山の中の看板屋

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2012.07.06

マンナンレバー

酒呑みのおつまみの定番「レバ刺し」がもう食べられない！！どこのお店にも置いてない状態。
もう食べられないとなったら無性に食べたくなる今日この頃…。
ああぁ！ユッケ・生肉・生レバー食べたーい！！！

そんな方に朗報です。

盛り付けてある姿は、もうレバ刺しそのものでしょ？

「どうせ、こんにゃくでしょ？さしみコンニャクみたいなもんでしょ？」
…ってお思いでしょうが、ちゃんと味も食感もレバーに近づけてあります。ごま油と塩をつけたらレバ刺し！びっくりです。

ぜひ一度おためし下さい　(^o^)/

こんにゃくに含まれている食物繊維、グルコマンナンからネーミングしました。

■特有のにおい（アルカリ臭）を完全除去
■こんにゃくに旨味を加えているので前処理（アク抜き）が不要
■調理しても離水しにくいので味が薄まったりしない
■低カロリーで、満腹感も得られる