こんばんは～

ここのところ毎日更新！続いていますよ～（笑）

今日は用事があって朝早く　車で出掛けました＾＾

途中、富士山が見えたらいいなあ～って思って

デジカメを持って行きましたよ＾＾

ホントはブロガーとしては　いつでもデジカメ携帯必須～なのかもしれないけど(^^;)

今日は富士山ならぬ～こんな景色が撮れました＾＾

キャベツ畑

畑の前で　青空市場が開かれていました！

なんだかこのローカルな景色～

心が和んじゃいました＾＾

そして野菜！！　たくさん買いましたよ～

珍しかったのは　泥付き葉つきの人参さん

京菜　赤いサラダほうれん草

いい食材が手に入ると～俄然やる気が出ます（笑）

白菜は干して　キムチを作ります！

京菜は早速お漬け物に・・・

大きな大根は切って　網に干しています～＾＾お漬け物か煮物にします！

醤油漬けも作りましたよ～

醤油漬けレシピ

・大根10センチ位。（皮を剥いて6等分にカット。）

・キュウリ一本　（塩を振って板ずりしておく。）

・鷹の爪　一本（半分に割って種をとっておく。）

・柚の皮　少々

・キュウリをカットし、大根と共にざるにいれ、熱湯をかけます～＾＾

（熱湯をかけると味がしみこみ安くなります）

・調味料は醤油７０cc、みりん２０cc、お酢２０cc

鍋で一度沸騰させます。

調味料が温かいうちに野菜にかけておきます！

４，５時間でちょうどいい漬け具合に。晩ご飯の一品に＾＾

こちらは新鮮な野菜をスティックにして～

バーニャカウダソースで食べました！

人参1本～キュウリ2本～セロリ１本～

あっという間に食べてくれました＾＾　

お母さん　嬉しいで～す

今日パンも焼いたんですが　そちらはまた明日

出し惜しみで～（笑）

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