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2024.05.22
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テーマ: カレー(3275)
いつも、カレーライスはバーモントカレーの辛口のルーと、ジャワカレーの辛口のルーを半分半分で作ってる我が家ですが、今年2月5日に発売されたエスビーのカレーのルーが気になってまして、買ってきて作ってみました💡



家族も私も辛い方が好きなので、辛口を買ってみました!

クツクツクツクツっ🍲



作り方を見て作りましたが、野菜と肉を炒める時間がエスビーのルーは7分〜10分と少し他のルーより多めですが、簡単ですね🎵



私は、今夜もオートミールご飯です🥣

カレーとの相性もなかなか良いのです⭕️

さて、さて、味ですが、辛口評価すみません。

後味が変わったスパイスの味を感じまして、私はうーーーん。。って感じでした。

とても、辛いので、辛さはナイスです👍



家族は、辛くて美味しいと言ってました🤭

でも、やっぱ独特な後味があるねとは言ってました。

ジャワカレーも少し、変わった味がするので、
バーモントカレーの大辛が発売されるのを期待したいです。

バーモントカレーは1番クセがなくて美味しいんだけど、辛口でも甘いんだよなぁ。。

ブツブツっ🙃

※本日は、牛肉でビーフカレーにしたので、
テレビで見た海外産のかたいお肉を黒毛和牛のように柔らかく、ジューシーにする方法をまたやってみました!!

⇩方法はコチラ

https://plaza.rakuten.co.jp/petitblog/diary/202405070004/

すっごく柔らかかったです!!

ステーキにするのもいいけどステーキだと脂っ気が足りないかな?とも思ってたので、カレーやシチューでかなり使える方法だと思いました!



この方法はカレーやシチューにとてもオススメできまーす!





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Last updated  2024.05.23 11:12:04
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Re:気になってた S&B(エスビー)のカレーのルー🍛(05/22)  
teru200k さん
カレー美味しそうだね♪


肉を柔らかくする件だけど、昆布茶を表裏に塗ってる??
かた~い肩肉買ってきて試してみようかな (2024.05.23 05:35:36)

Re[1]:気になってた S&B(エスビー)のカレーのルー🍛(05/22)  
( *´艸`)

ポカリに1時間浸けて冷蔵庫に入れ、ポカリから取り出して、裏表の両面に昆布茶ぬって10分ね💡

そして、そのまま焼く🎵多分ちょーかたいやつでもイケる!
(2024.05.23 09:00:41)

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