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ぱんだ☆こーひー
コーヒーとパンダが大好き！ 毎日のちょっとした出来事とおいしい？おやつを紹介。
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Dec 17, 2004
テーマ： 簡単レシピ(3495)
カテゴリ： ｐａｎｄａ ｃａｆｅ's ｒｅｃｉｐｅ
＊このビビンバのポイント
・ナムルやお肉は濃い味付けにせず、辛味噌で味を調節しながら食べる
＊野菜は割となんでもアリです。（イモ類はどうかと思うけど…）
その日の冷蔵庫にあるもので試してみてください。
<材料 ２人分>
・人参、玉ねぎ、もやし 適量 ・卵 ２個
・豚バラかたまり 150g位 ・ご飯 ２合分
・Ａ（砂糖、しょうゆ、ごま油、すりごま） 適量
<作り方>
１．人参、玉ねぎを千切りにする。もやしはひげ根を取る（面倒、時間がない場合はしなくても平気）。
２．１を耐熱容器にいれてしんなりするまでレンジにかけるか、ゆでる。
３．２にＡを加えてナムルを作る。＊調味料の分量は自分の好みに合わせて調節してください。
４．Ｂの味噌をみりんで溶きのばし、豆板醤を入れて好みの辛さにし、辛味噌を作る。
５．豚バラかたまりを5ｍｍくらいの厚さにし、食べやすい大きさに切る。
６．５を油を引いて熱したフライパンで炒めて、焼肉のたれで味付けする。
７．土鍋にごま油を引いて薄く煙が出るくらい熱し、土鍋全体に油をなじませる。（こうしないと焼け焦げて土鍋にくっついてしまうから。）
９．８に卵を割り入れて混ぜ、火を止めてふたをして少し蒸らす。
10．器にもって４の辛味噌を混ぜて、味を調節しながら食べる。
・ナムルやお肉は濃い味付けにせず、辛味噌で味を調節しながら食べる
＊野菜は割となんでもアリです。（イモ類はどうかと思うけど…）
その日の冷蔵庫にあるもので試してみてください。
<材料 ２人分>
・人参、玉ねぎ、もやし 適量 ・卵 ２個
・豚バラかたまり 150g位 ・ご飯 ２合分
・Ａ（砂糖、しょうゆ、ごま油、すりごま） 適量
<作り方>
１．人参、玉ねぎを千切りにする。もやしはひげ根を取る（面倒、時間がない場合はしなくても平気）。
２．１を耐熱容器にいれてしんなりするまでレンジにかけるか、ゆでる。
３．２にＡを加えてナムルを作る。＊調味料の分量は自分の好みに合わせて調節してください。
４．Ｂの味噌をみりんで溶きのばし、豆板醤を入れて好みの辛さにし、辛味噌を作る。
５．豚バラかたまりを5ｍｍくらいの厚さにし、食べやすい大きさに切る。
６．５を油を引いて熱したフライパンで炒めて、焼肉のたれで味付けする。
７．土鍋にごま油を引いて薄く煙が出るくらい熱し、土鍋全体に油をなじませる。（こうしないと焼け焦げて土鍋にくっついてしまうから。）
９．８に卵を割り入れて混ぜ、火を止めてふたをして少し蒸らす。
10．器にもって４の辛味噌を混ぜて、味を調節しながら食べる。
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