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2006.11.27

印度家庭料理。

(10)

テーマ：最近はまっている食べ物or飲み物(1248)

カテゴリ：オーストラリア生活

彼女に教えてもらったレシピを使って料理をしてみよう！
と、早速印度食材を購入してみました。

ターメリック。レッドチリパウダー。カレーリーフ。ガラムマサラ。コリアンダーパウダー。
パブバジャマサラ。カルダモンパウダー。などなどがスパイス棚に仲間入り。
これで私の料理の幅も広がるってなもんです。（眉唾）

実は、数日前に同じレシピで料理を作って失敗してた私。
スパイスの加減が難しいのです。
今回はチャパティーも購入したから失敗出来ないわ！！！
満を持して挑戦してみたら、以外に簡単に作れました。
見栄えは良くないので、写真はありませんが。

何を入れてもおいしいので冷蔵庫の掃除的レシピです☆

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