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2006.01.19

ローストを作りました。

K君と一緒に、とんとと亭でとんととの誕生日会。

昔、シェフ希望のK君は、こだわりの人。
素材からしっかり選び抜きたい人。

そして、ラムだからにんにくとローズマリーを入れようと。
私は、ラムににんにくとローズマリーがローストの場合に限り好きでない人。

朝から、『ローストににんにくとローズマリーはアリかナシか』で論争を繰り広げました。
で、結局間を取って、にんにくだけを入れることにする。

ローストを作ってる最中に、Dも到着し、4人で5waysのcafeにて暇つぶし。

なんて思ってたら、両脇のお客様が注文された食事が美味しそうで！
私、人の迷惑も考えずに、『あれは何ですか？！』って聞いちゃいました。
素晴らしいAUSでは、皆さん、嫌な顔一つされずに教えてくれました。

てか、右側に座ってたおじさん、一人で来店してたおじさん、
K君ととんととの縄張りであるS○iftで良く見かけるらしく、
きっと彼は私達の会話にすんごい入りたがってたと思う。
何を注文したかだけ聞いて、さっくり無視してましたが。ｵﾎﾎ

出来上がったローストはすんごく美味しそうで☆

買ってきてた、豆のサラダ、ポテトのサラダにローストベジと一緒に食べました。
って、私はちゃっかり全てのにんにくを肉から取り除きましたが。

K君といえば、ワインの選択もとっても素敵なんですけど、

とんととの誕生日ですから。

それだけなら足りないだろう！と購入してきてくれたのが、Barossa valleyの赤ワイン。
私が、Rocks teppanyakiでサービスしてもらったボトルと同じものでした！
飲んでみたら、私が飲んだのよりも少し渋みがきついな？食べ物のせい？
と思ったら、本日のは2003年もの。

1年違うだけでこんなに味が違うんですねぇ。本当に驚きです。

ローストの後は、 Max Brenner へ。
昨夜のリベンジ。