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2006.03.07

北京ダック、再び。

(2)

テーマ： The Brisbane Life☆(93)

カテゴリ：オーストラリア生活

食べに行ってきました。

なんせ、GCまでは一時間の小ドライブなため、
今回は家を出る直前にお店に電話をかけました。

ちゃんと『北京ダック』の予約が入ってるかどうか！

前回は、予約も入っていなかったんですが、
お店のお兄さん曰く、
『北京ダックはクリスピーさが命だから、
今日みたいな雨の日はおいしく食べれないよ。』と。

本日、久しぶりの晴天です！

と、前菜にスープと春巻きでお腹を軽く満たし、
やってきました、鴨丸ごと！

目の前に、焼き立て！！！
って感じの鴨が運ばれてきます。
皮を目の前ではいでくれます。
（繊細な私にはﾁｮｯﾋﾟﾘきつかったですがね！）
そして、1匹から10皿出来る訳です☆

二人で、スープ（大）と春巻きを食べ、
ジャスミンティーをたらふく飲んだ上で、
一匹の鴨☆幸せ♪

が、2コース目のｻﾝﾁｮｲﾊﾞｵx4にて。

美味しかったけれども。

ここのｻﾝﾁｮｲﾊﾞｵは、少し大きめに切った玉ねぎが
なんとも素敵な歯ざわりと甘さを醸し出してておいしい☆

最近の、腹八分目作戦→胃縮小作戦が効いてるのか、
全然食べれなくなった私です。

が、次はもっとたくさんの人と来て食べたいなぁと思いました。

Mewさん、お帰りお待ちしております。

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