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サウスオーストラリア州のＡＤＥＬＡＩＤＥに移住した親子４人。暮らし、料理、小学校、幼稚園、イベント、旅行など、主婦の目で綴っています。
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2006.04.08
テーマ： 食べ物あれこれ(51796)
カテゴリ： 料理・お菓子・パン
おまんじゅうを作りました。
たくさん作りたかったので、ちょっと小さめ。
ちまちま、ちまちま作って、
蒸し器に入れて
待つこと１０分。
ふたを開けたとたんに、
「 あれ～～～。なにこれ～～～？
まずそう・・・・・ ・」
ね、まずそうでしょ。
先日のおまんじゅう とはとても同じ物とは思えません。
材料は同じはずなのに・・・・
なぜ？
おかしいなぁ～
今日、水の量間違えたかな・・・・
しばらく気がつきませんでした。
あ、ひょっとして、 蒸し器にかぶせる布巾を忘れたから ？
蒸し器におまんじゅうを並べて、
そのままふたをしていました。
いつもは、布巾をかぶせてからふたをしていたのに。
それだけで、こうも違う物なのかなと
半信半疑で、
２度目の蒸し。
（蒸し器が小さいので、１度に８個しか蒸すことが出来ないのです）
今度は、布巾をして、ふたをしました。
そして待つこと１０分。
ををを～～～
見事にふっくらふくらんだおまんじゅうが出来ました。
左と右では明らかに違いますよね。
左が、ちゃんと布巾をした２回目のおまんじゅうです。
布巾一枚で、こんなにも違うとは
と驚いたのでした。
失敗作は、サリとスズと私で、
きれいに平らげました。
見た目は悪くても、味は変わりませんでしたよ
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