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ぱってん荒川＠CINEMAD
押忍！ペドゥナ部＆上野樹里部＆宮崎あおい部ぱてんです！「黄泉がえり」「ガンパレ」の舞台であり「ワンピ」の尾田先生「バガボンド」の井上先生（熊大中退）「猫田一」のとりみき先生「マサルさん」のうすた先生の産地である熊本から、お届けするデス
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2003年11月27日
テーマ： やっぱこの時期は鍋(609)
カテゴリ： カテゴリ未分類
熊本人と言えば、馬を食う民族！ということで馬を愛する競馬ファンには蛮人と認識されとりますが、熊本人だからって、しょっちゅう馬刺しば食べとるわけじゃあなかとデス！！
人に御馳走になる時は、迷わず馬刺しば注文しますばってんな、、、
熊本人の主食は、もちろんとんこつラーメンですもんな、、白濁スープに中太で芯まで火の通っとらんごつ固めん麺に、あとニンニクチップの浮いとる、濃ゆかとば、ムシャムシャジュルジュル食うとですタイ！！濃い！太い！固い！て言えば、横浜ん家系のごたるばってん、あげん醤油ダレの黒かスープじゃいかんですもん、、
あくまでもスープは白くて甘くなからんとな！
無化調なんてせからしか！甘くなるなら、味の素でんなんでんドバドバ入れればよかったい！！
替え玉んごたるめんどくさかともいらん！
大盛りにすりゃよかタイ！足らんなら、ホルモンば頼めばよか！！
ちゅうわけで、熊本人は、こってりごってりな熊本ラーメンにゃうるさかばってん、
他ん料理はサッパリですバイ。せいぜいタイピーエンくらいでっしょかな、、最近は天草んチャンポンば盛り上げよるばってん、チャンポンは長崎にまかせればよか！
ラーメンの話しかしよらんばってん、、
本題は熊本鍋ですもんな、、、
ＫＩＲＯＭＥＲＵさんおススメのしし鍋、食べてみよごたるな、、、話ば聞いとると、ほなこつ美味かごたるデスよ。
ちゅうところで、
ちっとすっぽん鍋ば相方さんと食いに行ってきたデス、、、
銀座通りと駕籠町通りの交差点にあるお店なら
市内でん、予約なしですっぽんば食べられるて聞いたもんですけんな。
うちの相方は、かなり好き嫌いあって、まず肉が食べきらんとデス、、
で、すっぽんはどげんだろか？と思いつつ
まる鍋と唐揚げと雑炊ば注文、、
まずは唐揚げ、、、おそるおそる食べる相方。
ジブンの印象は、、
「ふぐん唐揚げほど、すげぇ！て感じじゃなかね」
次にまる鍋、、、
これは、エンペラ（甲羅の端のコラーゲンたっぷりなゼラチン質部分）やら、身の固まりがあって、相方はヒキ気味、、
「うわぁ。これはちょっと食べきれんよ。どこん部分だろか？でも食べんともったいなかね、、
（おそるおそる口に運び、口に入れて０、３秒後）うん！（笑顔）イケルよ！」
リアクション早すぎバイ！！
ちびちび食べる相方。
「魚より肉ばいね、、でも食べきるよ。うん」
以前、四国で魚をいっぱい食べた時、肌のハリがよくなった話などしつつ、鍋をいただく相方。
ジブンの印象は
「身は鳥肉な淡泊さと、赤身魚の濃厚さが合わさったごたる味ばいね、、そういや前ワニ肉食った時も鳥っぽかたなぁ」
そして最後は雑炊、、、
あったまるものの、、
どれがすっぽんの味か分からんですタイ、、
天然とらふぐの雑炊は、即「うめぇ！！」って感じだったですばってん。
とはいえ、、
すっぽんば食べたせいか、なんかカラダに元気がみなぎってきて、元気玉が、、
（つづく）
人に御馳走になる時は、迷わず馬刺しば注文しますばってんな、、、
熊本人の主食は、もちろんとんこつラーメンですもんな、、白濁スープに中太で芯まで火の通っとらんごつ固めん麺に、あとニンニクチップの浮いとる、濃ゆかとば、ムシャムシャジュルジュル食うとですタイ！！濃い！太い！固い！て言えば、横浜ん家系のごたるばってん、あげん醤油ダレの黒かスープじゃいかんですもん、、
あくまでもスープは白くて甘くなからんとな！
無化調なんてせからしか！甘くなるなら、味の素でんなんでんドバドバ入れればよかったい！！
替え玉んごたるめんどくさかともいらん！
大盛りにすりゃよかタイ！足らんなら、ホルモンば頼めばよか！！
ちゅうわけで、熊本人は、こってりごってりな熊本ラーメンにゃうるさかばってん、
他ん料理はサッパリですバイ。せいぜいタイピーエンくらいでっしょかな、、最近は天草んチャンポンば盛り上げよるばってん、チャンポンは長崎にまかせればよか！
ラーメンの話しかしよらんばってん、、
本題は熊本鍋ですもんな、、、
ＫＩＲＯＭＥＲＵさんおススメのしし鍋、食べてみよごたるな、、、話ば聞いとると、ほなこつ美味かごたるデスよ。
ちゅうところで、
ちっとすっぽん鍋ば相方さんと食いに行ってきたデス、、、
銀座通りと駕籠町通りの交差点にあるお店なら
市内でん、予約なしですっぽんば食べられるて聞いたもんですけんな。
うちの相方は、かなり好き嫌いあって、まず肉が食べきらんとデス、、
で、すっぽんはどげんだろか？と思いつつ
まる鍋と唐揚げと雑炊ば注文、、
まずは唐揚げ、、、おそるおそる食べる相方。
ジブンの印象は、、
「ふぐん唐揚げほど、すげぇ！て感じじゃなかね」
次にまる鍋、、、
これは、エンペラ（甲羅の端のコラーゲンたっぷりなゼラチン質部分）やら、身の固まりがあって、相方はヒキ気味、、
「うわぁ。これはちょっと食べきれんよ。どこん部分だろか？でも食べんともったいなかね、、
（おそるおそる口に運び、口に入れて０、３秒後）うん！（笑顔）イケルよ！」
リアクション早すぎバイ！！
ちびちび食べる相方。
「魚より肉ばいね、、でも食べきるよ。うん」
以前、四国で魚をいっぱい食べた時、肌のハリがよくなった話などしつつ、鍋をいただく相方。
ジブンの印象は
「身は鳥肉な淡泊さと、赤身魚の濃厚さが合わさったごたる味ばいね、、そういや前ワニ肉食った時も鳥っぽかたなぁ」
そして最後は雑炊、、、
あったまるものの、、
どれがすっぽんの味か分からんですタイ、、
天然とらふぐの雑炊は、即「うめぇ！！」って感じだったですばってん。
とはいえ、、
すっぽんば食べたせいか、なんかカラダに元気がみなぎってきて、元気玉が、、
（つづく）
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Re:究極の熊本鍋（仮）(11/27)
ともつまはにー
さん
面白かです。たいぎゃな爆笑させてもらいました。腹ば抱えて笑いました。これが普通の手紙なら、字が右斜め下に震えながらひょごで書くところです。どぎゃんしまっしょい！メールでよかったです。
案その１）タイピーエンって懐かしか～！！こっちの中華じゃなかもんね。肥後発の中華ですたい。
タイピーエンば鍋にして、締めに蜂楽饅頭はどぎゃんでしょう？？そのまま食べるも入れてたべるもあ・な・た次第♪その名もタイピー肥後鍋！！
案その２）肥後鍋はとんこつスープでしし鍋っちゅうのは、どぎゃんでしょうか？？締めはラーメンの麺を入れる♪
話は違うばってん、ともつまはにーは夫がともさんです。その奥さんです。はにーは彼女をハニーと言うじゃなかですか。そんなもんです。
実家はわりと珍名（？）さんよ♪名前もめずらしかけん、旧姓と名、二つを組み合わせると、日本で同じ名前はおらん、私一人と自負しとります。
それにしても、かのじょとすっぽん鍋ば食べに行ってなんも出来んなんて・・・。もったいなかです。 (2003年11月27日 22時35分31秒)
案その１）タイピーエンって懐かしか～！！こっちの中華じゃなかもんね。肥後発の中華ですたい。
タイピーエンば鍋にして、締めに蜂楽饅頭はどぎゃんでしょう？？そのまま食べるも入れてたべるもあ・な・た次第♪その名もタイピー肥後鍋！！
案その２）肥後鍋はとんこつスープでしし鍋っちゅうのは、どぎゃんでしょうか？？締めはラーメンの麺を入れる♪
話は違うばってん、ともつまはにーは夫がともさんです。その奥さんです。はにーは彼女をハニーと言うじゃなかですか。そんなもんです。
実家はわりと珍名（？）さんよ♪名前もめずらしかけん、旧姓と名、二つを組み合わせると、日本で同じ名前はおらん、私一人と自負しとります。
それにしても、かのじょとすっぽん鍋ば食べに行ってなんも出来んなんて・・・。もったいなかです。 (2003年11月27日 22時35分31秒)
Re:熊本鍋を求めて～すっぽん鍋（仮）(11/27)
momoにゃん
さん
Re:熊本鍋を求めて～すっぽん鍋（仮）(11/27)
momoにゃん
さん
Re:熊本鍋を求めて～すっぽん鍋（仮）(11/27)
UEKO・f★
さん
すっぽん鍋~食べたことないﾜ～～どこの部分？って分かるわね~その気持ち~ｳﾌ(ーー;)
＞ニポンなら「御法度」の武田シンジィ！
★そうそう武田真治←文字？？
チョッとその気あるかも~~ﾎﾎ
(2003年11月28日 18時54分07秒)
＞ニポンなら「御法度」の武田シンジィ！
★そうそう武田真治←文字？？
チョッとその気あるかも~~ﾎﾎ
(2003年11月28日 18時54分07秒)
Re:Re:究極の熊本鍋（仮）(11/27)
ともつまはにーさん
＞
案その１）タイピーエンって懐かしか～！！こっちの中華じゃなかもんね。肥後発の中華ですたい。
タイピーエンば鍋にして、締めに蜂楽饅頭はどぎゃんでしょう？？そのまま食べるも入れてたべるもあ・な・た次第♪その名もタイピー肥後鍋！！
-----
蜂楽饅頭は白も黒もスキですばってん、
鍋にはちょっと。
タイピーエンば鍋で煮込むと、どろどろに溶けてしまうごたるですもんな、、
ばってん、タイピーエンばアレンジしてなんとかできんどかねぇ、、タキシード仮面さん。
案その２）肥後鍋はとんこつスープでしし鍋っちゅうのは、どぎゃんでしょうか？？締めはラーメンの麺を入れる♪
-----
こら、よかごたる！濃い～のに更に濃い～のですな！タキシード仮面、今度、これにチャレンジば！桂花あたりのお持ち帰りスープば使って、しし鍋！！
＞話は違うばってん、ともつまはにーは夫がともさんです。その奥さんです。はにーは彼女をハニーと言うじゃなかですか。そんなもんです。
実家はわりと珍名（？）さんよ♪名前もめずらしかけん、旧姓と名、二つを組み合わせると、日本で同じ名前はおらん、私一人と自負しとります。
-----
そげんですな、、てっきりマツモトさんかとばかし、、ご無礼しました！
＞それにしても、かのじょとすっぽん鍋ば食べに行ってなんも出来んなんて・・・。もったいなかです。
-----
トホホ、、、 (2003年11月28日 21時40分41秒)
＞
案その１）タイピーエンって懐かしか～！！こっちの中華じゃなかもんね。肥後発の中華ですたい。
タイピーエンば鍋にして、締めに蜂楽饅頭はどぎゃんでしょう？？そのまま食べるも入れてたべるもあ・な・た次第♪その名もタイピー肥後鍋！！
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蜂楽饅頭は白も黒もスキですばってん、
鍋にはちょっと。
タイピーエンば鍋で煮込むと、どろどろに溶けてしまうごたるですもんな、、
ばってん、タイピーエンばアレンジしてなんとかできんどかねぇ、、タキシード仮面さん。
案その２）肥後鍋はとんこつスープでしし鍋っちゅうのは、どぎゃんでしょうか？？締めはラーメンの麺を入れる♪
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こら、よかごたる！濃い～のに更に濃い～のですな！タキシード仮面、今度、これにチャレンジば！桂花あたりのお持ち帰りスープば使って、しし鍋！！
＞話は違うばってん、ともつまはにーは夫がともさんです。その奥さんです。はにーは彼女をハニーと言うじゃなかですか。そんなもんです。
実家はわりと珍名（？）さんよ♪名前もめずらしかけん、旧姓と名、二つを組み合わせると、日本で同じ名前はおらん、私一人と自負しとります。
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そげんですな、、てっきりマツモトさんかとばかし、、ご無礼しました！
＞それにしても、かのじょとすっぽん鍋ば食べに行ってなんも出来んなんて・・・。もったいなかです。
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トホホ、、、 (2003年11月28日 21時40分41秒)
Re:Re:熊本鍋を求めて～すっぽん鍋（仮）(11/27)
momoにゃんさん
-----
元気になった鍋は、むとぅちゃんも汗だくになっとったサムゲタンでごあしたヨ！
サムゲタンばおごる余裕はなかばってん、コリコムタンくらいなら、、、
(2003年11月28日 21時55分50秒)
-----
元気になった鍋は、むとぅちゃんも汗だくになっとったサムゲタンでごあしたヨ！
サムゲタンばおごる余裕はなかばってん、コリコムタンくらいなら、、、
(2003年11月28日 21時55分50秒)
Re:Re:熊本鍋を求めて～すっぽん鍋（仮）(11/27)
UEKO・f★さん
＞すっぽん鍋~食べたことないﾜ～～どこの部分？って分かるわね~その気持ち~ｳﾌ(ーー;)
-----
ばってん、食い物は食い物ですけんね、、
美味かものは見た目じゃなかですもん！
＞ニポンなら「御法度」の武田シンジィ！
★そうそう武田真治←文字？？
チョッとその気あるかも~~ﾎﾎ
-----
シンジィはトヨエツと共演しとった「ナイトヘッド」でメロメロになって以来のファンでごあすが、「御法度」のシンジィの沖田クンはよかったでごあすなぁ、、シンジィ目当てでＤＶＤほしかったですモン！！
あと「御法度」ではいまイチだったものの、アサチューもええですね、、
(2003年11月28日 22時01分27秒)
＞すっぽん鍋~食べたことないﾜ～～どこの部分？って分かるわね~その気持ち~ｳﾌ(ーー;)
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ばってん、食い物は食い物ですけんね、、
美味かものは見た目じゃなかですもん！
＞ニポンなら「御法度」の武田シンジィ！
★そうそう武田真治←文字？？
チョッとその気あるかも~~ﾎﾎ
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シンジィはトヨエツと共演しとった「ナイトヘッド」でメロメロになって以来のファンでごあすが、「御法度」のシンジィの沖田クンはよかったでごあすなぁ、、シンジィ目当てでＤＶＤほしかったですモン！！
あと「御法度」ではいまイチだったものの、アサチューもええですね、、
(2003年11月28日 22時01分27秒)
Re:熊本鍋を求めて～すっぽん鍋（仮）(11/27)
aoimegane
さん
ばってんさん
やはり、冬はなべですねえ
私は最近、ダイエットもかねてなべしてるのだ
水菜と豚肉で、ぽんずだす
しかしながら、すごくすすむのでダイエットどこではないのですが・・
ばってんさんは、ふだんも、バリバリ熊本弁ですか？
kiromeruさんは、普通ぽいが・・
オイラは、愛媛にずっとロケに行ってたら
うつってしまったけん・・・
(2003年11月29日 23時47分27秒)
やはり、冬はなべですねえ
私は最近、ダイエットもかねてなべしてるのだ
水菜と豚肉で、ぽんずだす
しかしながら、すごくすすむのでダイエットどこではないのですが・・
ばってんさんは、ふだんも、バリバリ熊本弁ですか？
kiromeruさんは、普通ぽいが・・
オイラは、愛媛にずっとロケに行ってたら
うつってしまったけん・・・
(2003年11月29日 23時47分27秒)
Re:Re:熊本鍋を求めて～すっぽん鍋（仮）(11/27)
aoimeganeさん
＞ばってんさん
やはり、冬はなべですねえ
私は最近、ダイエットもかねてなべしてるのだ
水菜と豚肉で、ぽんずだす
-----
あ。なるほど、余計なアブラ落として、、、
豚肉ヘルシーすからねぇ、、
＞しかしながら、すごくすすむのでダイエットどこではないのですが・・
-----
ってダイエットになっとらんとですか！！
＞ばってんさんは、ふだんも、バリバリ熊本弁ですか？
kiromeruさんは、普通ぽいが・・
オイラは、愛媛にずっとロケに行ってたら
うつってしまったけん・・・
-----
＞いやぁ、ボクはさぁ、標準語なのさですよ、、
全然バッチリ、ふだんは標準語バリバリさ！
(2003年11月29日 23時55分28秒)
＞ばってんさん
やはり、冬はなべですねえ
私は最近、ダイエットもかねてなべしてるのだ
水菜と豚肉で、ぽんずだす
-----
あ。なるほど、余計なアブラ落として、、、
豚肉ヘルシーすからねぇ、、
＞しかしながら、すごくすすむのでダイエットどこではないのですが・・
-----
ってダイエットになっとらんとですか！！
＞ばってんさんは、ふだんも、バリバリ熊本弁ですか？
kiromeruさんは、普通ぽいが・・
オイラは、愛媛にずっとロケに行ってたら
うつってしまったけん・・・
-----
＞いやぁ、ボクはさぁ、標準語なのさですよ、、
全然バッチリ、ふだんは標準語バリバリさ！
(2003年11月29日 23時55分28秒)
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