こんばんは～

火曜日から忙しい日々が続いていたので～

更新できずにいましたよ～

火曜日。パン教室　しろぱん。

水曜日。販売。6時間ぶっ通しでパンを焼きますよ～

この日のメニューは　・米粉パン（きんぴらサンド）・ミニシナモンロール

・コーヒーロール　・チョコメロンパン　・ハムチーズロール

・ガーリッククッペ　・角切りベーコンとチーズのクッペ

・イチジクとクランベリー＆くるみのパン

最近ではパンのリクエストを頂いたり～注文を頂いたりと　有り難い限りです＾＾

ほんとに　もう1つ体が欲しいくらい（笑）

この日は中学の説明会もあったりして　ホントに大忙しでした

木曜日。今日の教室は　編み込みコロッケパン。

ランチのメニューも変わるので　頭の中がぐるぐるなりながらの

買い物＆仕込みです～

今日で今月の教室が終わりました！ありがとうございました＾＾

ランチで出している　レーズン酵母のカンパーニュ

こちらは　お帰りの際にお渡ししている　ちょこっとプレゼント

レッスンしたパンの　ミニチュア小物を差し上げています＾＾

ありがたい事に～教室のお問い合わせメールを頂いたりするのですが

ブログからの申し込みは5月の連休以降に考えていますm(_ _)m

3，4月は卒業、入学もあって、それから幼稚園も午前授業なんですよね～

またご案内させて頂きますね！！ありがとうございます！！

本題に入りますよ～（笑）

先日買った発酵器　やっぱりいいです～＾０＾

パンを焼くならやっぱり欲しい発酵器。大正電機　電子発酵器　SK-15 　【送料・代引手数料無料】

今日は米粉＆ゴールデンヨットで＾＾

家族が一番喜ぶのは　やっぱり食パンなんですよね（笑）

やっと新しい元種作りに取りかかれました！

右→色の濃い方がレーズン酵母

左→色の薄い方がリンゴ酵母です～

会う人会う人に～ちゃんと寝てますか～？なんて聞かれます（笑）

私の睡眠時間は4時間～6時間。

座っている時間は　食事やトイレ、夜のパソコンタイムくらいかな。（笑）

あとは動いています＾＾

今週は子ども達との時間が少なかったかな～と反省。

今週から長女には　夕食の支度を手伝ってもらっていて、一品はひとりで全部

作らせるようにしています。そろそろね～と思って＾＾

「美味しい～」って言われるのは嬉しい

それが最初の一歩

きっと一番大切なことなんですよね

にほんブログ村

応援クリック毎日励みになっています＾＾

いつもありがとうございます＾＾