こんばんは~![]()
今日もいろいろやってました^^
やっぱり今日も動いてる(笑)
今日はね 保存食レモンの塩漬けを作っていましたよ~。
モロッコ料理などでは 調味料として定番のレモンの塩漬け。
ネットで調べても 作り方はいろいろみたい。

国産の無農薬ノーワックスレモンで。
私は 熱湯にレモンをくぐしてみました。


沖縄の塩 シママース 黒胡椒 で漬け込んでみました。
5月からのお教室のランチで使えるといいなあ~っと思っています![]()
お楽しみに
そして 今日は(今ごろなんですが
お届けしてきました^^


画像 ホイロ前
・自家製ベーコン&チェダーチーズ ジェノベーゼブレッド(レーズン酵母)
・ホワイトチョコのプティショコラ(レーズン酵母)

・リンゴとドライフルーツの自家製ジャム
(白イチジク 黒イチジク クランベリー ブルーベリー)

100.000hit カウプレです。先発で~す^^
後発は4月になってからお送りしますね^^
手作りのパン、わたしのお気に入りなどなどを詰め合わせました
たくさんのご参加ありがとうございました![]()
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ありがとうございます!
自家製ヤンニョム。自家製塩麹。 Oct 19, 2011 コメント(2)
手作りシーチキン^^ Oct 3, 2011 コメント(6)
キュウリで柴漬け、キューちゃんづくり^^ Aug 12, 2011 コメント(2)
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