こんにちは

今日はなんといいお天気なのでしょう＾＾

ちょっと寒い気もするけど(^^;)　気持ちが晴れますね～

今日の午前中は　狂犬病の予防接種に行ってきました。

会場について書類を　ごそごそ出しているときに　なんと首輪がはずれて～

わんこ　逃亡です

係の人が追いかけてくれたんだけど　追うと余計逃げるのですよね

なんとか戻ってきてくれてよかった・・・(^_^;)

 新鮮な鯖が手に入ったの～

まな板いっぱいの大きさの鯖です～

２尾で４００円でした

３枚におろして～たっぷり塩をかけて３０分放置します～

洗って水気を拭き　お酢に漬けます～

その後　甘酢に漬けます～

今回はレアな感じにしたかったので　お酢に漬けてる時間は

どちらも１５分前後です。

子ども達も青魚系は大好き。マグロより上（笑）

きっと一番はサーモンだろうけど～(^_^;)

私の母はお魚があまり好きではなくて・・・

魚といったら煮魚だったような～

だから初めて鰺を食べたのは２０歳くらいかも(^_^;)

今実家の母もこちらに来ているんです～

どうやって魚を食べてもらおうか・・・

親子逆転の食育みたいな？！・・・（笑）

明日から中学のお弁当もスタート

「豚肉のショウガ焼きon theライスでいいよ～」 CMの影響でしょうか＾＾

なんて言ってますが＾＾

頑張るとしましょう～

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