2007/01/11
カテゴリ： 思うこと・・・
昨日、たまたま夕方の地方局のテレビをちょっと見たら・・
『 わかめのお粥 』のレシピをやっていた。
わかめや乾燥椎茸は、きちんとした戻し方をしましょう。なんて言っているので
どんな戻し方？って、ちょっと見てみる事に・・
（塩わかめは流水で塩を落としたら、水からあげて置く。
乾燥椎茸は、前夜から少なめの水（足りないかな？というくらい）で
ゆっくりと戻しておく との事）
米は、炊く前の生米から作るというので、もう少し見ていると・・・
「土鍋で始めは沸騰させます。次に、弱火で30分。」 ・・ ふんふん ・・
「かんもさないで 」 えっ！！！？
久しぶりに聞きましたよ。新潟弁の『かんもす』
アナウンサーの女の子が ？？？？？？ って目で 『かんもす？ 鴨？』
と、あたふた ・・・
料理研究家（？）の方は、『かきまぜないで下さいね。（＾▽＾）』と
何事もなかったかのように、言い直していました。
あぁ 楽しかった♪ 笑っちゃいました。 (^^*))））（（((*^^)
こんなこと、地方局ならではの、出来事ですよね！
ちなみに、わたしのちょっと気に入っている方言は
『じょんのび』気持ち良くって、ゆったり、のびのびくつろいでいる様子の事。
温泉とか使って じょんのび、じょんのび なんてカンジに使います。
『じょんならん』自分の手に負えない事。
思うように出来ない時なんか あ～。じょんならんや。 なんて
使います。
便利な言葉なんだけど、今ではほとんど使いませんね。
母なんかが、時々方言を使っていると 久しぶりに聞いたなってカンジで・・。
テレビなんかの影響で、お年寄りでもなければあまり方言は使わなくなって来ている
『 わかめのお粥 』のレシピをやっていた。
わかめや乾燥椎茸は、きちんとした戻し方をしましょう。なんて言っているので
どんな戻し方？って、ちょっと見てみる事に・・
（塩わかめは流水で塩を落としたら、水からあげて置く。
乾燥椎茸は、前夜から少なめの水（足りないかな？というくらい）で
ゆっくりと戻しておく との事）
米は、炊く前の生米から作るというので、もう少し見ていると・・・
「土鍋で始めは沸騰させます。次に、弱火で30分。」 ・・ ふんふん ・・
「かんもさないで 」 えっ！！！？
久しぶりに聞きましたよ。新潟弁の『かんもす』
アナウンサーの女の子が ？？？？？？ って目で 『かんもす？ 鴨？』
と、あたふた ・・・
料理研究家（？）の方は、『かきまぜないで下さいね。（＾▽＾）』と
何事もなかったかのように、言い直していました。
あぁ 楽しかった♪ 笑っちゃいました。 (^^*))））（（((*^^)
こんなこと、地方局ならではの、出来事ですよね！
ちなみに、わたしのちょっと気に入っている方言は
『じょんのび』気持ち良くって、ゆったり、のびのびくつろいでいる様子の事。
温泉とか使って じょんのび、じょんのび なんてカンジに使います。
『じょんならん』自分の手に負えない事。
思うように出来ない時なんか あ～。じょんならんや。 なんて
使います。
便利な言葉なんだけど、今ではほとんど使いませんね。
母なんかが、時々方言を使っていると 久しぶりに聞いたなってカンジで・・。
テレビなんかの影響で、お年寄りでもなければあまり方言は使わなくなって来ている
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