こんばんは～

今週のレッスンが終了しましたよ～

今週は白パンと韓国料理教室がありました＾＾

火曜日から連続４日間！

１２月の方の移動もあって～忙しい一週間になりました＾＾

たくさん　しゃべって　たくさん笑った４日間です（笑）

韓国料理教室

今月はパンよりお料理教室の方が多いのです(^^;)

材料を用意したりすのは大変だけど　みなさん手際がよくて

作業が早いです＾＾洗い物もして頂いて　助かっています～＾＾

こちらは　白菜キムチを作っているところ＾＾

フードプロセッサーを使って　自家製のヤンニョムから作りますよ！

ビビンバ太巻き

具材たっぷり刻みたくあんがポイントかな＾＾

太巻きのポイントは思い切りの良さ（笑）

躊躇しないで～一気にぐるんと行きますよ＾＾

サムギョプサル韓国風焼き肉

サンチュにエゴマの葉　

豚バラ肉もジンギスカン鍋で焼くと　油が落ちてヘルシーです

そして・・・・

本日開封～～～（やっとです～～＾＾）

ついに買った発酵器

どこに置こうかと思ったんですが・・・

オーブンの上のところに～取り外しの出来る棚を

主人がささーーっと作ってくれましたよ

使う時は下ろすんですけどね(^^;)　とりあえずはこちらでスタンバイです！

早速ただいまお試し使用中です

２４センチの発酵ボールも４つ入る～

１次発酵もバッチリだね～

サウナみたいに暖かくて～保湿されてる感じ！！

　なんか気持ちいいです

顔を入れたいくらいです～（笑）

明日もパン焼いてみま～す

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