ツムツム三昧なサラリーマンライフ

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2018.09.27

〔作り置き〕弁当男子を目指して

テーマ：作り置き料理(11)

カテゴリ：食レポ

訪問ありがとうございます。

弁当男子の PECHINE です。

すいません、アラサーなので
もう男子って年齢ではないですね。
弁当男ですね。

まえの日記にも少し書いていたのですが、
数年前に結婚してから、会社には

会社でも仕出弁当があるのですが、
￥480 とコンビニの弁当と変わらないので

「節約のために弁当持参にしてみよう」

と思い立ったのがキッカケでした。
もう2年以上続けてますね。
節約も理由の一つですが、もう一つありまして
それは

家で作ったものの方が美味しい

という理由です。

個人的な意見になりますが、
買った弁当はどこかこう

機械的に作った味
無機質な味

に感じるのですよ。
なので、簡単でも良いので毎週日曜日に

昨今、作り置きの本が大量に本屋に並んでます。

常備菜
痩せる作り置き
５分で出来る

などのキーワードをよく目にします。

そんな中で、我が家で非常に評価の高い
作り置き本がこれです。

つくおき〜週末まとめて作り置きレシピ〜【電子書籍】[ nozomi ]

妻曰く、買った決め手は

見ていてワクワクすっぞ！

だそうですw
確かに完成した写真の撮り方も美味しそうで
レイアウトもすっきりして見やすいです。

非常に味付けが我が家に合っていて
この本のメニューは全て一回は作りました。
(味付けは割としっかりめ)

この本の良いところは

保存期間が書いてある(冷蔵or冷凍)
調理時間が書いてある
およそのかかる金額が書いてある

などなどありまして、
特に良かったのが、

素材別の索引がある！

ですね！
やはり冷蔵庫にある余り物から
使っていきたいじゃないですか？
そんなとき、この索引でメニューを
探せるんです！

この索引でメニューを決めるようにして
何回か作ると、買い物に行ったときに

「あ、あれも買っといた方がレパートリー広がるな」

と進化できるんです！
また、例えばエノキを使った料理であれば
買い物に行ったとき

「あれ、エリンギの方が安い、、、」

となった場合、エリンギでも応用できます。
これは、味付けが良いからですかね？

もはや主婦ですよ、いや主夫か。

ちなみにこの本シリーズがありまして、