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caramelatte
人は楽しむために生まれてきました。 仕事はその楽しみを補助するための一つの手段であって、生活の中心ではないのです。 って誰かが言ってました。 Caramelatte、見習い中。
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2006.09.06
テーマ： 今夜のばんごはん(52544)
カテゴリ： オーストラリア生活
ピザを生地から作ってみました。
使用した レシピはｺﾚ 。
アメリカの人のｻｲﾄかなー？
ってｺﾄは、生地も厚めのやつかなー？
イーストを減らすと膨らみにくいのかなー？
と思いつつも、そんなｺﾄは分からない私。
持ってるイーストをチェックしてみたら、
7gずつ（2tbs)の小分け包装。
思ったよりは厚みのない生地で。
結構クリスピーに出来上がりました。
おいしかった！
余った生地で、創作料理に挑戦。
生地にｺﾁｭﾁﾞｬﾝを塗る。（トマトソースの代わり)
チーズを振る。
みじん切りしたキムチにマヨネーズを混ぜた物を乗せる。
そして少量のチーズを更に上から載せ、オーブンで焼く。
おぉー！＼(◎o◎)／！
こっちのピザの方が私はスキー！
なんちゃって日本ﾁｯｸなお味に仕上がりました。
更に残った生地を丸めて、パン焼きに挑戦。
すると！
外はカリカリ、中はふっわふわのパンの出来上がり♪
いやー。小麦粉ってすごい。
使用した レシピはｺﾚ 。
アメリカの人のｻｲﾄかなー？
ってｺﾄは、生地も厚めのやつかなー？
イーストを減らすと膨らみにくいのかなー？
と思いつつも、そんなｺﾄは分からない私。
持ってるイーストをチェックしてみたら、
7gずつ（2tbs)の小分け包装。
思ったよりは厚みのない生地で。
結構クリスピーに出来上がりました。
おいしかった！
余った生地で、創作料理に挑戦。
生地にｺﾁｭﾁﾞｬﾝを塗る。（トマトソースの代わり)
チーズを振る。
みじん切りしたキムチにマヨネーズを混ぜた物を乗せる。
そして少量のチーズを更に上から載せ、オーブンで焼く。
おぉー！＼(◎o◎)／！
こっちのピザの方が私はスキー！
なんちゃって日本ﾁｯｸなお味に仕上がりました。
更に残った生地を丸めて、パン焼きに挑戦。
すると！
外はカリカリ、中はふっわふわのパンの出来上がり♪
いやー。小麦粉ってすごい。
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うまそう！
mew256
さん
すごーい
PetiteTiare
さん
キムチピザ。
みにめりの
さん
おぉ～、おいしそう！！
生地から作るなんて本格的ですね。
ピザはいろいろと具を変えて楽しめそうですね。
でも、イースト菌発酵させるのを待つのが大変そう。。
時間があるときじゃないとね。。
そういえば、去年韓国行ったときに
キムチと鶏肉ののったピザ食べました！
キムチとチーズも合うんでうよねぇ♪
サイトの名前、＠しどにぃ って私のページの
＠にゅーじー と似てるね♪ 仲間ー♪ (2006.09.09 23:07:18)
生地から作るなんて本格的ですね。
ピザはいろいろと具を変えて楽しめそうですね。
でも、イースト菌発酵させるのを待つのが大変そう。。
時間があるときじゃないとね。。
そういえば、去年韓国行ったときに
キムチと鶏肉ののったピザ食べました！
キムチとチーズも合うんでうよねぇ♪
サイトの名前、＠しどにぃ って私のページの
＠にゅーじー と似てるね♪ 仲間ー♪ (2006.09.09 23:07:18)
Re:遂に作りました。(09/06)
fujiya_peco
さん
わ-、最近、ピザブ－ムなのかな？ピザネタ多くない？
我が家も先週末、ピザ焼きました。ええ、もちろん
母がですがナニか？生地発酵させて時間かけてましたよ～、その間、私は具を切り刻んだりしてました。（笑）
Tiareさんのとこでも書いたけど、うちは納豆ピザが定番なの。（他にもハワイアン、シ－フ－ドと3種類焼いたけど）写真撮ったけどUPするのが面倒なので載せてない。
納豆にさらにキムチあわせてもいいかな～と思ってたけどいざ焼く時になったら忘れてた、というオチつき。今度焼いたら報告します♪
あら、↑ 上にはみにめりちゃん。やっほ～。
(2006.09.10 00:46:23)
我が家も先週末、ピザ焼きました。ええ、もちろん
母がですがナニか？生地発酵させて時間かけてましたよ～、その間、私は具を切り刻んだりしてました。（笑）
Tiareさんのとこでも書いたけど、うちは納豆ピザが定番なの。（他にもハワイアン、シ－フ－ドと3種類焼いたけど）写真撮ったけどUPするのが面倒なので載せてない。
納豆にさらにキムチあわせてもいいかな～と思ってたけどいざ焼く時になったら忘れてた、というオチつき。今度焼いたら報告します♪
あら、↑ 上にはみにめりちゃん。やっほ～。
(2006.09.10 00:46:23)
mew256さん
caramelatte
さん
PetiteTiareさん
caramelatte
さん
みにめりのさん
caramelatte
さん
今回のピザ作り、実はゲームをしながら作りました。
軽く練って発酵→私はゲーム。
更に練って発酵→またゲーム。
こんな感じで、1時間に数分ﾁｮｯﾄいじってあげるだけで、いいんですよー！週末にどうぞ！
題名。今までずっと＠日本だったので、シドニーに変えてみました。
スペースキーを押す前にエンター押しちゃったので、変換なしに･･･まぁいいか。そんな感じだったんですが、みにめりのさんと一緒でしたかー！
＠同盟作りますか？！ｗ (2006.09.10 11:08:35)
軽く練って発酵→私はゲーム。
更に練って発酵→またゲーム。
こんな感じで、1時間に数分ﾁｮｯﾄいじってあげるだけで、いいんですよー！週末にどうぞ！
題名。今までずっと＠日本だったので、シドニーに変えてみました。
スペースキーを押す前にエンター押しちゃったので、変換なしに･･･まぁいいか。そんな感じだったんですが、みにめりのさんと一緒でしたかー！
＠同盟作りますか？！ｗ (2006.09.10 11:08:35)
fujiya_pecoさん
caramelatte
さん
Pecoさんのお母様はパン作りの達人ですもんねー！おいしそうです。
私のは本当に基本中の基本、簡単ピザ生地レシピを使用しましたよ。しかも、ゲームしながら。ｗ
ピザって、生地さえあればなんでも好きなものを上に載せて簡単に作れるから、すごくお手軽なんですよ。
食べに出たり、注文したりしてもおいしいピザが食べれないから、自分で作っちゃおう！そんな感じです。 (2006.09.10 11:11:13)
私のは本当に基本中の基本、簡単ピザ生地レシピを使用しましたよ。しかも、ゲームしながら。ｗ
ピザって、生地さえあればなんでも好きなものを上に載せて簡単に作れるから、すごくお手軽なんですよ。
食べに出たり、注文したりしてもおいしいピザが食べれないから、自分で作っちゃおう！そんな感じです。 (2006.09.10 11:11:13)
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