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パン職人2003
曜日限定の小さなパン屋さんと主催するパン教室で焼く自家製天然酵母のパンを紹介しています。
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本が出ました！
「自家製天然酵母のおうちパン」
（宝島社）
クスパにてパン教室の詳細を
掲載して頂いてます！
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2009.01.08
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： 自家製酵母パン
彼はとにかく甘いパンが好きで、いつもお願いされるのはメロンパン、チョコパン、クリームパンなどなど・・・そして今回のリクエストはこれ、 モンキーブレッド 。
ふわっしゅわっで甘～いシロップがたっぷりでまさに彼好みのパンなのです。
それにしても生地の８０分割はちょっと疲れました・・・
８０個の小さく丸められた生地がたっぷりの砂糖＆バターの海にダイブ！！
長男は焼き上げてまだ冷め切っていないこのパン１台を抱えてさっさと友達の家に遊びに行ってしまいました。
次の３連休、長男のサッカーの大会があります。
２年生の大会は１１日の日曜日、３年生は１２日の月曜日。
２年生の長男、３年生の人数が足りないので２日連続で試合に出ることになりました。
母から息子にエールをこめてモンキーブレッド焼いたけれど・・・伝わってる？？
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