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昨日は28日、「ニワトリの日」でした🐔
というわけで、この日は1.2kgもの唐揚げを作る大作戦が展開されました❗男の子2人とも育ち盛り🙊この量があっという間になくなるなんて、もう想像つきますよね😭
でも、食べ盛りの子供たちを見ると、食費が増えるのも仕方ないかなって思っちゃいますね😂🍴
材料
鶏モモ肉🐓
ニンニク(チューブ使用)
生姜(チューブ使用)
醤油
みりん
酒
片栗粉
👨🍳作り方👨🍳
下準備
今回は鶏モモ肉は大きめにに切りました🫡鶏モモ肉、ニンニク、生姜、醤油、みりん、酒、片栗粉を混ぜます🥣この時、愛情を込めて、肉に味がしっかり染み込むようにします🥰
ここがカリカリの秘訣!揚げる: 油は中温(約170度)に熱し、鶏肉をゴールデンブラウンになるまでじっくり揚げます。焦げないように、愛情を込めて見守りましょう。完成: 揚げたての熱々、カリカリの唐揚げを、キッチンペーパーの上に置いて余分な油をオフ👍これで、サクサクの唐揚げの完成です🌟
おすすめの食べ方🌟
この唐揚げ、そのまま食べても絶品ですが、少しアレンジを加えると更に美味しさアップ!レモンを少し絞ったり、お好みでマヨネーズやタルタルソースを添えると、また違った味わいを楽しめますよ😍
また、翌日のお弁当のおかずにもぴったり🍱
子供たちも大喜び間違いなしです🫡
家族みんなで楽しむ唐揚げの日は、ただ美味しいものを食べるだけではなく、作る楽しさ、食べる喜びを共有する大切な時間。食費が増えるのも、これだけの幸せがあれば、笑顔で受け止められますよね😊
今回は1.2kgの大量の唐揚げでしたが、食べ盛りの子供たちがいる家庭ならではの光景ですね👀
最後まで読んでいただき、ありがとうございました!また次回のブログでお会いしましょう👋
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