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caramelatte
人は楽しむために生まれてきました。 仕事はその楽しみを補助するための一つの手段であって、生活の中心ではないのです。 って誰かが言ってました。 Caramelatte、見習い中。
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2006.10.22
テーマ： とにかくオーストラリア(683)
カテゴリ： オーストラリア生活
お天気がすぐれない日曜日にしたｺﾄ。
こないだ、High Tea失敗したので、自宅でAfternoon Teaしてみました。
って言うか、スコーンを焼いただけ。
ネットで一番簡単そうなレシピを探し出したのです。
焼く段階で、1.2cmの厚さに伸ばし方を抜く。と。
ラフに、『ｺﾚは全然1.2cmに満たないんじゃない？』と言われつつも、
『こねて抜きなおすの面倒でね？このまま行くべ。』と突っ切った私。
えぇ、見事に失敗しましたよ。
クッキーﾁｯｸなスコーンの出来上がり。
あっ！ティーカップなんて持ってない！
コーヒーカップはあります。エスプレッソカップも。
でも、ティーカップがない！コーヒーカップで妥協。
あれ？！スコーンについてくるクリームってｱﾚ何？
ネット検索→クロッテッドクリームですって。
何ｿﾚ？！→Thicken creamを軽くホイップしてみました。
ジャムは、少し前に買ったOrganic Strawberry jam。
甘さが足りずに、トーストには使ってなかった一品。
ﾗﾃｺ的失敗臭満載Afternoon tea。
サンドウィッチも甘いものもないけど、心は潤うね。
でも次は、やっぱりお外で頂きたいものです。
こないだ、High Tea失敗したので、自宅でAfternoon Teaしてみました。
って言うか、スコーンを焼いただけ。
ネットで一番簡単そうなレシピを探し出したのです。
焼く段階で、1.2cmの厚さに伸ばし方を抜く。と。
ラフに、『ｺﾚは全然1.2cmに満たないんじゃない？』と言われつつも、
『こねて抜きなおすの面倒でね？このまま行くべ。』と突っ切った私。
えぇ、見事に失敗しましたよ。
クッキーﾁｯｸなスコーンの出来上がり。
あっ！ティーカップなんて持ってない！
コーヒーカップはあります。エスプレッソカップも。
でも、ティーカップがない！コーヒーカップで妥協。
あれ？！スコーンについてくるクリームってｱﾚ何？
ネット検索→クロッテッドクリームですって。
何ｿﾚ？！→Thicken creamを軽くホイップしてみました。
ジャムは、少し前に買ったOrganic Strawberry jam。
甘さが足りずに、トーストには使ってなかった一品。
ﾗﾃｺ的失敗臭満載Afternoon tea。
サンドウィッチも甘いものもないけど、心は潤うね。
でも次は、やっぱりお外で頂きたいものです。
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Valentine's day。 2008.02.14 コメント(6)
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AUSのクリスマスはシーフード。 2007.12.26 コメント(3)
クロッテッド クリーム
スーマム
さん
前はDavid Jonesで売ってたけど、もう無いのだ。
それでもこれが一番近いよ。↓
http://www.kidairy.com.au/product_information.php?item=34
こっちで売ってるDouble Creamは35％程度。このKing Islandのは53％なので、かなり濃厚よん。
それでもCrotted Creamは63.5％だからね・・・ 文句文句文句
あああ、こんなことにこだわってどうすると思いながらも、美味しい物は美味しく食べたいスーマムでした。 (2006.10.25 11:18:58)
それでもこれが一番近いよ。↓
http://www.kidairy.com.au/product_information.php?item=34
こっちで売ってるDouble Creamは35％程度。このKing Islandのは53％なので、かなり濃厚よん。
それでもCrotted Creamは63.5％だからね・・・ 文句文句文句
あああ、こんなことにこだわってどうすると思いながらも、美味しい物は美味しく食べたいスーマムでした。 (2006.10.25 11:18:58)
クロッテッド！
nyaja さん
大好物でした！日本では必ず中沢乳業というブランドのものを買っていましたが、こちらではみかけたことないですねぇ・・・。スーマムさんのコメントを基に探してみます。
私のお勧めの生クリームはKingIslandDairy（スーマムさんとかぶってます・・汗）のクリームです。そんなに大きくないくせに３－４ドルします。でもうまい。このブランドのヨーグルトもうまい。チョコクリームもなんでもうまい～
ところでRussianCaravanTeaってどんなお味の紅茶ですか？ (2006.10.25 13:10:00)
私のお勧めの生クリームはKingIslandDairy（スーマムさんとかぶってます・・汗）のクリームです。そんなに大きくないくせに３－４ドルします。でもうまい。このブランドのヨーグルトもうまい。チョコクリームもなんでもうまい～
ところでRussianCaravanTeaってどんなお味の紅茶ですか？ (2006.10.25 13:10:00)
Re:お家でAfternoon tea。(10/22)
nikky♪
さん
クロッテッドクリーム、ハリスファーム（だっけ）においてますよ～。店によって置いてるものが微妙に違うらしいので、どこにでもあるのではないかもしれませんが、ＩＫＥＡのあるローズ（カタカナで失礼）で買ったことあります。
(2006.10.25 17:00:13)
皆さんすごい
一時スコーンにめちゃくちゃはまっていた時、「高い、でも泡立て不要だしうまいし」と思いながらKingIslandDairyのクリームつけて食べてました。そーか、本物はHarris Farmにあるのね、今度探すぞぉ。
(2006.10.25 19:58:17)
Re:お家でAfternoon tea。(10/22)
ねこたまねぎ
さん
ねこたも以前ＤＪで買ったことあるけど…もう売ってないんですね。
でも、自分の血までクロテッドになりそうなんで、最近は邪道だけど、スコーンにも
ライトクリームで我慢してます。長年の飲酒で？コレステロール高いんでｗ
(2006.10.25 21:25:45)
でも、自分の血までクロテッドになりそうなんで、最近は邪道だけど、スコーンにも
ライトクリームで我慢してます。長年の飲酒で？コレステロール高いんでｗ
(2006.10.25 21:25:45)
クロテッドクリームかぁ ふむふむ
あや さん
スコーンなんてめったに食べたことありません
昔、スコーン作りに挑戦して私もクッキーになった
事があって・・・それ以来挫折です。
でも美味しいスコーン食べたくなっちゃいました！
そのクロテッドクリームとやらをつけて！！ (2006.10.25 23:34:13)
昔、スコーン作りに挑戦して私もクッキーになった
事があって・・・それ以来挫折です。
でも美味しいスコーン食べたくなっちゃいました！
そのクロテッドクリームとやらをつけて！！ (2006.10.25 23:34:13)
クロッテッド クリーム
PetiteTiare
さん
私もKingIslandDairyのやつが好きです♪
クリームとアプリコットやストロベリーののジャムを一緒につけたりして食べるのがお気に入りです。 (2006.10.26 08:24:20)
クリームとアプリコットやストロベリーののジャムを一緒につけたりして食べるのがお気に入りです。 (2006.10.26 08:24:20)
Re:お家でAfternoon tea。(10/22)
オパールブリス
さん
スコーンを自分で作っただけ、偉い！！！
そういえば、お料理、上手だったもんねぇ。
私にも、今度、焼いておくんなせぇ～。
クッキー状でも、構いませんことよ。 (2006.10.26 13:28:48)
そういえば、お料理、上手だったもんねぇ。
私にも、今度、焼いておくんなせぇ～。
クッキー状でも、構いませんことよ。 (2006.10.26 13:28:48)
スーマムさん
caramelatte
さん
肥満大国に仲間入りしたオーストラリア。
ｿﾚを受けて、クロッテッドクリーム発売禁止なのでしょうか？
nikky♪さんはHarris Farmと仰ってるので、Broadway店、Checkしてみます！
ｽｰﾏﾑも是非、お近くのHarris店舗へ！
スコーンと共に虫入り茶を！ (2006.10.26 18:34:56)
ｿﾚを受けて、クロッテッドクリーム発売禁止なのでしょうか？
nikky♪さんはHarris Farmと仰ってるので、Broadway店、Checkしてみます！
ｽｰﾏﾑも是非、お近くのHarris店舗へ！
スコーンと共に虫入り茶を！ (2006.10.26 18:34:56)
nyajaさん
caramelatte
さん
私、クロッテッドクリームなんて全く知りませんでした。スコーンについてるクリーム、めちゃうめぇ！位しか分かってなかったです。
是非、 nikky♪の仰る、Harrisへ向かってみて下さい！
Russianは普通のブラックティーよりも薄めで渋みもなくて、どことなくスモーキーなお茶でした。 (2006.10.26 18:36:47)
是非、 nikky♪の仰る、Harrisへ向かってみて下さい！
Russianは普通のブラックティーよりも薄めで渋みもなくて、どことなくスモーキーなお茶でした。 (2006.10.26 18:36:47)
nikky♪さん
caramelatte
さん
milliethebearさん
caramelatte
さん
milliethebearさん、ローズに走れですよ！
車ぶっ飛ばして行っちゃって下さい！
塩でThank youなんて書いてるお店が入ってるショッピングセンターのｺﾄなんか忘れて、ローズですよ！ｗ (2006.10.26 18:38:53)
車ぶっ飛ばして行っちゃって下さい！
塩でThank youなんて書いてるお店が入ってるショッピングセンターのｺﾄなんか忘れて、ローズですよ！ｗ (2006.10.26 18:38:53)
ねこたまねぎさん
caramelatte
さん
スコーン、美味しく焼けたらクロッテッドクリーム買いに行こう！
と思うけど、スコーンは焼き立てだから美味しいんであって、買い物に行ってる時間なんてない！
私はﾔｯﾊﾟﾘ私もカロリーにコレステロールは無視して、買っちゃいます、クロッテッドクリーム☆ (2006.10.26 18:40:13)
と思うけど、スコーンは焼き立てだから美味しいんであって、買い物に行ってる時間なんてない！
私はﾔｯﾊﾟﾘ私もカロリーにコレステロールは無視して、買っちゃいます、クロッテッドクリーム☆ (2006.10.26 18:40:13)
あやさん
caramelatte
さん
PetiteTiareさん
caramelatte
さん
Kings Island社は、ずーっと昔に友達が熱弁していたのを聞いて以来、『お金持ちが食べる高級品。』と思い続けていたので、たまに見かけても『恐れ多くて手にすら取れないわ！！』と庶民の心の弱さ満載で避けてました。
でも、ｺｺまで皆さんが好きなら、私も食べたい！食べる！買う！買ってきます！ (2006.10.26 18:42:24)
でも、ｺｺまで皆さんが好きなら、私も食べたい！食べる！買う！買ってきます！ (2006.10.26 18:42:24)
オパールブリスさん
caramelatte
さん
買った方が、安くて美味しいんでないか？
そんな疑問が脳裏を過ぎる時もありますが、時間を有効に使うため、色んなｺﾄに挑戦しておりまする。ｗ
機会が合えば、手作り品を持参して遊びに行かせて頂きます！
手作り○○と断定できないのが悔しい！（失敗する可能盛大のため) (2006.10.26 18:43:59)
そんな疑問が脳裏を過ぎる時もありますが、時間を有効に使うため、色んなｺﾄに挑戦しておりまする。ｗ
機会が合えば、手作り品を持参して遊びに行かせて頂きます！
手作り○○と断定できないのが悔しい！（失敗する可能盛大のため) (2006.10.26 18:43:59)
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