プログラムが多くありますので、子供づれの家族にはお薦めです。但し、自然と親しむというよりは、都市公園的な発想で設計された人工的な施設も多く、元々残っていた自然もかなり手を入れて、無理やり自然を再現している感じはいがめません。本当の自然を楽しみたい人にはお薦めしませんが、安曇野の雑木林に生育している木々はある程度揃っており、名札も多くの木々に取り付けられていることから、植物の名前を勉強するにはお薦めですね。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.05.27
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胡蝶庵の本店で、抹茶入りの軽食を頂く
胡蝶庵といえば、抹茶生大福・抹茶シュークリーム・抹茶どら焼きなど抹茶を使ったお菓子で有名な安曇野を代表するお茶屋（と言うか、お菓子屋･ケーキ屋？）。その国道147号沿いの豊科駅近くにある本店には喫茶コーナーがあり、軽食が頂けます。スイーツも頂けますが、抹茶入りのうどんやパスタもあります。今回頂いたのは、抹茶うどんとおこわセット。ちょっと分かりにくいですが、うどんが緑色。もちろん、スイーツもつきます。甘味セットに単品のおやき。抹茶スイーツは抹茶の味が濃く、とても美味しいですが、今回興味があったのは、抹茶入りの麺類。麺に抹茶の色はついていますが、さすがに、抹茶スイーツのように抹茶の味が濃いわけではありません。まあ、うどんが濃い抹茶味だったらそれはうどんではなく、スイーツになってしまいますので、風味だけで十分ですね。しかし、胡蝶庵の軽食スペースお昼時に行っても、パスタやうどん・そばより、スイーツだけを頼んでいる人の方が、圧倒的に多い気がします。皆さんの昼食はスイーツなのでしょうか。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.05.12
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安曇野の雑木林に咲くミヤマウグイスカグラ
5月に入ると安曇野の雑木林は新芽が伸びはじめ、雑木林の中も日当たりが少しずつ悪くなります。そんな雑木林の日影に可憐に咲くピンクの花が、ミヤマウグイスカグラです。近縁種にクロミノウグイスカグラ、いわゆるハスカップがあり、赤い色の実はさわやかな風味で生食可能です。しかし、すぐに鳥に食べられてしまいますが。クロミノウグイスカグラの属するスイカズラ科にはヒョウタンボクという同じような赤い実をつけるものがありますが、こちらは有毒ですので注意。また、ミヤマウグイスカグラは葉や果実に毛が多く生えていますが、無毛のものはウグイスカグラで、こちらも生食可能です。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.05.10
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三河・遠州のパン屋の祭典 マイスターズクラブ祭り
4月26日に豊橋で行われたパンの祭典「マイスターズクラブ祭り2008」に行ってきました。今年2回目となるマイスターズクラブ祭りですが、三河・遠州地域のこだわりの手作りパン職人が立ち上げたグループである三遠パン屋マイスターズクラブが主催しています。地元のパン屋が連携して共同でPRするのはなかなか珍しい取り組みではないでしょうか。内容は、パン屋の新作のパン等の販売やパン作りコンテスト等。主催者によれば、3000人近くが訪れたそうで、一番人気のダーシェンカには多いときには100人程度が並び、すごい勢いでパンが売れていました。しかも、天然酵母で、石窯パンということで、値段も高いせいか、2000円以上も購入する人も結構いました。しかも、通常の店舗と値段も商品もほとんど変わるわけではないので、イベントの効果は絶大。写真はダーシェンカの看板パン、ダーシェンカとダーシャ。くるみとレーズンが入ったダーシェンカ、いよかんピールが入ったダーシャともおいしいです。安曇野にもそば屋と負けないくらいパン屋が多くなってきましたが（ちょっと思いつくだけでも、るんびに、あづみ野の朝、こっふぇる梅太郎、ORIZA、サン・トノーレ、神戸エムズベーカリー、ブール）、パン屋が連携してイベントを打てば新たな客層を開拓できるのではないでしょうか。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.05.05
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安曇野・アルプス一望の隠れ家レストラン 「あ・うん」
池田町の高台にあり、アルプスが一望できるレストラン「あ・うん」。2006年11月にオープンということで、安曇野では新しいレストランです。お料理は和と洋が融合した創作料理。ランチは1380円と1780円のコースで、1380円のコースは2種類あるメインをどちらか選びますが、1780円のコースでは両方となります。メインの料理はボリュームはありませんが、値段にしてはコース料理の内容は充実しています。有機野菜のサラダとグレープフルーツティー地鶏のソテーホワイトカレーソースサーモンの香草焼きケッパーソース野沢菜の和風ぺペロンチーニミートドリア自家製シフォンケーキ野沢菜の和風ぺペロンチーニの味付けが塩辛かった以外は美味しくいただけました。手軽な値段でコースランチを頂きたい人にはお薦めですね。十分満足できると思います。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへあ・うん
2008.04.19
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大王わさび農場 わさびの花と桜
安曇野の代表的な観光スポットの一つ、大王わさび農場。4月の大王わさび農場は、わさび・桜･梅･芝桜と様々な花が咲き乱れ、一番花が綺麗な季節。5月になると、日除けの寒冷紗がかかってしまいますので、その前に訪れたいところですね。写真の緑のわさびの中に白く見えるものがわさびの花になります。こちらはわさびが一部収穫されて、砂利がでていますね。わさび農場に来たなら、農場入り口近くの道路脇の小川もちょっとのぞいて見ておきたいところ。小さい小川にも澄んだ湧水が流れ、清流でしか見られないバイカモが生育しています。水面に小さな花をつけますが、時期は5-8月ぐらいでしょうか。ちなみに、信州限定のおみやげ、かっぱえびせんわさび味も大王わさび農場のわさびを原材料として使用ているそうで。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.04.17
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安曇野 光城山の桜は今年は咲くか？
安曇野 光城山の桜と言えば、。桜が麓から順に咲いて行き、2週間ぐらいで光城山山頂まで駆け上がり、回廊のように見える様子は、安曇野の風物詩となっています。しかし、去年はほとんど咲かずに終わってしまいました。今年は大丈夫かな？、と思っていたら中日新聞に記事が、去年咲かなかった原因は、・ウソの大群が桜のつぼみを好んで餌にする。・老齢化により、病気や花つき自体が悪くなった。とのこと。老齢化が理由ならば、株の更新以外に方法は無いようですが、このまま名所が廃れて行くのも残念ですね。今年は咲くか光城山？ 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.04.13
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柳宗理のカトラリー スプーン比較 どれを選べばよいか？
柳宗理のカトラリーはデザインが良く、仕上げは傷の目立たないヘアライン加工。長期に使っても古さをあまり感じません。しかし、その種類は多く、どれをそろえれば良いか迷ってしまいます。特に、スプーンは難しく、特徴のある形は購入者の評価が大きく分かれます。写真は、左からディナースプーン、テーブルスプーン、スープスプーン。特に問題となるのが、スプーンのすくう部分の深さ。テーブルスプーンはすくう部分がやや深く（Rがきつい）、口に入れたときに綺麗に食べきれない（微妙にスプーンに残る）人が多く、これが不評の原因となっています。ただし、人によってはスプーンを口に入れる向きを変えると特に問題ないとの意見もあり、そういう人にはテーブルスプーンは好評のようです。また、テーブルスプーンはコンパクトなスプーンですが、すくえる量が多いので、ご飯のような固体から、スープのような液体まで万能に使えるところも好評な点。ちなみに、Soup Stock Tokyoも柳宗理のテーブルスプーンを採用していますね。上からディナースプーン、テーブルスプーン、スープスプーン。深さの感じが分かるでしょうか。一方、ディナースプーンはすくう部分が広くなる分、万人向けです。ディナースプーンは大きいですが、すくえる量も多く、スープでも大丈夫。大きいところを気にしないのであれば、万能だと思います。スープスプーンはさすがにすくう部分が深く、スープしか使えません。ディナースプーンやテーブルスプーンを買った次に買う候補でしょうか。最初からそろえる必要はないと思います。ちなみに私は、ディナースプーンは好きですが、テーブルスプーンも結構気に入っています。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.04.01
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ホテル アンビエント安曇野のランチ
穂高温泉郷 ホテルアンビエント安曇野は山麓線から西にだいぶ上がったところにあるホテル。収容人数も多く、安曇野の代表的なホテルの一つです。ただし、ホテルに宿泊する以外には、日帰りでは近隣の烏川渓谷緑地に訪れるぐらいしか行く機会がありません。ホテルのランチはオープンエアで頂ける「スカイガーデンテラス」で利用できます。今回はまだ寒いので室内での食事。頂いたのは、カルボナーラ（スープ・サラダ付き）1040円生クリームを使わない、ややあっさりとした味付け。シェフ特製カレー（スープ・サラダ付き） 1040円 ホテルのランチとしはそれほど高くはないと思います。味もまずまずですので、合格でしょう。近くには穂高温泉郷 穂高ビューホテルがありますが、4/5-4/6は1500円でランチバイキングを開催。昨年行きましたが、先着200名ですので、受付の10時には行かないとすぐに満杯になります。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへスカイガーデンテラス （欧風料理 / 安曇野市その他）★★★★☆ 3.5
2008.03.27
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四賀の福寿草まつり
3月1日から3月23日まで開催された松本市四賀の福寿草まつり。開催当初は寒さと残雪の影響で開花が遅れましたが、ほぼ最終日には50万本満開の状態となりました。4月にはいると姫川源流の福寿草まつりが開催されます（４月13日～20日）。そういえば、去年信州テレビのキャスターが福寿草のてんぷらを紹介して、クレームがきたそうな。福寿草はトリカブトと同じ、キンポウゲ科。毒草です。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.03.24
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八方尾根スキー場でのオススメランチ アンクルスティーブンス
白馬八方尾根スキー場内には満足できるランチを頂けるお店がなかなかないですが、白馬八方尾根ゴンドラから数分歩けば、ゲレ食より満足度が高いランチを頂けるお店ががいくつもあります。メキシコ料理店のアンクルスティーブンスもその一つ。今回は、週末のお昼時でしたが、それほど混んでいませんでした。頂いたのはチキンプレート(1000円）スティーブンス・ブリートス(1300円）これにラプラースの紙面に載っていたコーヒー無料券をつけました。ゲレ食よりやや値段は上がりますが、ボリュームたっぷりで大満足。ゲレンデ内で食堂でこのグレードの食事が出せれば、客単価も上がり人気も上がると思うのですが、中々難しいのでしょうか。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.03.20
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白馬八方尾根スキー場での食事
白馬八方尾根ゲレンデ内では久しく昼食は食べてません。その理由はいわゆる典型的なゲレ食だから、というイメージがあるから。つまり、高くてまずいということ。今回久方ぶりにゲレンデ内で食事ということで、北尾根レストハウスに行きました。12時半頃だったのですが、ご飯が切れたのでメニューは麺類のみ(そんな時間にご飯切らして、大丈夫か！）。ラーメンを注文。これで800円。満足度は低い。他にも、昨今は外国人の数が多くなってきているとというのに、メニューは日本語のみだったり。昨今のスキー場への客足が減っていることに対する打開策として、ゲレンデ食事の満足度アップに努力してるのかと思いきや、バブルのころと何も変わってないですね。北尾根レストハウスの経営は八方尾根開発株式会社ですが、今年は経営が同じゲレ食のサンテラスうすばが休業するということで、その理由も何となく分かります。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.03.15
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白馬コルチナ国際スキー場でランチ
白馬コルチナ国際スキー場でランチと言えばホテルグリーンプラザ白馬内にあるレストラン安曇野でバイキング(1300円、週末営業）か、ホテル1階ラウンジりりかるのピザ、ホテル2階のレストランアルプスがありますが、今回はレストランアルプスで食事をしました。ハンバーグ(1000円）と海鮮重（1000円）を注文。どちらもお客の目の前で調理（ハンバーグを焼く）、盛り付けというスタイルでしたが、これが逆にあまり良くなかったかも。いかに調理に手を抜いているのか良く分かります。ハンバーグはすでに調理済のものを鉄板で1分ほど加熱すると言った感じ。案の定、ハンバーグはジューシーな感じがまったくなく、調理済みの食材を載せるだけ、盛り付けもさびしい。海鮮重もその場で具を載せると思いきや（そのように客の目の前に具が並べられているのですが）、すでに具を載せていたものをそのまま出してきました。こちらは味はまあ満足のレベル。安売りの前売り券での食事しているので、あまり文句を言えませんが、現金1000円を払うのならば、このハンバーグが1000円であるのなら、かなり不満ですね。昔、このレストランを利用した時はもう少し美味しいハンバーグなような気がするのですが。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.03.12
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烏川渓谷緑地でスノーシュー＆アニマルトラッキング
3月1日の烏川渓谷緑地が主催するからすの学校。午前の講義に続いて、午後は烏川渓谷緑地にてスノーシューを履いてアニマルトラッキング。さあ出発。積雪は50cm程度でしょうか。あいにく、午前中まで雪が降り続いたため、足跡はかなり消されていました。ちょっと判別付きませんね。キツネやタヌキは夜行性ですがリスは昼行性なので、時間の経っていない足跡は雪に消されず残っていました。カモシカ、ノウサギの食痕でしょうか。判りにくいですが、木の上部に皮がめくれた傷があります。ムササビが飛んで、木につかまった後、木を上って行く時に付いた痕のようです。キノコを食べた痕ですね。木の皮がめくれいています。コゲラ、アカゲラか？きつつきが開けたようですね。烏川渓谷緑地の森林エリアは、適度に間伐が行われれいるため、日差しも入り、スノーシュー体験には良いフィールド。白馬や小谷のほうに行かなくても、安曇野でもちょっと標高が上がれば結構楽しめますね。冬の安曇野は観光資源がめっきり少なくなるので、白鳥観察＆スノーシューハイキングなんか面白いかもしれませんね。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.03.09
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烏川渓谷緑地でアニマルトラッキング
3月1日は烏川渓谷緑地が主催するからすの学校「野生動物の話とアニマル ・トラッキング 」がありました。午前中は、ホテルアンビエント安曇野で、長野県環境保全研究所の方が室内で野生動物の講義。昨年度の熊の大発生は、好物のブナの実が不作だったことが原因だったことは、ニュースで頻繁に聞いていましたが、さらに捕獲した熊の年齢の経年変化を調べると、熊の生態が良く分かってきたそうです。熊の発生が少ない時は、捕獲される熊の年齢は若く、昨年度の大発生時は年齢層が比較的高い熊も多く捕獲されたとのこと。どうも、原因は餌が豊富な年は、年齢層が比較的高い熊は若い熊との競争に勝ち、餌を確保しやすいため、餌を確保できなかった一部の若い熊が里に下りてきて捕獲されたようです。しかし、昨年度の大発生時は年齢層が比較的高い熊も餌が確保できずに里に下りてきたそうです。では、熊を発生を抑えるにはどうしたらよいか？熊はブナの実があれば、野菜や果樹は見向きもしないので、ブナの木を植えれば良い、と言う訳にはいきません。ブナは周期的に一斉に不作になるそうで、多種多用な木を植えるのが結局のところ良さそうです。ブナが不作の際はドングリやクリなどが不作のブナをカバーしてくれます。といったような、野生生物のお話や剥製を参考にしながら、アニマルトラッキングの基礎を教えていただき、いざ午後はスノーシューを履いて、烏川渓谷緑地でアニマルトラッキングへ。(続く） 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.03.05
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第3回白鳥写真コンテスト作品展示 安曇野高橋節郎記念美術館にて
安曇野高橋節郎記念美術館の南の蔵（入場無料）で開催中の第3回白鳥写真コンテストに行ってきました。約40点の作品が展示されております。展示数は安曇野市豊科郷土博物館が主催する白鳥写真展（4/3より展示）よりも少ないですが、全体的なレベルはこちらの方が高いでしょうか。閉館直前に行きましたが、他にも見学者も4・5人来られていて賑わっていました。安曇野高橋節郎記念美術館の近くの白鳥飛来地である穂高狐島の田んぼにお立ち寄りの際は、ぜひ写真展の方もご覧下さい。入賞作品はあづみ野コンサートホールのブログ、安曇野で音楽にふれる豊かな生活で紹介されるようですので、お楽しみを。開催期間は、2008年3月1日（土）～3月16日（日）になります。 長野情報のブログ検索人気blogランキングへ（甲信越地域情報）安曇野 シンプル・ライフ トップへ
2008.03.02
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