春は生菓子の美味しい季節桜の香りいっぱいの桜の花の塩漬け頭にあしらった桜まんじゅうや天然の蓬を使用した蓬餅、桜の葉をまいた桜餅、春の鳥うぐいすをイメージした鶯餅をかわいいい和風の容器にセットしました。女性は和菓子が好きです。ひとつひとつ桶に入って配りやすいし、和菓子は断然目立ちます。洋菓子ばかりのお返しの中では気が利いてますよ。

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桜の香りぷちセット

≪桜餅≫
　春を告げる和菓子の代表選手桜餅、国内産上新粉のみを使用して、餡には北海道十勝産最良種の襟裳小豆の中でも10%しか生産量が集まらない”雅”を使用しています。みずみずしいお米のお餅の中に風味は強いが品のある餡が程よい甘味を演出し、櫻葉の塩付けが味にアクセントを加えます。　　

桜の香りぷちセット

≪桜まんじゅう≫
櫻の花の塩漬けをトップにあしらい春色のおまんじゅうです。餡には桜の葉から抽出した天然桜葉エキスを贅沢に入れてお口に入れた瞬間に桜の香りが円やかに広がります。

さくらまんじゅう

桜の香りぷちセット

≪うぐいす餅　　国内産糯粉で北海道十勝産の粒餡を包んで京びき黄粉（遺伝子組み換えでない）をまぶしたで大豆の香りが香る定番のお餅です≫

桜の香りぷちセット

≪草餅≫
　もうひとつの春の香り天然の蓬を上新粉のお餅の中に入れた草餅です。餡には大粒十勝小豆の”大洸珠”を選んでいます。風味を出すために直接「生水」からｸﾞﾗﾆｭｰ糖で煮ます。お口の中に入れた時に蓬の強いハーブの香りを風味の強い十勝産の小豆が優しく包み込み程よい甘味を作り上げます。
くさもち