2005年03月07日
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テーマ: 海外生活(7808)
カテゴリ: カテゴリ未分類
メーベルさんの日記でイタリアン イアンママの日記でバター が書かれていたので、お夕飯はトマトソースのパスタにしよう!
すっごく簡単。 きょうこちゃん から教わったレシピです。
まず、玉ねぎ1個をみじん切りにして、にんにくと一緒にオリーブ・オイルで炒めます。私はにんにくはクラッシュせずに、スライスです。この方が簡単。にんにくの芽の部分を取るのを忘れずに。
玉ねぎがあめ色になったら、バターを1センチくらい(塊を1センチくらいスライスしてください。好みで加減してください。)入れます。
そしたら、トマト缶を一缶。塩、胡椒。ぐつぐつ言ったら、蓋をして弱火で放置。15分くらいかな?これも、適当に加減してください。
とろっとしていたら出来上がり。最後にもう一度オリーブ・オイル。
私は、唐辛子1本と胡椒を大量にいれたいところだけれど、ぱなっちとダディがいるので、今回はなし。

私と奴はオーソドックスにスパゲッティを塩茹で。
パスタが茹で上がる前に青い野菜を入れて、一緒に茹でてしまいます。
パスタは茹でて水を切ったら、そのままお皿へ。オリーブ・オイルを振る必要はありません。
ソースをかけたら出来上がり!

「ディッナー!」

奴「何これ?」
私「トマト・ソース」
ぱ「うぇっ!」
奴「そーゆーこと言わないの。」
と、言いながら、パスタからトマト・ソースをはがす奴。

私「何、嫌いなの?」

あっ!しまった、忘れてたわ。付き合い長いくせに、一緒にいることが少ないから、すっかり忘れてた。そう言えば、前もそんなこと言ってたっけ。

私「何か、他のもの、チキン・キエフとかオーブンに突っ込んでこようか?」
奴「いや、いいよ、これで。」
私「だって、それじゃおいしくないでしょ。」
奴「It's nice.(おいしいよ、これ。)But I just don't like it.(でも、好きじゃないだけ。)」

私「じゃ、チーズでも振って食べてよ。」(ふん!)

こーゆー人もいるから、常に私はパスタは塩茹でなの。なーんて。
奴がこーゆー食べ方をするから、ぱなっちまでまねする。

私「Nobody likes my cooking!(みんな私の料理が嫌いなのね!)」
奴「It's nice. But we just don't like it.」

それから私は、パスタ・シェイプを茹で、奴の残したトマト・ソースをかけて、明日のお弁当を作ったのでした。
ぱなっちのは私のお腹の中へ。


今日の奴は働き者だった。
私の部屋にカーテン・ポールを取り付け、カーテンを掛け、お風呂場の戸棚を組み立ててくれた。
お風呂場の戸棚ね、IKEAのだから、「まったっく。。。」っていう障害が。木と釘の相性が悪いのね。奴がいらいらして、4 letter word(悪態)の代わりに、"Sugar!"を連発。
「ねぇ、また今度にしようよ。」
「俺はこれを組み立ててしまいたいんだよ!」
まぁまぁ、そうカリカリしなさんな。
そう言えば、カーテン・ポールを取り付けているときに、
「メジャーある?」
「あるよ、確かここに。」
と、あるはずの場所にない。ない、ない、ない!どこにいったんだぁ!!どうしてないんだぁぁぁ。と、私がカリカリしながら探し回っていたら、
「もう、いいよ。他のでやってみるから。いつか、出てくるから、気にするなって。」
と、奴がなだめてくれてたなぁ。
私たちって、やっぱり似た者同士?補い合って、意外と合ってる?
と、ワインを乾杯しながら思った夜だった。





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最終更新日  2005年03月08日 20時46分57秒
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