IH炊飯器「バーミキュラ ライスポット ミニ」

　1人暮らしや2人暮らしでも無駄なく必要な分だけ炊飯や料理ができる。

製造／販売	愛知ドビー
製品情報	IH炊飯器「バーミキュラ ライスポット ミニ」
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無水調理が可能な鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」で知られる同社がその技術で開発した炊飯器「バーミキュラ　ライスポット」。2016 年 12 月の発売から約 1 年（17 年 12 月時点）で累計受注数 5 万台を突破した人気商品だ。これまでは 5 合炊きまで対応する 1 サイズのみだったが、1 人暮らしや 2 人暮らしでも無駄なく必要な分だけ炊飯や料理ができるよう、ミニサイズを開発したという。
従来品が直径 23cm、容量3.7L だったのに対し、「ライスポット　ミニ」は直径 19cm、容量2.1L とコンパクト。本体サイズは約 258（鍋、取手側の幅）×250（奥行き）×173（鍋を含む高さ）で、重さは約 5kg（鍋が約 2.8kg、調理器部が約 2.2kg）だ。
従来品と機能は共通で、炊飯はもちろん、無水調理やロースト、炒めものや煮物、低温調理、発酵調理なども可能。鍋部分を丸ごとオーブンに入れて調理することもでき、保温機能を使えばチーズフォンデュなども作れるという。愛知ドビーは「機能を一切削ることなくサイズだけを小さくしたことで、より扱いやすくなり、料理の可能性が広がった」としている。
加熱方式は、IH 方式（電磁誘導加熱）とヒーター方式で、炊飯は白米と玄米の「ふつう」「おこげ」モード（0.5～3 合）と、白米の「おかゆ」モード（0.5～1 合）を備える。調理は中火、弱火、極弱火に調節できる他、30～95℃で保温可能。
カラーはソリッドシルバー、シーソルトホワイト、トリュフグレーの 3色。専用のリッドスタンド、米用計量カップ、水用計量カップと、全 112 品のレシピを収録した「オリジナルレシピブック」が付属する。