9月22日

BMI　27、4　体脂肪率　24、8

今日は、「食品衛生責任者」の講習会に行ってきました。これは、半年以上前から申し込んでいたものでした。

半年前というと、まだ養鶏をやる前、ヒナたちを迎え入れる前から計画していたことでした。

計画というのは、「養鶏→卵たくさん→それを使ってのスイーツ作り→販売」でした。家の台所を少し改造して保健所の許可を取り、自分が食品衛生責任者となり、スイーツ作り&販売を展開していくということを考えていました。なので、とりあえず資格が無ければ始まらないと思い、今回の講習会でした。

でも、今となってはヒナたちも、ペットレベルの数しか居ないし、半年前の計画は全くの白紙になっていました。だけど、せっかく申し込んでいたし、天気も小雨で作業もできないかなということで、まぁ行ってもいいかという気持ちで行ってきました。

講習は、ひたすらテキストの文を読み上げていく感じだったので、途中眠くなることも何度かありましたが、何とか最後まで聞いて(耐えて)、無事修了証書をもらうことができました。この先、これを有効利用できるかどうかは分かりませんが、今日はそれなりに勉強になったので良かったです。

今日の成績、「4打数1安打」。では、また！

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