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2013.08.13
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日からお盆の入り。
お墓参りに行こうかと思いきや…
夫の自由な行動のおかげで行かれんかった。

明日はありさんもアルバイトだし、
起きたらすぐ行こう
歩いて1分か2分の場所なんだし、畑でお花を採ってすぐ行こう。

今日も家でだらっとしていた。

例のごとく本を読んだり、牛乳パック工作をしていました。
芥川賞の「ホテルローヤル」を読んでいます。


家にいると暇なので、掃除や片付けをしてみるも…暑い。
仕方がないのでごはん作りでもがんばるか。
近所のおうどんやさんで「ひやしかけうどんはじめました」とあったので
へ~。。。おいしそうだなっとさっそく制作。
冷凍うどんを茹でて冷やして、めんつゆを冷やして
薬味は青じそとネギとゴマ。
冷たいめんつゆをたっぷりかけて。。。
これがとってもおいしかった。
素麺もいいですが、歯ごたえがあるおうどんはやっぱりいいな。

晩ごはんは炊き込みピラフを作りました。
夫がテレビで見ていたんだけど、

当時はミックスベジタブルやウィンナーが入っていたと思う。
お米を炒めて炊いたピラフとはちがって、
洋風炊き込みごはんなので、ごはんが味を吸って柔らかくて食べやすい。
今日はウインナー、たまねぎ、ピーマン、トマトを入れました。
トマトのうまみがあって、あっさりおいしかったです。


しっかし、炊いている時の台所が異常に湿気て暑かった





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Last updated  2013.08.13 21:28:06
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