2008.04.16
テーマ： 今日のおやつ♪(27367)
カテゴリ： おうちごはん
あんこでおやつ・その2 「生どら」
です♪
クックパッド でドラ焼きのレシピ検索したら、あるわあるわ164件！
どうせならと本格的っぽいレシピを参考に初挑戦です☆
◆ざっくりしたなまどらの作り方◆
１）はちみつ10gに卵1個を加え、湯せんしながらとろっとするまでまぜる。
２）薄力粉10g、強力粉10g、重曹小さじ1／2をさっくりまぜて30分寝かせる。
３）みりん大さじ1を加えて軽く混ぜ、油をうすくひいたフライパンで焼く。
４）あずきクリームはあんこに少しずつ生クリームを加えてよく混ぜ、ふんわりホイップ。
５）たっぷりと蜜 （適量の砂糖と蜂蜜を湯でうすめたもの） をぬった皮で餡をはさみ
数時間なじませれば出来上がり♪
ついでに桜の葉とあんこでさくらドラ焼きもｖ
まさに生どら！ うまかったーvvv……とは、残念ながらいかず。。。
味はいいんだけど、皮が焼きすぎてかたくなってしまいました～。
駄菓子の鈴カステラみたいにぼっそぼそ…（笑
和菓子って難しいですね～。でも楽しかったｖ 今度もういちどチャレンジするぞー！
クックパッド でドラ焼きのレシピ検索したら、あるわあるわ164件！
どうせならと本格的っぽいレシピを参考に初挑戦です☆
◆ざっくりしたなまどらの作り方◆
１）はちみつ10gに卵1個を加え、湯せんしながらとろっとするまでまぜる。
２）薄力粉10g、強力粉10g、重曹小さじ1／2をさっくりまぜて30分寝かせる。
３）みりん大さじ1を加えて軽く混ぜ、油をうすくひいたフライパンで焼く。
４）あずきクリームはあんこに少しずつ生クリームを加えてよく混ぜ、ふんわりホイップ。
５）たっぷりと蜜 （適量の砂糖と蜂蜜を湯でうすめたもの） をぬった皮で餡をはさみ
数時間なじませれば出来上がり♪
ついでに桜の葉とあんこでさくらドラ焼きもｖ
まさに生どら！ うまかったーvvv……とは、残念ながらいかず。。。
味はいいんだけど、皮が焼きすぎてかたくなってしまいました～。
駄菓子の鈴カステラみたいにぼっそぼそ…（笑
和菓子って難しいですね～。でも楽しかったｖ 今度もういちどチャレンジするぞー！
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