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2006.12.30
カテゴリ： カテゴリ未分類
晴れ ぅー寒い彡(_~_;彡)ヒュ～
ベッカム：渋谷超パニック☆(≧ε≦)☆ スポーツニッポン 2006年12月30日
サッカー界のスーパースター、デビッド・ベッカム（３１）が２９日、日帰りの強行日程で来日した。通信機器大手モトローラ社のＰＲ活動で成田空港に午前６時着、午後８時発という弾丸スケジュール。都内３カ所で予告なしに行ったイベントには、計３５００人が詰めかけた。
台場のフジテレビと六本木ヒルズでは直前に整理券が配布され、混乱を避けるため写真撮影が禁じられた。しかし、渋谷のスペイン坂で行われた最後のイベントは公道脇の特設ブースを使用したため制限はなし。わずか３分のゲリラ出演に５００人が足を止め、車道まで埋め尽くして周囲が騒然とする事態となった。
六本木で披露したＦＫパフォーマンスは寒さのためか不発だったが、親日家のベッカムは「いつも温かい応援に感謝しています」と満足げ。レアル・マドリードとの契約交渉が待つマドリードへ向かった。
フィギュア：浅田真央が初優勝(*^▽^)ノ才 × 〒" |-♪･☆ﾟ:*:ﾟ
浅田真央（愛知・中京大中京高）がフリーでもトップの１４０．６２点をマークし、合計２１１．７６点で初優勝した。浅田真は今月２日のＮＨＫ杯で国際大会女子歴代最高の１９９．５２点を記録したが、今回の得点はそれを上回る。
ＳＰ２位の安藤美姫（トヨタ自動車）が１８５．６５点で２位、ＳＰ３位の中野友加里（早大）が３位。前回優勝の村主章枝（ａｖｅｘ）は４位に終わった。
サッカーの高円宮杯第１８回全日本ユース（Ｕ１５）選手権(^-^)∠※PAN!
1月1日 13:50～(16:10) 生中継 決勝
ＮＨＫ総合・ハイビジョン・ラジオ第１は～(16：00)
浦和レッズ (J1)
対
ガンバ大阪 (J1)
ポインセチア（英名poinsettia、学名 Euphorbia pulcherrima）はトウダイグサ科トウダイグサ属の植物。常緑性低木。
葉は薄く、楕円形。花はいわゆる杯状花序である。花びら等は存在しない。その下に着く葉の形の包葉が赤く染まるのが鑑賞の対象となる。
原産は中央アメリカ（特にメキシコ）。ポインセチアという名前の由来はアメリカ合衆国の初代メキシコ公使であったJ・R・ポインセットによる。原産国とされるメキシコ合衆国では、「ノーチェ・ブエナ(聖夜)」と呼ばれる。
日本には明治時代に来た。和名はショウジョウボク（猩々木）。大酒飲みの赤い顔が似ていることから名付けられたという。
観葉植物として、クリスマスの時期にあわせて短日処理をして、紅葉させて緑色の葉色とのコントラストを楽しむ。増やし方は、水を張った容器や、土に挿し木をすれば発根する。（水に挿す場合は、水に挿す前に切り口から出る乳液状の樹液を拭き取っておく。時期により植物の活性が違うので活発な暖かい時期に行う。）園芸品種が近年多様化していて従来の紅色に加えて、乳白色、淡い黄緑、ピンク、斑入りなどのバリエーションが楽しめる。強剪定にも耐える。
一般に鉢植えの植物というイメージが強いが、宮崎県宮崎市堀切峠の沿道には5万本以上植えられており、12月の開花時期には日南海岸の展望と合わせて名所となっている。
現在の日本では、全国的に見られる風習である。年を越す前に食べきらなければならず、蕎麦を残すと翌年金運に恵まれないなどと言われる。
元々、江戸時代中期には月末に蕎麦を食べる「三十日そば」という習慣があり、大晦日のみにその習慣が残ったものと考えられている。
年越し蕎麦の由来とされる説は「細く長く達者に暮らせることを願って」というものがもっとも一般的である。他に以下のような説もあるが、後付けの説とも言われる。
蕎麦が切れやすいことから、一年間の苦労を切り捨て翌年に持ち越さないよう願った。
金細工職人が作業場に散った金粉を蕎麦粉の団子で集めたことにちなみ、金運を願った。
福島県の会津地方では、大晦日でなく元旦に蕎麦を食べる風習がある。 沖縄では、年越し蕎麦は沖縄そばを使用したものである。
ユズ（ゆず、柚子）は、ミカン科の常緑植物で、柑橘類の1つ。
一般的にユズと呼ばれる物は本ユズ（ラテン名 yuzu、学名 Citrus junos）である。果実は比較的大きい。 果皮の表面はでこぼこしている。一方で花ユズ（ラテン名 hanayu ないし hanayuzu、学名 Citrus hanaju）と呼ばれ、果実は小型であるが早熟性のユズがある。おおよそ日本では両方をユズと言う、ないしは混同している。種の多いものが多い。
柚子胡椒(ゆずこしょう)とは、青唐辛子とユズの果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた調味料の一種である。大分県特産とされ、九州北部においては一般的な調味料として知られている。
発祥は大分県の日田郡（現在の日田市）とされる。名称に「胡椒」とあるが、これは胡椒ではなく唐辛子を指している。九州には、唐辛子のことを「コショウ」と呼ぶ地域が少なからずある。因みに「コショウ」の事は「洋ごしょう」と呼んで区別する。
地元では鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としているが、近年全国的に知られるようになってからは様々な使い方をされている。
作り方
青い柚子の皮を薄くむき、細かくみじん切りにする。実は後ほど使用。
種を取り除いた青唐辛子を、細かくみじん切りにする。
すり鉢で、みじん切りにした青唐辛子と柚子の皮をすりつぶす。完全にすりつぶさないよう注意。
塩をかけ、味を調える。また、柚子の実部分を搾ったジュースを適量加える。
消毒済みのビンやタッパーなどに移し、冷蔵庫で保存する。
唐辛子については、赤唐辛子か青唐辛子を使用する。一般に青唐辛子を使う場合は青い柚子の皮を、赤唐辛子を使う場合は黄色い柚子の皮を使用する。
上記の作り方の場合、日持ちは塩加減に依存する。通常は少量ずつつくり、1週間以内程度で使い尽くした方が望ましい。
カボス（香母酢、学名:Citrus sphaerocarpa）は、ミカン科の常緑広葉樹、及び、その果実。柑橘類のひとつ。ユズの近縁種で、枝には鋭い刺がある。果実は緑色のうちに収穫するが、熟すと黄色くなる。スダチ等と混同されがちだが、果頂部の雌しべの落ちた跡の周囲がドーナツ型にやや盛り上がるため外観からも容易に区別できる。果肉は黄白色で、多汁であり酸味が強い。果汁を搾って食用とする。大分県の特産品。
シークヮーサー（Citrus depressa）は沖縄県特産のカンキツ類の果物。琉球語で、シーは「酸」、クヮーサーは「食わせるもの」を表し、シークヮーサーという名称は「酸を食わせるもの」を表す。これは、芭蕉布を織り上げた際に、そのままでは固い布をシークヮーサーの果汁で洗浄し、柔らかくしたことに由来する。日本語ではヒラミレモンとも。
沖縄では野生のものもあるが栽培されてもいる。果実は小さくて丸く、皮が薄いので小さな温州ミカンといった姿。緑色から黄色く熟する。味はとても酸味が多く糖分が少ない。（熟したものは、クガニーと呼ばれる。）
沖縄ではレモンの代わりに果汁を飲み物や料理、醤油に加えるなどして使用している。
シークヮーサーに多く含まれるフラボノイドの一種ノビレチンにはがん抑制効果が期待されており、健康食品として加工され流通している。
また、シークヮーサー果汁入り缶チューハイが全国販売されている。
雑煮（ぞうに）は、正月に食べる、餅を主とした汁料理である。
元来は武家社会における料理であり、餅や野菜、乾燥食品などを一緒に煮込んだ野戦料理では無いかと考えられている。この料理が次第に武家社会において儀礼化していき、やがて一般庶民に普及したものとみられる。本膳料理においては最初に雑煮が出され、武家社会における饗宴には欠かす事のできない料理であったと見られる。
雑煮の料理法は地域ごとに特色がある。例えば名古屋では餅と小松菜の一種のもち菜を入れて醤油仕立ての汁にし、鰹節をかけたものに対し、富山ではそれに加えて魚や蒲鉾などを入れて食べる。島根や鳥取では汁粉を雑煮として食べる。
鏡開き（かがみびらき）とは、正月に年神に供えた鏡餅を雑煮や汁粉にして食べ、一家の円満を願う行事である。鏡割り（かがみわり）ともいう。
鏡は円満を、開くは末広がりを意味する。
武家社会の風習だったものが一般化した。刃物で切るのは切腹を連想させるため、手で割ったり、木鎚で砕いたりする。また、「切る」という言葉を避けて「開く」という縁起の良い言葉を使っている。
元々は1月20日に行われていたが、徳川家光が亡くなったのが二十日（慶安四年四月）であったためこの日を忌日として避け、1月11日に変更されて現在に至っている。今でも1月20日に行う地方があるほか、京都では1月4日に行われる。
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ベッカム：渋谷超パニック☆(≧ε≦)☆ スポーツニッポン 2006年12月30日
サッカー界のスーパースター、デビッド・ベッカム（３１）が２９日、日帰りの強行日程で来日した。通信機器大手モトローラ社のＰＲ活動で成田空港に午前６時着、午後８時発という弾丸スケジュール。都内３カ所で予告なしに行ったイベントには、計３５００人が詰めかけた。
台場のフジテレビと六本木ヒルズでは直前に整理券が配布され、混乱を避けるため写真撮影が禁じられた。しかし、渋谷のスペイン坂で行われた最後のイベントは公道脇の特設ブースを使用したため制限はなし。わずか３分のゲリラ出演に５００人が足を止め、車道まで埋め尽くして周囲が騒然とする事態となった。
六本木で披露したＦＫパフォーマンスは寒さのためか不発だったが、親日家のベッカムは「いつも温かい応援に感謝しています」と満足げ。レアル・マドリードとの契約交渉が待つマドリードへ向かった。
フィギュア：浅田真央が初優勝(*^▽^)ノ才 × 〒" |-♪･☆ﾟ:*:ﾟ
浅田真央（愛知・中京大中京高）がフリーでもトップの１４０．６２点をマークし、合計２１１．７６点で初優勝した。浅田真は今月２日のＮＨＫ杯で国際大会女子歴代最高の１９９．５２点を記録したが、今回の得点はそれを上回る。
ＳＰ２位の安藤美姫（トヨタ自動車）が１８５．６５点で２位、ＳＰ３位の中野友加里（早大）が３位。前回優勝の村主章枝（ａｖｅｘ）は４位に終わった。
サッカーの高円宮杯第１８回全日本ユース（Ｕ１５）選手権(^-^)∠※PAN!
1月1日 13:50～(16:10) 生中継 決勝
ＮＨＫ総合・ハイビジョン・ラジオ第１は～(16：00)
浦和レッズ (J1)
対
ガンバ大阪 (J1)
ポインセチア（英名poinsettia、学名 Euphorbia pulcherrima）はトウダイグサ科トウダイグサ属の植物。常緑性低木。
葉は薄く、楕円形。花はいわゆる杯状花序である。花びら等は存在しない。その下に着く葉の形の包葉が赤く染まるのが鑑賞の対象となる。
原産は中央アメリカ（特にメキシコ）。ポインセチアという名前の由来はアメリカ合衆国の初代メキシコ公使であったJ・R・ポインセットによる。原産国とされるメキシコ合衆国では、「ノーチェ・ブエナ(聖夜)」と呼ばれる。
日本には明治時代に来た。和名はショウジョウボク（猩々木）。大酒飲みの赤い顔が似ていることから名付けられたという。
観葉植物として、クリスマスの時期にあわせて短日処理をして、紅葉させて緑色の葉色とのコントラストを楽しむ。増やし方は、水を張った容器や、土に挿し木をすれば発根する。（水に挿す場合は、水に挿す前に切り口から出る乳液状の樹液を拭き取っておく。時期により植物の活性が違うので活発な暖かい時期に行う。）園芸品種が近年多様化していて従来の紅色に加えて、乳白色、淡い黄緑、ピンク、斑入りなどのバリエーションが楽しめる。強剪定にも耐える。
一般に鉢植えの植物というイメージが強いが、宮崎県宮崎市堀切峠の沿道には5万本以上植えられており、12月の開花時期には日南海岸の展望と合わせて名所となっている。
現在の日本では、全国的に見られる風習である。年を越す前に食べきらなければならず、蕎麦を残すと翌年金運に恵まれないなどと言われる。
元々、江戸時代中期には月末に蕎麦を食べる「三十日そば」という習慣があり、大晦日のみにその習慣が残ったものと考えられている。
年越し蕎麦の由来とされる説は「細く長く達者に暮らせることを願って」というものがもっとも一般的である。他に以下のような説もあるが、後付けの説とも言われる。
蕎麦が切れやすいことから、一年間の苦労を切り捨て翌年に持ち越さないよう願った。
金細工職人が作業場に散った金粉を蕎麦粉の団子で集めたことにちなみ、金運を願った。
福島県の会津地方では、大晦日でなく元旦に蕎麦を食べる風習がある。 沖縄では、年越し蕎麦は沖縄そばを使用したものである。
ユズ（ゆず、柚子）は、ミカン科の常緑植物で、柑橘類の1つ。
一般的にユズと呼ばれる物は本ユズ（ラテン名 yuzu、学名 Citrus junos）である。果実は比較的大きい。 果皮の表面はでこぼこしている。一方で花ユズ（ラテン名 hanayu ないし hanayuzu、学名 Citrus hanaju）と呼ばれ、果実は小型であるが早熟性のユズがある。おおよそ日本では両方をユズと言う、ないしは混同している。種の多いものが多い。
柚子胡椒(ゆずこしょう)とは、青唐辛子とユズの果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた調味料の一種である。大分県特産とされ、九州北部においては一般的な調味料として知られている。
発祥は大分県の日田郡（現在の日田市）とされる。名称に「胡椒」とあるが、これは胡椒ではなく唐辛子を指している。九州には、唐辛子のことを「コショウ」と呼ぶ地域が少なからずある。因みに「コショウ」の事は「洋ごしょう」と呼んで区別する。
地元では鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としているが、近年全国的に知られるようになってからは様々な使い方をされている。
作り方
青い柚子の皮を薄くむき、細かくみじん切りにする。実は後ほど使用。
種を取り除いた青唐辛子を、細かくみじん切りにする。
すり鉢で、みじん切りにした青唐辛子と柚子の皮をすりつぶす。完全にすりつぶさないよう注意。
塩をかけ、味を調える。また、柚子の実部分を搾ったジュースを適量加える。
消毒済みのビンやタッパーなどに移し、冷蔵庫で保存する。
唐辛子については、赤唐辛子か青唐辛子を使用する。一般に青唐辛子を使う場合は青い柚子の皮を、赤唐辛子を使う場合は黄色い柚子の皮を使用する。
上記の作り方の場合、日持ちは塩加減に依存する。通常は少量ずつつくり、1週間以内程度で使い尽くした方が望ましい。
カボス（香母酢、学名:Citrus sphaerocarpa）は、ミカン科の常緑広葉樹、及び、その果実。柑橘類のひとつ。ユズの近縁種で、枝には鋭い刺がある。果実は緑色のうちに収穫するが、熟すと黄色くなる。スダチ等と混同されがちだが、果頂部の雌しべの落ちた跡の周囲がドーナツ型にやや盛り上がるため外観からも容易に区別できる。果肉は黄白色で、多汁であり酸味が強い。果汁を搾って食用とする。大分県の特産品。
シークヮーサー（Citrus depressa）は沖縄県特産のカンキツ類の果物。琉球語で、シーは「酸」、クヮーサーは「食わせるもの」を表し、シークヮーサーという名称は「酸を食わせるもの」を表す。これは、芭蕉布を織り上げた際に、そのままでは固い布をシークヮーサーの果汁で洗浄し、柔らかくしたことに由来する。日本語ではヒラミレモンとも。
沖縄では野生のものもあるが栽培されてもいる。果実は小さくて丸く、皮が薄いので小さな温州ミカンといった姿。緑色から黄色く熟する。味はとても酸味が多く糖分が少ない。（熟したものは、クガニーと呼ばれる。）
沖縄ではレモンの代わりに果汁を飲み物や料理、醤油に加えるなどして使用している。
シークヮーサーに多く含まれるフラボノイドの一種ノビレチンにはがん抑制効果が期待されており、健康食品として加工され流通している。
また、シークヮーサー果汁入り缶チューハイが全国販売されている。
雑煮（ぞうに）は、正月に食べる、餅を主とした汁料理である。
元来は武家社会における料理であり、餅や野菜、乾燥食品などを一緒に煮込んだ野戦料理では無いかと考えられている。この料理が次第に武家社会において儀礼化していき、やがて一般庶民に普及したものとみられる。本膳料理においては最初に雑煮が出され、武家社会における饗宴には欠かす事のできない料理であったと見られる。
雑煮の料理法は地域ごとに特色がある。例えば名古屋では餅と小松菜の一種のもち菜を入れて醤油仕立ての汁にし、鰹節をかけたものに対し、富山ではそれに加えて魚や蒲鉾などを入れて食べる。島根や鳥取では汁粉を雑煮として食べる。
鏡開き（かがみびらき）とは、正月に年神に供えた鏡餅を雑煮や汁粉にして食べ、一家の円満を願う行事である。鏡割り（かがみわり）ともいう。
鏡は円満を、開くは末広がりを意味する。
武家社会の風習だったものが一般化した。刃物で切るのは切腹を連想させるため、手で割ったり、木鎚で砕いたりする。また、「切る」という言葉を避けて「開く」という縁起の良い言葉を使っている。
元々は1月20日に行われていたが、徳川家光が亡くなったのが二十日（慶安四年四月）であったためこの日を忌日として避け、1月11日に変更されて現在に至っている。今でも1月20日に行う地方があるほか、京都では1月4日に行われる。
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