2012年10月の記事
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神田カレーグランプリ
10/27(土)，28(日)に東京神田でカレーグランプリが開催された。昨日（28日）、この神田カレーグランプリに足を運んだ。B-1グランプリと比べるとずっと規模が小さいがそれでも、会場を埋め尽くす程の沢山の人が訪れていた。さすが国民食カレーである。24の店舗がそれぞれのカレーを売りだす中、自分は好物であるインドカレーを中心に食べ歩いた。同じインドカレーでもヒリヒリと辛いもの、マイルドなもの、ヨーグルトが入っているのか少し甘酸っぱいもの･･･とバラエティがある。日本ではさすがに毎日はカレーを食べないが、インドなどでは（日本のご飯とみそ汁の如く）毎日カレーを食べるのだという。毎日食べるものであるから、体に良いスパイスが入っていたり、こってりし過ぎず、飽きずに食べ続けられるようなバランスの優れたものになっている。そんなインドカレーの奥深さを堪能し、気が付けば約１時間程で４つの店のインドカレーを平らげていた。食欲の秋、体重増加には要注意である。ちょっとスパイシー！カレーコロッケ【こだわりの冷凍食品。おかず＆お弁当！】新宿中村屋 インドカリー スパイシーチキン 200g じっくり炒めた玉ねぎとチキンの旨みが詰まった中村屋のチキンカレー(レトルト)です。【日用品屋】新宿中村屋 インドカリー スパイシーチキン 200g【※キャンセル・変更不可】【日用品屋】と記載のある商品のみ同梱可能です。
2012.10.29
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希望の光 iPS細胞
iPS細胞の生成技術を開発した山中伸弥教授がノーベル医学生理学賞を受賞した。iPS細胞の生成に成功したという大ニュースは既に何年か前に聞いていたが、ノーベル賞受賞の一報を知り改めて世界的な偉業であったのだと思い知った。あらゆる組織や臓器になり得るというiPS細胞、実に夢を感じさせる。シロウトである自分でも、今は治療が困難な病気などが近い将来には治癒可能となるのではと、ワクワクしてしまう。これらの研究に携わる人達ならば、なおさらワクワクしているに違いない。そう言えば、山中教授らによるiPS細胞の生成が成功する少し前に、ES細胞の生成に関する研究の捏造問題があった。この時も捏造と分かるまで大いに世界が沸いた。それだけ、これらの研究は重要なものであり、その成功は人類にとって大きな意味を持つのだろう。これらの研究が実用化に至れば、絶対に治らないとされていた病気が治るかもしれない。一生諦めなければならなかったことが諦めずに済むのかもしれない。大切な人が有意義に人生を全うしてくれるかもしれない。iPS細胞の生成技術がただの研究成果に留まることなく、我々の生命や健康に活かされる日が来るよう期待して止まない。そして、病気に苦しむ人、身近な人、自分を含めあらゆる人が健康を手に入れ、有意義に人生を送れるようになるとよい。
2012.10.11
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台湾料理で腹いっぱい
近所に台湾料理店が出来ていた。せっかく新しい店が出来たのだからと、早速、入店。昼ご飯を食べることにした。メニューの中から炒飯定食を選び注文。数分後、出てきた料理にビックリ。チャーハンの他にラーメンとデッカイ鳥唐揚げ、杏仁豆腐などなど。どの皿もボリュームが凄かった。（定食の値段は880円）台湾料理店の特徴なのかもしれないが、台湾人の店員が片言の日本語でニコニコしながら、これでもかと沢山の料理を出してくる。何とか平らげはしたが、秋も序の口。今から体を肥やしては先が思いやられる。今後、台湾料理店に入るときには、この経験を思い出すようにしたいものだ。（笑）台湾コーラ
2012.10.07
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