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パセリッチ
サウスオーストラリア州のＡＤＥＬＡＩＤＥに移住した親子４人。暮らし、料理、小学校、幼稚園、イベント、旅行など、主婦の目で綴っています。
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2006.04.20
テーマ： ★お菓子★(2973)
カテゴリ： 料理・お菓子・パン
時々ですが
ホットケーキ（パンケーキ）を焼いたり、
クッキーを作ったり、
チーズケーキの泡立てを手伝ってもらったり、
といっても、ハンドミキサーを持っているだけですが。
子どもたちに
「何か作ろうか？ 何が良い？」
と聞くと、リクエストが一番多いのが
「 お団子 ！」
いわゆるみたらし団子が、真っ先に候補に上がります。
幸い、ここでは簡単に上新粉も白玉粉も手に入ります。
タイ製ですが、一袋５００グラムで１ドルくらいなので、
日本よりも安いかもしれません。
左が上新粉、右が白玉粉です。
このシリーズで水色の袋はタピオカの粉らしいのですが
使ったことはありません。
簡単に安く手に入るので、割と頻繁に
大福や、白玉団子など
和菓子を作っています。
さて、先日の子ども達のリクエストもやはり
「お団子！」
でした。
白玉粉と上新粉を１対１の割合でボールにいれ、
ぬるま湯を入れてこねた後、
半分に分けて、２枚のお皿に乗せました。
「はい、好きなように丸くしてごらん。」
と言うと、粘土遊びのように喜々として丸め始めました。
少しちぎっては手のひらでクルクルクル。
「ママ～、蛇も作っていい？」
「良いよ～。」
と言うと、２人ともやや細長のものも作っていました。
丸めたものを熱湯に入れて、５分もゆでればＯＫ
ゆでている間に、砂糖とお醤油とお水と片栗粉を煮て、
たれを作っておきます。
あっという間にみたらし団子の出来上がり～。
われ先にと手を伸ばすサリとスズでした。
みたらし団子の写真を撮ろうと思ったときには、
すでにお皿が空に近い状態だったのでした。
日本人のご家庭にお邪魔するときに、
このみたらし団子を持っていくと、
とっても喜ばれるんですよ。
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大活躍！ ルクルーゼ 2008.11.05 コメント(4)
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やっと成功！ メロンパン 2008.11.01 コメント(2)
Re:みたらし団子(04/20)
りん3879
さん
Re:みたらし団子
づみ さん
そういえばみたらし団子最近作ってないですね
５００グラムで１ドルだなんて
安いです
お子さんもおいしいうえに粘土細工ができる楽しみがあるから『お団子』の言葉がでるんですね (2006.04.20 16:02:55)
５００グラムで１ドルだなんて
安いです
お子さんもおいしいうえに粘土細工ができる楽しみがあるから『お団子』の言葉がでるんですね (2006.04.20 16:02:55)
いいことしか
パセリッチ
さん
☆りん3879さん☆
いつも読んでくださってありがとうございます。
ブログには良い事しか書きませんから（笑）
毎日、サリとスズと
「もう早くしなさい！」
「やめなさい！」
と戦っていますよ～～～ (2006.04.20 20:42:55)
いつも読んでくださってありがとうございます。
ブログには良い事しか書きませんから（笑）
毎日、サリとスズと
「もう早くしなさい！」
「やめなさい！」
と戦っていますよ～～～ (2006.04.20 20:42:55)
粘土遊び好きですよね
パセリッチ
さん
☆づみさん☆
そう、粘土遊びの延長なので、コネコネやってます。
早く作りたいときは、私がやってしまうのですが、
時間のあるときは、好きなようにやらせてます。
後片付けが大変ですけれどね～～
(2006.04.20 20:44:17)
そう、粘土遊びの延長なので、コネコネやってます。
早く作りたいときは、私がやってしまうのですが、
時間のあるときは、好きなようにやらせてます。
後片付けが大変ですけれどね～～
(2006.04.20 20:44:17)
お団子おいしそう。
moriko さん
楽しそうですね!それにおいしそう。こうやってやらせているうちは親も叫ばなくてもいいからちょっと楽かもね。何事も小さいうちからやらせておくと親にしても子供にしてもいいんじゃないかしらね！うちはちょっと失敗したので今、親が大変！！
(2006.04.21 08:57:10)
Re:お団子おいしそう。(04/20)
パセリッチ
さん
☆morikoさん☆
そうそう、汚れるのを覚悟してやらせているときは、気長に待てるんですけどね。そうじゃない（叫んでしまう）時のほうが多くて、反省の日々です（笑）
(2006.04.21 09:42:46)
そうそう、汚れるのを覚悟してやらせているときは、気長に待てるんですけどね。そうじゃない（叫んでしまう）時のほうが多くて、反省の日々です（笑）
(2006.04.21 09:42:46)
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