2006/04/06
テーマ： パンを焼こう！(16006)
カテゴリ： パン作り
今日のパンは編みパンです。
ベンチ後、細長～くころがして、結び目をつくり、端と端を底でくっつけます。
生地に10％の切りゴマが入っています。
そのせいか、生地はわりとしっとり。
ゴマの風味が美味しいパンです。
ベンチ後、細長～くころがして、結び目をつくり、端と端を底でくっつけます。
生地に10％の切りゴマが入っています。
そのせいか、生地はわりとしっとり。
ゴマの風味が美味しいパンです。
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