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2009年01月の記事
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ウインナーパンとベーコンロール
ネネ子のインフルエンザもよくなり、クラスの欠席者も減ってきたようです。一家でマスク族となり、２４時間加湿器稼働でなんとか家族への感染も防ぐことが出来たようなので、一安心。いや、いや・・油断は禁物。またどこから来るかわからないものね。 前回の失敗プルマン、リベンジしました。 失敗の原因。どうもオーブンの温度が低かったみたい。単純なミス。 昨日は、みかさんレシピから ウインナーパンとベーコンロールを焼いてみました。みかさんレシピってベースの生地が同じでいろいろアレンジできるのでとっても重宝♪（アレンジ苦手）この２つもベースはリッチな生地。しかも（賞味期限ちょっとだけ切れてる--;）ゴールデンヨット使ったから、フワフワ・・（早く使い切らなきゃ～） だけど、ベーコンの方は子供達に不評～～～。何故って、フィリングにベーコンと炒めたオニオンが入っているのでそのオニオンが嫌だって。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ２月からネネ子もいよいよ塾内では６年生。まだまだ実感がわかない様子で、相変わらず危機感がない！口ばっかり。「もうやめてしまえ～」と何度言ったことか・・とはいえ、来週から週４回通塾だ。母はまた頑張らなくちゃ・・
Jan 26, 2009
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迷惑なお客
とうとう我が家にもやって来ました。 迷惑なお客・・インフルエンザ。 土曜日「クラスで２人インフルエンザが出て２人熱でお休みだった」とネネ子から聞いた夜、ネネ子も発熱。日曜日の当番医に診察を受けに行くと激混み～。座るところもなく、見渡す限りマスク・マスク・マスク３時間かかりました。結果 インフルエンザA型。そしてもちろん本日は欠席したのですが、学校へ連絡を入れると担任の先生もお休み。欠席者も多くいたようで、明日から学級閉鎖になったと緊急連絡網が回ってきました。先生（Dr）の方針でタミフルやリレンザは使わず、普通の抗生剤で地道に闘うことになったけど今日には３７℃台に下がって回復傾向のようです。 毎年誰かしらインフルエンザに罹る我が家。 皆さんもお気をつけ下さいね。 ............................................. 今日はチビ太郎も昨日の父親参観の振り替えでお休みでした。１日家にいることになったので、久しぶりにパン（食パン）を焼いてみたら思いっきり失敗しました。膨らまない・・・２次発酵までは順調だと思ったのにな・・（焼成後も２次発酵の大きさのままでした）張り切って１．５斤×２個も焼いたのにぃ～ 見た目NGでも味が良ければ・・と食べてみたけど、酸味があってマズイ。凹むなぁ
Jan 19, 2009
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やっと、やっと・・たい焼き
ホットケーキミックスを使ってるので手作り！・・・なんて大きな声で言えないけれど(^^;)たい焼き。小さ目の可愛い、たい焼きです。vitantonioワッフルメーカーに付属していたポワソンプレートを使いました。まりむばちゃん、やっと焼きましたよ。子供達、大喜び。よかった♪♪ただ・・・せっかちな私は１回に２個しかできないのがイライラ・・１回で５個位出来たらなぁ・・中身の「あんこ」もたくさん入っていたり、少なかったり当たりはずれがあってワイワイ。おめめが可愛い♪こんな目で見られちゃうと、食べられな～い・・といいながらパクッ ビタントニオ バラエティサンドベーカー ［PWS-1000］
Jan 15, 2009
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今年も宜しくお願いします。
気が付けばもう１月も半ば・・・こんな時期にひょっこり。とってもとっても遅いスタートですが、今年もよろしくお願いします*いつもと変わりないお正月を過ごし初売りで福袋を買いあさり（笑）なんだか、年末から散財しまくりです。年が明けてすぐにお義母さんの１回忌の法要を無事に終了。昨年行けなかったスキーに先週末行って来ました。塾の都合で、家族では初の日帰りスキーでした・・・朝の３時に出発～。が、やっぱり１５年前とは若さが違う。体力が違う。楽しかったけれど、帰りは渋滞だし（当たり前か）フラフラでした。でも、子供達も旦那さんもとっても楽しかった様子。今年はチビ太郎を１日スキースクールに入れました。一昨年は２時間だけスクールに入れたら、１時間は泣くだけで放置され^^;板を履くだけで終わった感じだったけど、今年はゆっくりゆっくり進んで簡単なターンの練習まで頑張ってました。来年はネネ子が受験生になると（なるのか？本当に）行けないと思うので、今年はちょっと無理してでも行けてよかった。しかし、筋肉痛が辛い・・・
Jan 13, 2009
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