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2008年12月02日
カテゴリ： 料理
今の Pearun の部屋の様子です。（時間限定Ｌｉｖｅです。）
・朝のＬｉｖｅ終了しました。
「昨日の晩御飯」は先日林檎の買出しで長野にいた時にゲットして来た、ねばり芋で作ったトロロです、このねばり芋は自然薯に近い粘りとトロトロ感が有って、スーパーで売っている長芋とはちょっと違う美味しさが有りました。おろす時も下し金を使わないで、すり鉢の周りですり下ろした方がきめの細かなトロロが出来上がります。
おろした状態ではとても粘りが有り、ぽってりした感じですが出汁で薄めトロロに仕上げます。
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[料理] カテゴリの最新記事
Re:ねばり芋(12/02)
sara1520
さん
Re:ねばり芋(12/02)
でこちゃん1685
さん
＞いく品あるのでしょう、ぜぇんぶ手作り、恐れ入ります、毎度の事ながら、参考にします＜
(2008年12月02日 11時04分58秒)
里沙より
risa.marimo
さん
わたし食べて事ありませんが、タロ芋のおろしたのって美味しいのでしょうね
お酒のおつまみになりますか？
焼き椎茸はおつまみになりますよね お醤油たらしたら美味しいです(^-^) (2008年12月02日 13時20分44秒)
お酒のおつまみになりますか？
焼き椎茸はおつまみになりますよね お醤油たらしたら美味しいです(^-^) (2008年12月02日 13時20分44秒)
Re:ねばり芋(12/02)
ミィ1960
さん
Re:ねばり芋(12/02)
coolkeiko
さん
*:;;;;;:*こんにちは（＃＾＾＃）*:;;;;;:*
うさぎの桜子
さん
美味しそう～
umaka41
さん
ねばり芋ですか～信州人ですが知りませんでした
長野県は南北に長いので、知らない食べ物がいっぱいあると思います。
とろろ蕎麦がいいんじゃないですか！pearunさんの打った蕎麦で＾＾
(2008年12月02日 17時04分25秒)
長野県は南北に長いので、知らない食べ物がいっぱいあると思います。
とろろ蕎麦がいいんじゃないですか！pearunさんの打った蕎麦で＾＾
(2008年12月02日 17時04分25秒)
Re:ねばり芋(12/02)
あちゃちゃも
さん
とろろ食べた～～い（＾＾）
(2008年12月02日 18時08分17秒)
こんばんわ
楽たぬ
さん
トロロおいしそ～♪
大好きなんですが、摺る時カイカイで、食べてると
口のまわりがカイカイになっちゃうんです。
でも、見れば見るほどうまそ～ですね～☆
(2008年12月02日 18時13分32秒)
大好きなんですが、摺る時カイカイで、食べてると
口のまわりがカイカイになっちゃうんです。
でも、見れば見るほどうまそ～ですね～☆
(2008年12月02日 18時13分32秒)
Re:ねばり芋(12/02)
やじさん上総ん
さん
Re:ねばり芋(12/02)
あるＭＡＭＡ
さん
おいしそう
かず５１１２０８
さん
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