2009年05月の記事
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久々に登場!神の雫にカリフォルニアワイン
久々出ました『神の雫』にカリフォルニアワイン。かなりの長期連載ですけどカリフォルニアワインが本編で出たのって数える程しかないはず。５本も出たかどうか…。で、今週のモーニングは一気に３本！珍しい事もあるもんだ。で、内１本がＰＷＣで売ってるわけなんですが、売れたっ！！おおおぉぉぉ～～～↓コレ【送料無料】ヘス・コレクション・ザ・ライオン［2004］ちなみにカリフォルニアの３本は・ヘス・コレクション ザ・ライオン・コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ・マーカッシン ピノノワール マーカッシン・ヴィンヤード毎度毎度に豪勢なラインナップですね、レストランで合計ナンボかかるんでしょ・・・相乗効果でこっちも売れてます。ヘス・コレクションアローミ・カベルネ・ソーヴィニヨン ［2005］◆オーストラリアワイン、ニュージーランドワインなら【送料無料】のワイン専門店 パシフィックワインセラーズ（Pacific Wine Cellars）
2009.05.29
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ヒッチコック劇場？！
ヒッチコックの鳥を思い出しました・・・なんだこの数？カラスが屋根に群がってます。普段まったく見かけないのに、なんなんでしょ？？ちなみに事務所から見える学校の屋根です。こちらはカラスでなく、鷲が飛んでます！ジ・アイリー・ヴィンヤーズ・ピノ・ノワール［2004］◆オーストラリアワイン、ニュージーランドワインなら【送料無料】のワイン専門店 パシフィックワインセラーズ（Pacific Wine Cellars）
2009.05.28
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今日の晩酌ワイン 隠し味の効いたNZ白ワイン
予告通りと言いますか、コレ飲みました。久々の超お手頃ニュージーランドワイン！しかもローソンズ・ドライヒルが手がけるワイン。シトラスやライムと言った緑を感じさせる爽やかな香りとしっかりとしか果実味と酸味は、まさしくニュージーランドのソーヴィニヨンブラン！しかし！そこに味わいの広がりと口当たりに丸みとやわらかさ、その秘密は少量（13%）ブレンドされたセミヨン。これが見事に効いてるんですねぇ！酸の効いたすっぱいのが少し苦手な人には、丁度いい具合でしょうか、とはいってもボルドーのそれとはまた違うスタイル。そんでもって１５６２円とメチャ安です。けどしっかりと美味しいです。マウント・ヴァーノンマルボロー・ソーヴィニヨン・ブラン［2007］◆オーストラリアワイン、ニュージーランドワインなら【送料無料】のワイン専門店 パシフィックワインセラーズ（Pacific Wine Cellars）
2009.05.27
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テラスでど～ぞ。
家のベランダに芝マット引いてみました。なかなか気持ちいいです！リクライニングのビーチチェアとか置いて、昼からのんびりと本でも読みながらスパークリングワインでも飲みたい気分ではありますが、※イメージ図とは言え、テラスなどとは到底呼べないベランダですんで、そんなスペースがあるはずも無く(ベランダですから…)、すぐ隣で洗濯物がなびいてます。やっぱ泡ですな。↓今、オススメ！テイマー・リッジ・TRV・タスマニア・スパークリング［2006］涼しくなった夜にでもちょっぴり優雅に楽しむのもいいですし、暑いお昼間キンッと冷やしてぐびりと喉越しを味わうもよし。超高級シャンパンを飲むわけでもないですから、気取らず気軽に行きましょう。屋外のＢＢＱなんか絶対美味しいね。まずいわけが無い！クール便を指定すれば、届いたその場で飲み頃温度ってことにも。※イメージです◆オーストラリアワイン、ニュージーランドワインなら【送料無料】のワイン専門店 パシフィックワインセラーズ（Pacific Wine Cellars）
2009.05.26
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救援物資です
こんな大騒ぎで大丈夫か？と心配になるほどのインフルエンザ。周りで掛かった人も無く、そろそろ一段落の様相か？って感じですが、実家から救援物資がマスク５０枚入りワインにオマケで付けたろかなどと、バカな事考えてみる。保育園にでも持っていくか・・・↓マスク並に入手困難なカルトワインです。 ※マスクは付いてません（当たり前です！）【送料無料ワイン】《最終在庫》■《35%OFF》バロッサ・ヴァレー・エステートE＆Eブラックペッパー・シラーズ［2003］実は現地より安くなってます。◆オーストラリアワイン、ニュージーランドワインなら【送料無料】のワイン専門店 パシフィックワインセラーズ（Pacific Wine Cellars）
2009.05.25
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満員御礼です！
予想以上の速さで予定人数に達しました！平日だし、このインフルエンザの話題でなかなか埋まらないかも・・・と心配してたりしたんですが、な～んの事はない。そろそろインフルエンザも収束に向かってるようですしイベントの頃には落ち着いてるかと。僕もお手伝いに行く予定なんで、ご参加される皆様当日お待ちしてます！◆オーストラリアワイン、ニュージーランドワインなら【送料無料】のワイン専門店 パシフィックワインセラーズ（Pacific Wine Cellars）
2009.05.25
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2つでは十分じゃありません
大阪は雨です。飲みつづきだったんで、今日はお酒抜こうかと思ってたんですがついつい誘惑に負けて・・・飲みながら夜中やってた『ブレードランナー』見てました。十数年ぶりかな？見てない間にカルトとか名作とかの言葉ばっかり頭にあったんで久々にみると「こんなんだっけ？」次はファイナルカット版でも買って見てみます。週末はコレ飲もうかな。マウント・ヴァーノンマルボロー・ソーヴィニヨン・ブラン［2007］少しセミヨンをブレンドしてるおかげでニュージーのソーヴィニヨンをイメージするすっぱい感じは控えめ、少しまろやかです。１５６２円とメチャ安です。けどしっかりと美味しいです。２つで十分じゃありません、４つ買っておきましょう。(ブレードランナー見てたら解るネタ)◆オーストラリアワイン、ニュージーランドワインなら【送料無料】のワイン専門店 パシフィックワインセラーズ（Pacific Wine Cellars）
2009.05.22
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シェフ絶賛のコレ！売れてます。
今週特に売れてます！関西のレストラン関係者が絶賛！その人気はもう全国区。今や料理のジャンルを問わず、料理には欠かせない必須アイテムとされているマスタードがコレ！！もしイタリアンやフレンチで大粒のマスタードが料理に使われているのに気が付いたら、このマスタードの確立高し。厨房をこっそり覗いてみてください…。ハンバーグやチキン、なんでもかんでも使えます。リッツみたいなクラッカーとかに載せてカナッペ風にしても旨い。粒の状態なんで決して辛いわけでなくとってもマイルド。普段の料理がワンランクＵＰします。■ホースラディッシュ・マスタード(180g) ヒルファーム マスタード■マイルドグリーン・ペッパーコーン・マスタード(180g) ヒルファーム マスタード■マウンテンペッパー・マスタード(180g) ヒルファーム マスタードこないだの料理作った時にも使いましたこの時ねhttp://plaza.rakuten.co.jp/pacificwine/diary/200905130000/チキンに添えてあるでしょ。◆オーストラリアワイン、ニュージーランドワインなら【送料無料】のワイン専門店 パシフィックワインセラーズ（Pacific Wine Cellars）
2009.05.21
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逆に広まらねぇ？
学校も休みらしいですが、学生そこらで遊びまくってます。インフルエンザの広がりを抑えるって事ですが、逆に広まらねぇ？通常通り授業やって校内に監禁してる方がよろしいかと・・・どこいってもマスク売り切れだそうです。プレミア価格付けてる所もあるとか。このワインも多分すぐ売り切れます！プレミア価格は付けてません！！奇跡の日本再上陸を果たした『ペガサス・ベイ』 。予想通りといいますか、ピノノワールはあっという間に完売。次のヴィンテージの入荷待ちでしたが…お待たせ！２００７年ヴィンテージが入荷です。ペガサス・ベイ ピノ・ノワール［2007］けど、天候などの問題で収穫量少ないそうです・・・これも多分すぐ無くなっちゃうんだろうね。こちらのＮＺイベントはまもなく定員いっぱいになりそうです。◆オーストラリアワイン、ニュージーランドワインなら【送料無料】のワイン専門店 パシフィックワインセラーズ（Pacific Wine Cellars）
2009.05.20
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今日の晩酌ワイン 新入荷のピーターレーマン
ＤＳのスーパーマリオのクリアしたデータ、遊びに来た子供に見事消去されてしまいました… ＿|￣|○ 気を取り直して今日の晩酌ワインです。ピーターレーマン カベルネ/メルロ！新入荷。カベルネ単体とかシラー単体とかはすでに取り扱ってたんですが、これが新アイテムと紹介された時「えっ！無かったっけ？」とそんなイメージでした。あれだけラインナップがあると、こんな定番ブレンドありそうなモンですが。ひとまず新入荷って事で飲んで見ることに。もち自腹！！色は２００５年とこの価格帯のワインとしては少し時間たった感じもあって(大体07年とかだしね)、落ち着いた感じの色合い。カベルネ主体だけあって、赤ワインド定番なカシスやチェリーやベリー関連の香りはしっかり。2005年は超当たり年というほどでもない、極々フツーなヴィンテージ。その為か、香りもどこか涼しげでハーブとかユーカリとかの葉っぱっぽさが。味に関しても、ジャムのような煮詰めた感じはなくて、ほんのり甘酸っぱさがあって酸はしっかり目。タンニンは強くなく、みずみずしさを感じるほど。あと山イチゴとかの素朴な味も。中～やや重口のボディで飲み疲れない感じです。2005年は比較的涼しかったのかな？カベルネがやや弱くてそこをメルロの果実味がナイス・アシスト！！暑くなってきた時の赤ワインとしては丁度いい具合と思います。少しだけ温度下げて飲み始めてください。ちなみに２日目。初日に感じた酸が控えめとなって、果実味とタンニンが前へ、味わいが少し落ち着きをもった感じです。スクリューなんでしっかり栓しとけば、２日に飲み分けてもＯＫ。ＰＷＣ特価で１５６２円。晩酌ワインとして有です！！ピーターレーマン・バロッサ・カベルネソーヴィニヨン/メルロ［2005］ご一緒にどうぞ◆オーストラリアワイン、ニュージーランドワインなら【送料無料】のワイン専門店 パシフィックワインセラーズ（Pacific Wine Cellars）
2009.05.19
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NZワインの試飲会
来月のＮＺワインパーティーを前にして、一足先に某インポーターの試飲会。ニュージーランドワイン・オンリー。４４種類。やっぱりリースリングとソービニヨンブランがこの時期美味しいねぇ～。赤はややしんどい。まぁ幸いニュージーだけにピノノワールがほとんどなんですけどね。ロゼ飲み比べ。↓かなりライトな飲み口。ピノでつくったロゼローソンズ・ドライヒルズ・ピノ・ロゼ［2007］色味もそうですが結構しっかりめの味。キム・クロフォード・パンジー・ロゼ［2005］２つの中間って感じ。一番ロゼってイメージしやすいです。この３つで一番オススメ。アタ・ランギ サマー ロゼ［2008］全部辛口です。ピクニックとかのお供にぜひどーぞ。今度の遠足に持っていこうかな・・・他にもありますロゼワイン
2009.05.18
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グラントリノ
お休みでしたんで待望の『グラントリノ』を。ただ一言泣けるぜ・・・。しかしこの映画の観客ほぼ親父。で横でやってた『クローズZERO』から出てくる客と言えば・・・まんま『クローズZERO』な中高生。君達、グラントリノ見ない？泣けるぜ・・・。さて、これからニュージーランドの試飲会！町中インフルエンザの話題で持ちきりの大阪の人ごみに向かいます。皆様には５０種類ニュージーランドワインをぜひどーぞ。
2009.05.18
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５０種類のニュージーワインを飲む
ニュージーランドワインにどっぷり浸かる１日です！ その数なんと５０種類！ 日本未入荷のワインも多数！５種類ってゆーても、ピノノワールとソーヴィニヨンブランばっかりちゃうの？とか言われそうですが、チッ、チッ、チッ、現時点で１１種類のブドウ品種を確認、ピノでしょシャルドネでしょＳＢにメルロに・・・うわぁ～、面白そうだぁ。しかもご飯つき！ビュッフェ方式でがっつり食べてください（取り残しちゃイカンよ）ただし、１００名限定。当然と言いますか、ＰＷＣだけのお客様に案内してるんでなく、関西のいろんなところで告知していってますんで多分先着順。（↑実は今週から案内始めたんですがかなりのペースで集まってます）予約受付や問い合わせについて、実店舗のワインストアWassy'sが窓口になってますのでお電話ください。 □--------------------------------------------------□ 今すぐご予約の方はコチラ TEL｜０６-６７７４-８８６６（ワインストア ワッシーズ） 年中無休 11時30分～9時までお電話受け付けています □--------------------------------------------------□ ＰＷＣ含めニューワールドには気合の入るWassy'sグループも協賛で参加してます。会場でお会いするかもしれませんね。では、そのニュージーランドワインパーティーの詳細５０種類のＮＺワインがすべて自由に飲めます ⇒現地でしか飲めないワインも多数！今日逃したらもう二度と！ビュッフェ形式のお食事あり！⇒ご飯付じゃないと関西人リアクション弱いんよ… だからじゃないですけど東京は食事なし！ＮＺワインがまるわかり！ミニセミナー開催⇒飲みつつ、食べつつ、NZワインセミナー！参加無料マスター・オブ・ワイン『ボブ・キャンベル』氏が来日⇒世界に221人しかいない世界最高峰のワインのプロニュージーランドからやって来る～！！⇒ワイン生産者達も来日ニュージーランド航空券が当たる！！⇒ニュージーに浸ったらもちろん行きたくなるってもんです。 他にお食事券とかいろいろあります。■日 時 ・・・ 6月8日（月） 19：00～21：00 開場18：30 ■会 場 ・・・ ANAクラウンプラザ大阪（旧全日空ホテル）3F宴会場 MAP>>> ■会 費 ・・・ お一人様￥4,500税込 （ワイン・お料理代込） ※立食パーティー ■ご予約・・・ TEL 06-6774-8866 （ワインストア・ワッシーズ） ※WEBでの受付はコチラ>>> ※ご記入いただいた住所またはメールアドレスへ協賛店舗の扱う 各種サービスに関するご案内を送付させて頂く場合がございます。 ■人 数・・・ 限定100名様 先着順受付 ■お支払・・・ 店頭払い 銀行振込 ※振り込み手数料はご負担願います。 （みずほ銀行阿部野橋支店 普通1870529 ワインストアワッシーズ） 【注意】 ご入金確認後、予約確定となります（チケットを送付させていただきます） ■問合せ・・・ ワインストアワッシーズ （TEL 06-6774-8866) ■主 催・・・ ニュージーランド航空 ■協 賛・・・ WineShop FUJIMARU | トム・ギャルソン | Wine Store Wassy's刻々と売れてます！売り切れも出てます。◆オーストラリアワイン、ニュージーランドワインなら【送料無料】のワイン専門店 パシフィックワインセラーズ（Pacific Wine Cellars）
2009.05.16
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見た目より中身!ワケ有３０%OFFのラベル不良品
見た目より中身！久々にやってきました、前回開催は夏でしたんで１０ヶ月ぶりくらいかな？たんまり溜まりましたよぉ～、ラベル不良ワイン。破れてたり、汚れてたりで、見た目にうるさい日本人向けにはなんとも輸入業者泣かせなラベル不良。こんなのワイナリーに連絡しても「そんな理由で交換なんかできるか！」と怒られるであろう事はゆうに想像が付きますが、これが難しい問題だね。けどそんなおかげで、ＰＷＣの人気企画【ワケありラベル不要】特集が今回も開催されるわけですね。ラベル汚れてても、品質は問題なし。ちゃんと通常のものと同じように保管してますんで安心してご注文ください。当然見た目でのクレーム＆返品は無しですよ。今回は約８０本近い数をご用意いたしました！！それぞれ１～３本程度となってますんで、売り切れてたらゴメンなさい。さぁ、コレが一覧だっ！！ ---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*--- ▽ワケありアウトレット・コーナー▽一部抜粋【ワケあり特価】【30％OFF】ペガサス・ベイ リースリング［2008］【ワケあり特価】【30％OFF】ヘス・コレクション・グランドサークルカベルネ・ソーヴィニヨン［2006］【ワケあり特価】【30％OFF】ドリームタイム・パス・シラーズ［2005］【ワケあり特価】【30％OFF】パリサー・エステート・マーティンボロー・シャルドネ［2006］【ワケあり特価】【30％OFF】コヨーテ・クリーク・シャルドネ［2006］【ワケあり特価】【30％OFF】キム・クロフォード マルボロー・ソーヴィニヨン・ブラン［2008］【ワケあり特価】【30％OFF】キム・クロフォード・アンオークド・シャルドネ［2006］【ワケあり特価】【30％OFF】ローソンズ・ドライヒルズゲヴュルツトラミネール［2007］◆オーストラリアワイン、ニュージーランドワインなら【送料無料】のワイン専門店 パシフィックワインセラーズ（Pacific Wine Cellars）
2009.05.15
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メタボな父へ・・・
母の日が終われば次は父の日ですか。なんか送りました？店長toryは、花とかスイーツとか考えたんですがイマイチピンとこないんでＮＧ。じゃあワインは？？と言えば、あまり飲まないしもらったワインとか結局実家帰った際に、僕が飲んでしまうんで、これまたパス。で結局『有機野菜』に。来月は父の日です。こんなのいかがでしょう？お腹気になるお父さんに・・・本当にボヨ～ンと出たお腹の写真使おうかと思ったんですが、実際作ってみるとあまりに見苦しいんでこの写真。あっ、これ僕ちゃいますよ。お安くしてます！カロリー30%OFF!!イエローグレン・ジュエル・イエローNVカロリー30%OFF!!イエローグレン・ジュエル・ピンク NV暑いし自分飲みでもオッケーですよ。◆オーストラリアワイン、ニュージーランドワインなら【送料無料】のワイン専門店 パシフィックワインセラーズ（Pacific Wine Cellars）
2009.05.14
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久々に飯作りました。
嫁誕生日って事で、わたくしめが手料理。・たこのトマト煮・ホタテと野菜のサラダ風・チキンソテー（皮パリパリに）・鮎と水菜のパスタ ←鮎缶使用の４品。トマト煮と鮎パスタは写真撮るの忘れた・・・ワインはスパークリングワインとコレ↓ブルゴーニュ ピノ・ノワール［2006］ポール・ガローデ酸はいい具合なんですが、少し果実味が控えめかなぁ～。好み的にはもう少し厚み欲しい気も。ブルゴーニュ好きな人には丁度いいかもしれません。ＰＷＣのワインも用意してたんですが飲まず。週末にでも飲みます。これ飲むつもりでした。キム・クロのスペシャルSB!!キム・クロフォード・SP・フラワーズ・マルボロー・ソーヴィニヨンブラン［2007］今日のブルゴーニュは店長toryのもうひとつのワインショップで売ってます。ブルゴーニュワイン【送料無料】ブルゴーニュ ピノ・ノワール［2006］ポール・ガローデそろそろクール便がオススメ！◆オーストラリアワイン、ニュージーランドワインなら【送料無料】のワイン専門店 パシフィックワインセラーズ（Pacific Wine Cellars）
2009.05.13
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飲み頃取り揃えました！＆１０倍中
しかしアチィ～です。大阪は今日も３０度超えでしょうか…仕事帰りのビールが旨いです（完全にオッちゃんやな）。ビールもいいですが、白とかロゼとかも美味しいです。ガッチガチの赤ワインはしんどいんで、赤でもタンニンがとれて飲み頃になったワインなら飲めそうです。そんな訳で飲み頃ワイン集めてみました！今が飲み頃！http://item.rakuten.co.jp/pacificwine/c/0000000334/赤なら１０年程度熟成の１９９９年とか２０００年、白ならもう少し短いシャルドネとかが今んとこ中心です。昨日は外飯。刺身盛り日本酒が美味しいです、のどぐろ！２軒目のワインは飲み頃でした２００２年。ブルゴーニュとかも飲むんです。◆オーストラリアワイン、ニュージーランドワインなら【送料無料】のワイン専門店 パシフィックワインセラーズ（Pacific Wine Cellars）
2009.05.12
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今日から10倍です。店長も購入
今日から10倍セールやってます。僕もこの１０倍の機会に、自腹購入で普段飲みワインを調達。試飲などではすでに飲んでますが、今度はフツーに飲まさせて頂きます。ちなみにコレ １） ローソンズ・ドライヒルズ・ピノ・ロゼ［2007］ ２）バルネイヴス・ザ・ブレンド［2004］ ３） マウント・ヴァーノンマルボロー・ソーヴィニヨン・ブラン ［2007］ ４）ピーターレーマン・カベルネソーヴィニヨン/メルロ[2005]ちなみにピーターレーマンのカベルネソーヴィニヨン/メルロは新入荷のワインで試飲も兼ねてます。しかしこの週末はええ天気でした。とは言うものの、子供の付き添いで公園行って１日過ごしてたくらいなんですけどね。ウダウダと…で、週末飲んだワインピーターレーマン アンオークド シャルドネ樽未使用のすっきりがぶ飲み系白ワイン。昼間３０度近い気温でしたから、こういったワインがひじょ～によろしい！ピーターレーマン・ワイルドカードアンオークド シャルドネ［2007］↓ケース買いだとさらに安いっ！オーストラリアワイン【送料無料】さらにお得なケース販売ピーターレーマン・ワイルドカード・シャルドネ［2007］≪12本まとめ買いセット≫/a>
2009.05.11
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遂に完結!オーストラリア旅行記
このツアーのメインイベントでもあったコンサートも終了、オーストラリアツアーも遂に最終回。後はチェックアウトして帰るだけ。あとの予定と言えばパースに戻って自由行動とスワンリヴァーのリクルーズ。観光ガイドとかみても遊覧船で巡るツアーとして掲載されてるくらいだからあんまり気にも止めてなかったんですが、これが驚きの予想外予想GUYです…そんな最後の最後に一同のテンションが一気に上がった続きはコチラ>>最後の最後に飲んだワインもやっぱルーウィン。おかげさまで楽天ランキング入リでございます！感謝感謝！！ルーウィン・エステート・アートシリーズ・シャルドネ［2000］ルーウィン・エステートアートシリーズ・リースリング［2007］ルーウィン・エステート・アートシリーズ・シャルドネ［2005］
2009.05.08
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渋滞無しの拍子抜け
ＧＷに1000円キャンペーンに乗って、高知まで車で行く事に。仕事終わりの金曜夜中、土曜０時に合わせて高速乗って高速乗り継ぎながら高知に向かったんですが、さすが夜中？渋滞ゼロ！４時間半程で着いちゃいました。同行者も居たんで(クルマ要員)桂浜日曜市観光コース巡って（さすがにスッゴイ人）あとはカツオだ寿司だと食い飲み三昧・・・１５年くらいぶりの友達とも会って、すっかり満喫。友達高知でこんなお土産キャラ売ってます。元気成分 なるまなるまり荘 高知市追手筋１－６－２１おおりや内１階他に駅とか空港でも売ってます。ブログ：なるまの大冒険帰りは渋滞覚悟で、５日の朝８時に出発したんですが、これまた大阪まで一切の渋滞無し。昼過ぎには着いちゃいました。拍子抜けでしたが、１日得した気分お土産にもらった！なるま・ストラップ
2009.05.06
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GW中 【全品送料０円】 です！
なんとＧＷ企画【店内全品送料無料】！開催中。５月１日～６日までのゴールデンウィークの期間中は、ＰＷＣ店内のアイテム例外無く【送料０円】！受取は休み明けの１１日以降となるかと思いますが、この機会にまとめ買い。さて店長toryは祭りに乗る形ですが、車で高知まで行ってきます。片道計３０５０円！安いっ。問題は渋滞だけなんで、夜中出発です。早く仕事切り上げて仮眠します…でわ、良いゴールデンウィークを！４月のこんなワインが売れました。↓４月の人気ワインベスト３【第１位】あの人気カリカベに2ndが!!ヘンドリー・HRW・カベルネ・ソーヴィニヨン［2005］【第２位】20%OFF＆【送料無料】店長が飲んで選んだ：しっかり系赤ワイン6本セット【第３位】ペガサス・ベイ リースリング［2008］◆オーストラリアワイン、ニュージーランドワインなら【送料無料】のワイン専門店 パシフィックワインセラーズ（Pacific Wine Cellars）
2009.05.01
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