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★美しく楽しく大作戦！２０２5★
何年たっても相変わらず片付かない部屋。
そして若さで全くカバーできなくなった自分自身。
１年できれいにしていきましょう♪
優雅にお茶を飲み、読書をし、手作りをする自分を想像して。
そして挫折する頃には、年末の中掃除２０２5に突入しましょう。

「２０２5年　あるものを使い切りながら、物を減らす。」

やるぞ！物は増やせないので使うだけ。

・自分の家で食べる食パンを焼く。
・おやつはなるべく手作り。
・食材を無駄にしない。
・惣菜を減らして、晩ご飯を作る。

お片づけメモ
・モノを減らす
・持ち物を点検してよく使うものだけ残す
・目的に応じてスペースを使用
・モノを買う時に本当に必要か考える

キープメモ
・使ったら元に戻す
・安易にモノを増やさない
・使わないモノは手放す

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うさぎぴょん♪@ Re:塩パン＆ニューヨークチーズケーキ　受講(03/21) おいしそうヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿塩パンもチ…

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2012年06月29日

6/27　七三そば（受講）

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97662)

カテゴリ：お料理を習う

本日の第２弾

初そば！！！
楽しみにしていました。

やっぱりそばは難しいんですね。
先月のうどんは、空調のおかげで水足しまくったのですが、
先月とは席が変わって水は分量より少なめで作ることが出来ました。
１つ１つ感触を得ながら、自分のペースで出来たし良かったです。

始めて麺切用の包丁とガイド（？）を使ってみました。
理にかなってると言うか・・・。

・・・諸事情によりつながったそばが出来上がり、１／３の長さにしかなりませんでした。
ゆであがると短い麺ばかり。
「つるつる」の「つ」もいかなかったです。

そば粉が手に入ったらまた作ってみたいです。
綿棒が６０センチとのことで、ステンレス麺棒で代用するか、生地を半分にしてみるか。
ワクワクしますが・・・ブチブチ切れるのが難点です。

市販のめんつゆにも飽きたので、がんばってつくてみるかぁ～。