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2011年05月28日

トマトの塩ラーメン♪

(3)

カテゴリ：超！エエ加減レシピ

友達から借りた『くるねこ７』に載っていたのにチャレンジしたらメチャ美味しかったので、

用意するもの
塩ラーメン（アタシはサッポロ一番のコイツが好物さ♪）
トマト（大なら１個…くし型に切る）
ごま油

1．熱したフライパンにごま油、トマトを30秒くらい強火でいためる。
2．熱湯100ccくらい投入…火をとめてスープを加える。
　（とあったが、薄味好みなんで結局300ccくらいは投入）

4．麺の上にかけたら出来上がり♪

あ～、写真撮っておけばよかった！
見た目にもなかなか美しゅうございますことよ。
プチトマトでする場合は、皮をむいた方がエエらしい。

ゆで素麺版
熱湯をうんと少なくして（30ccとあった）スープのトコを鶏がらスープと醤油に、
それから仕上げに溶き卵を加えて、ゆで素麺にかける…ってぇのも実に美味しそうだ。

…長らくのご無沙汰でした。
震災以来、やはり、というか書く気が失せておりました。
また気が向いたら書きまする。

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