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2007.11.15

即席海南鶏飯。

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カテゴリ：カテゴリ未分類

なかなか好評なので、調子に乗って海南鶏飯ネタいきます。

以前、鶏一匹と格闘して作った海南鶏飯。
もっと簡単な方法を教えてもらいました。

右のイメージ画像に写っている、海南鶏飯ペースト。
これをご飯を炊く時に入れるだけで、
おいしい海南鶏飯が出来上がります☆

鶏は、お好みの部位を軽く茹でるのみ。

切って鶏飯とソースとともに盛り付けるだけ。

ソースもお店によって色んな味がありますが、

中国の濃い口しょうゆと適度に混ぜ合わせるもの。

あー、たった今ランチを終えたばかりなのにおなかが空いてきた。

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